內容為王
——以“工匠精神”打造生命科學類精品教材

劉 暢 劉 丹

內容為王
——以“工匠精神”打造生命科學類精品教材

劉 暢 劉 丹

質量是出版物的生命線，也是新體制、新業態下應該繼續堅持的理念。從高等教育生命科學類教材策劃編輯的角度，分析當前面臨的問題與機遇，立足于“內容為王”，從教育理念、產品形式變革、營銷策略上，希望通過不斷的反思與提高，以“工匠精神”持續推進出版工作的提升與發展，打造我社生命科學類精品教材。

生命科學；教材；出版；“互聯網+”

隨著21世紀初高等教育的蓬勃發展，在校學生規模大幅提高，生命科學類教材的出版也迎來了一個高峰。出版品種數及印數都有較大規模的提升[1]。經過近十余年的沉淀，出版品種數量趨于穩定，市場趨于飽和，如何在當前的教育大背景以及移動互聯網推動的技術變革中繼續做好出版工作，是每一位從業者需要認真思考的問題。本文試圖從教材的策劃理念、形式變革、營銷策略等基礎上對目前高等教育生命科學類教材進行分析。

一、緊抓教育理念這個“魂”，提升教材對學生批判性思維的培養

教育理念是高等教育人才培養的根本，不僅體現在課堂教學中，更是要落實與凝練在教材中。教材是教育過程的依托，也是教育理念的集中體現。高等教育作為一種學歷教育，旨在使被教育者在興趣的引導下，進行專業教育與綜合素質培養，不僅要鼓勵學生對已有學科知識的學習，更重要的是主動對未知世界的探索。教育理念是編者們編寫教材的基礎，也是策劃編輯策劃教材的指導思想和實現目標。它指導教育從業者去思考去培養什么樣的人，怎么圍繞培養目標去組織教學內容、進行教學、教材設計，以及以怎樣的方式授課等等。生命科學類專業教材承擔的責任不僅是學科專業知識的傳授，更重要的是對科學精神的培養與引導，專業興趣的構建和批判性思維的養成。

生命科學類教材大多的體系結構圍繞著生命體不同結構層級（分子、細胞、個體、群體）的結構與功能、機理展開，使得學生能從不同層次認識生命科學規律。比如生物化學，分為靜態部分和動態部分，分別闡述生命體中生物大分子類型、結構（靜態）；代謝、生物學意義（動態）等。細胞生物學從細胞的各種結構單元的組成、結構、生物學意義、相互作用機制等在細胞層面展開論述，使學生認識到“小”細胞里有“大”世界，以及這個“世界”的運行規律。翻開國內當前生命科學類教材我們可以發現，提綱式、教程式教材居多，不少教材長于對已有專業知識的闡述，仍然停留在“授業”的范疇，對于“傳道”“解惑”很少涉及甚至沒有。對比國內外常用教材不難發現，國外教材更通常注重該教材本身體系的完整性，篇幅較大，詳細的闡述某一學科從基礎到前沿的知識，尤其注重這些學科知識探索、積累的過程及彼此之間的關聯、與人類生產、生活，學生未來職業之間的聯系。而國內的教材通常開門見山，直接給出該門課程最核心的概念、原理等學科內容，而某些知識點或者分支學科在整個學科體系中的地位與功用通常不在闡述的范圍。對于本科生而言，由于初進入專業課學習，通常由于視角較低，對學科專業認識不全面，很難站在更高點認識到這些“零散”的知識點之間的聯系以及這個學科體系知識的構建過程。例如，各門課程通常會在緒論講述學科的發展歷程和代表性人物及實驗，也就是科學史。良好的科學史講述可以使讀者理解到學科是如何一步步構建，科學家如何在探索真理的道路上一步步積累走到今天，從而指引方向、發現問題，激發學生學習興趣，還原科研的本質和過程。但這部分內容不是被很多作者省略掉就是寫的如同“大事記”，學生很可能如同背誦歷史課一樣開對待該章節。

