多吃包菜可抗癌

包菜，又名卷心菜、結球甘藍、包心菜，是一種常見的綠色蔬菜。在北方，一到冬天家家戶戶都會屯幾大袋的包菜，放在家里慢慢吃，度過整個冬天。

包菜營養豐富、性甘平、無毒，中醫認為經常食用有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。

包菜含有大量維生素A、鈣和磷，能促進骨質的發育，對預防骨質疏松癥有奇效，特別適合小孩和老人食用。而包菜中含有的氨基酸中的賴基酸和色基酸對小兒發育和預防老年癡呆癥有非常好的作用。

包菜中所含的維生素C要比白菜的高出1倍左右，維C在體內會形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌的作用，可使癌細胞喪失活力；此外，包菜中所含的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內的毒素排出，達到防癌抗癌的目的。

（據中國農業網）