劉南恒的一頓飽飯

劉占龍

明朝，有一位名叫劉南恒的先生，曾任當朝工部尚書，年老告老還鄉。一天，有一個直指使到下面巡察工作，正好來到了他的家鄉。這位直指使在飲食方面非常苛求下屬官吏、郡縣的長官，每逢接待他都感到擔憂，生怕哪點疏漏，伺候不好招致災禍。劉南恒老先生聽說后，就勸慰地方長官：“你們不要害怕，這是我的學生，我應當好好開導他，讓他明白道理。”

直指使來后，劉南恒一大早，就把他叫到自己的家里，說：“我本想好好設宴款待你，又害怕妨礙了你的公務，就置備了一頓便餐。但是，我的妻子她去了別的地方，沒有人燒菜，家常便飯，能夠吃嗎？”

直指使因為這是老師的命令，聞聽此言，哪敢推辭，欣然應允。從早上到中午，飯還沒有做出來，這時的直指使感到很餓，饑腸轆轆。日過午時，等到劉南恒老先生把飯端上來后，只有米飯，豆腐各一碗而已。直指使由于饑餓難耐，見到飯菜掄起旋風筷子，不一會兒，就各吃了三小碗，才覺得肚子很飽。

過了一會兒，讓這位直指使沒有想到的是佳肴美酒，又都擺滿了他的面前。可他眼見著這一桌子酒席，什么也吃不下去了。這時的劉南恒強求他吃，他面帶苦澀，拍拍肚皮，無奈地說：“我已經吃飽了，不能再吃了。”

劉南恒這時笑著說：“可見飲饌原無精粗，饑時易為食，飽時難為味，時使然耳。”

摘自紅袖添香網