批評性思維（Critical Thinking）[2]這通常被當作高等教育的目標之一。它指通過一定的標準評價思維，進而改善思維，是合理的、反思性的思維，既是思維技能，也是思維傾向。目前對高等教育的反思很多，教育改革也一直是高校的任務之一。為什么多年以來社會大眾反復的提倡創新，而收效不明顯？為何出現“錢之問”，我們的教育培養體系為何總是不出大師？通常認為，這是由于我們的教育中缺乏對學生從小以來的批判性思維訓練與培養。這也是策劃編輯經常問自己的問題，我們出版的教材究竟在人才培養中起到了多大的作用？如何把這種教育理念體現在教材中？反觀我們的高校教材，往往都是宣教式的知識陳述，精煉有余，而可讀性、啟發性不夠，不重視對學生批判性思維的培養。教材編寫過程中，編者熟悉的專業領域可能涉及的廣，而不熟悉的領域容易忽略，學科的全局觀和遠瞻性有待加強。編者通常希望在有限的篇幅把一個學科已有的知識面面俱到，而很少考慮對學生科學思維的訓練。對于培養批判性思維，需要的更多不僅是一個學科所積淀的已有知識，更重要的是這些知識獲取、沉淀的過程，這項思維技能的訓練與獲得更甚于知識本身。運用批評性思維，在已有知識的基礎上通過綜合分析，能夠發現問題，提出新的科學問題，這才是專業學習的目的。另外，從學科發展規律上可以看出，往往是新的實驗證據表明舊的知識是片面的甚至是不正確的，而我們的教材對某些知識點的表述也應該是開放的、引導式的，而不是結論性的，尤其是對于發展較快的生命學科。

從這點來看，目前的這些教材中對學習規律的認識與應用并不突出。眾所周知，興趣是最好的老師，只有通過對學生學習過程、學習規律的精確解析，才能找到激發學生興趣點的方式，才能將“傳道”“授業”“解惑”相互統一于教材之中。另外，不難發現，生命科學類教材，大部分還缺乏對讀者其他一些價值觀與科學人文素養的培養，比如平等、公正、環保、動物福利、生命倫理，等等，這些理念不僅要體現在授課中，還要體現在編著者行文中。如果教材能有更多人文關懷，一定會比枯燥、嚴肅的教科書看起來更有趣，更有可讀性。這就要求我們策劃編輯對編者提出更高的要求，生命科學類教材的編寫過程中，能夠站在學科全局的高度，將基礎與前沿很好地結合，將內容組織與闡述形式進行很好地統一，將批判性思維訓練同知識傳授放在同等重要的位置。

二、堅持精品化戰略，杜絕同質化競爭

近十年，生命科學類教材的出版突飛猛進，品種數量有較大增長，但品種質量并沒有明顯的提高，反而同質化嚴重，缺乏創新。互聯網時代可以清晰地看出，做產品，一定要集中精力用在少數品種上，從而打造精品。少即是多。過去各個出版社靠品種擴充市場占有率，提高品牌知名度的時代已經過去，剩下的可能是巨大的庫存。例如，生物化學是生命科學中一門比較重要的專業基礎課程，面向生物類專業的生物化學教材，科學出版社，高等教育出版社，中國農業出版社各有8個不同的版本，如果加上面向化學、藥學、醫學等其他學科專業的版本，那就更多了。

教材內容同質化一方面由于國內學科專業課程設置體系差別不大，存在千校一面的現象；另一方面，也凸顯部分作者對教學內容的研究不夠深入，不同類型高校、不同地區高校的教學內容區別不明顯。這些也最終導致了培養的學生技能單一、千人一面的現狀。

要解決這些問題，需要教師和出版機構等圍繞人才培養目標，精心組織教學內容，編寫高質量教材。比如生命科學類知識很多直接關乎人類的生活實際，但這種聯系與應用在教材中普遍難以看到。很多學生會有感受，大學期間學習的學科知識，絕大部分會在畢業后忘掉甚至永遠不會再用到。而在教材中做到把學科知識聯系到生活、生產、科研實際運用是一個很好的方式。比如目前高校生物化學實驗的教材，關于蛋白質含量的測定有很多種不同的方法，比如凱式定氮法、斐林酚法，考馬斯亮藍染色法、紫外吸收法，等等。一般的教材會按照不同的實驗原理列出幾個實驗來一一說明，以待學生去驗證，屬于傳統驗證性實驗。其他同類教材關于蛋白質含量測定也基本如此。那么為何不嘗試把這么枯燥、單一的實驗內容融入具體的實驗項目中去，比如，你知道你喝的牛奶中含有多少蛋白質嗎？下面自然引出幾種不同的實驗方法，還可以比較不同方法的區別，等等。學生自然會在同一實驗目的下對比實驗效果、時間支出、經濟成本，等等，既掌握了生物化學基本實驗操作，還能將其與日常生活相結合。

三、契合時代特征，多種形式呈現以吸引讀者

國內生命科學類教材大多以紙質出版物為主，通常黑白印刷，精美度和可讀性不強。盡管部分品種配備有課程學習網站，但網站內容更新較慢，讀者活躍度不夠，并未構成良好的互動學習模式。隨著計算機與數字技術的發展，推動了高等教育的模式變化。除了傳統的課堂授課以外，這幾年陸續出現了視頻公開課、慕課（MOOC）、微課、反轉課堂等教育形式，給了學生更多的學習機會和學習方式。學習方式的轉變，也要求高校教師們、作者與出版社的編輯們共同考慮教學內容的重新組織與優化、出版物形式的改變。比如，我社部分品種實現了教材輔助資源如視頻、圖片、音頻、文字等與紙質教材的無縫連接。紙質圖書中通過大量添加二維碼和利用虛擬增強現實技術等，與網絡平臺連接，讀者通過手機掃描或電腦端可以輕松的閱讀這些立體化資源，實現教材內容的延伸與增值，同時也能減少讀者的經濟支出。另外，通過開發APP，將移動互聯網技術與出版相結合，可以更好地服務于讀者，讀者可以通過該應用實現學習、測試、社交等一系列學習體驗，教師能對學生學習過程進行細致了解。在教學內容的設計與構建中，作者、教師、編輯、學生都可以參與其中，共同為更好的學習效果而研發出更好的產品。這既是未來的發展趨勢，也是需要我們所有從業人員積極推動的事業。

四、善用“互聯網+”以提高傳統營銷效率

當前的出版過程中，對于教材的營銷更多依靠作者或者出版社的營銷人員。作者、編輯、讀者缺乏足夠的溝通與交流。尤其是圖書出版后，作者對教材的走向，終端教師、學生使用情況，都不甚了解，學生對于圖書反饋也缺乏足夠的渠道反饋，編輯也不能很好的獲取這兩端情況從而更好地策劃教材。這種信息不對稱并沒有隨著技術的進步而得到很好解決。如何在產品地策劃、研發階段吸引兩端的用戶更好地參與，并在產品推出后及時的反饋信息，是當下需要及時解決的，同時，面向出版流程的全程營銷宣傳也需要更多技術與精力支持。隨著“互聯網+”的技術推進與革新，對于傳統出版營銷方式將會帶來翻天覆地的變化。這種變化首先就要解決三方的信息不對稱問題，增加編者對出版流程的參與度，同時增加編輯對編寫過程的參與度，增加讀者對產品使用情況的及時反饋度。流程與信息的透明不僅能提高出版的效率，也會徹底改變三方的積極性，有望在良性的互動下，推動出版業的革新。這不僅是生命科學類教材出版面臨的問題，也是出版行業面臨的問題。我社推出的電商平臺、科學文庫、在線優先出版、微信公眾號等平臺，及時快速地展示了新品信息，同時讀者可以線上分章或者全文購買電子版，并能通過社交渠道和其他好友進行分享，盡管這是出版業的一小步，但是它讓讀者、作者、編輯能及時溝通，并反饋信息，必將成為未來的一種趨勢。“互聯網+”下的教材營銷，不僅僅局限于展示模式、分享模式等，營銷的人員也從出版社的業務員、策劃編輯到讀者、作者等更多的人。善用“互聯網+”技術，能大大提高教材的營銷推廣效果。

五、結語

新體制、新業態下，提高出版物的質量既是我們編輯工作的基礎也是持續的目標，以質量為生命線，內容為王，同時以“工匠精神”去打磨教材從內容到形式到營銷的每一個角落，才能不斷推陳出新，打造精品。生命科學類教材的出版只是我國高等教育教材出版業的一個很小的分支，管中窺豹，拋磚引玉，筆者希望通過對生命科學類教材出版工作的思考，為今后的出版策劃提供一些思路。高等教育的發展與出版業的繁榮相輔相成，只有不斷地理解、推動高等教育變革，用心打造精品教材，才能更好地服務高校教師、學生。

[1]新聞出版總署出版產業發展司.中國新聞出版統計資料匯編[G].2011.

[2]John Chaffee.Thinking Critical.11th.ed.Cambridge：Wadsworth Publishing，2014.

[作 者]劉暢、劉丹，碩士，科學出版社編輯。