江蘇省東臺市農作物種質資源普查現狀與分析

周群喜 林紅梅 劉 燕 王宏琴 陳 斌

（江蘇省東臺市種子管理站，東臺224200）

江蘇省東臺市農作物種質資源普查現狀與分析

周群喜 林紅梅 劉 燕 王宏琴 陳 斌

（江蘇省東臺市種子管理站，東臺224200）

概述了江蘇省東臺市第三次“全國農作物種質資源普查與收集行動”中的普查概況、普查結果、普查分析三個方面的內容，并提出合理建議，更好地維護農業可持續發展的生態資源環境，促進了地方特色經濟的壯大。

東臺；種質資源普查；現狀；分析

東臺市位于中緯度亞洲大陸東岸、長江中下游、江蘇省中部平原、鹽城市最南端，東與黃海相鄰，南與南通市海安縣接壤，西與泰州市興化市毗鄰，北與大豐區交界。境內地勢平坦，水陸交通便利，以范公堤（老204國道）、串場河為界，形成堤東、堤西兩大自然區域：堤西屬蘇北里下河碟形洼地東部碟緣平原，東北高平，西南低洼，為著名的時溱洼地；堤東地區為黃河奪淮后泥沙淤積形成的濱海平原，海岸線以東約50km的東沙島已高出零線以上，為江（長江）淮（淮河）兩大水系沖擊回流之沉積物。

全市屬亞熱帶和暖溫帶的過渡帶，季風顯著，四季分明，雨量集中，雨熱同季，冬冷夏熱，春溫多變，秋高氣爽，日照充足。海拔、經度、緯度范圍分別為1.4～5.1m，120°12′～120°88′E，32°55′～32°95′N；常年平均氣溫15.0℃，日照2130.5h，無霜期達220d，年均降雨量1061.2mm，適宜農作物生長，物種資源豐富。據統計，當前植物資源有300多種，除人工種植的大宗植物外，大量的野生植物，如堿蓬、鹽蒿、獐茅、羅布麻、枸杞、野菊花等遍布高灘，其中藥用植物達100多種。

1 普查概況

1.1 普查時間 2016年6-12月，隨同全國和江蘇的步伐，在東臺市開展了“第三次全國農作物種質資源普查與收集行動”，并填寫1956年、1981年、2014年3個時間段的普查表，其中，1956年代表解放初期，1981年代表家庭聯產初期，2014年代表農村土地流轉時期。調查的內容突出農作物種質資源的多樣性程度與利用，以及社會、經濟、文化、宗教、環境等情況對農作物種質資源變化的影響。

1.2 普查對象 根據區域特點和地方特色，重點普查了東臺市境內的糧、蔬菜、特經、耐鹽堿植物、藥用植物等6大類作物地方品種及野生近緣種，重點涉及了8個鎮15個村，分別是：東臺鎮的梁洼村、三灶村、普新村、灶南村、汪舍村；新街鎮的陳文村、堤東村；安豐鎮的下灶村、大崗村；弶港鎮農場（海港農業公司）；唐洋鎮的新元村、張灶村；富安鎮的龍崗村；溱東鎮的高橋村；時堰鎮的姜林村。

1.3 普查方法 東臺市農作物種質資源普查工作是在市農委的統一領導下，由市種子管理站牽頭，整合蔬菜、糧油、特經、財務、紀檢等各方人員，通過市、鎮、村三級聯動，多方法、多渠道確保了普查和收集工作的圓滿完成。一是宣傳發動，成立普查領導小組和普查團隊；二是召開座談會，咨詢農業戰線老專家、老同志；三是組織培訓學習，組織普查團隊工作人員和鎮、村農技人員，學習《農作物種質資源普查技術規范》；四是查閱文獻資料，查閱了《東臺市志》（1994年7月1日）、《東臺縣農業統計資料》（1949-1980）、《東臺市四十年統計資料》（1949-1988）、《東臺縣國民經濟統計資料》（1981）、《奮斗的歷程》-農業學大寨、大躍進、農業科技革命、耕作制度改革（1980）、《東臺市統計年鑒》（2015）、《東臺年鑒》（2015）等相關資料；五是實地調研，全面走訪了14個鄉（鎮），并確定重點鎮、重點村和重點普查對象，歷時6個月，基本查清了全市境內各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替、社會經濟和環境變化，以及重要作物的野生近緣植物種類、地理分布、生態環境和瀕危狀況等重要信息。

2 普查結果及分析

2.1 近60年來農業生產變化分析 近60年來，東臺縣農業生產從堤西改造千年老漚田、堤東改變一年三把種開始，經歷了一個由低產到中高產，由旱豐水歉到穩定增產，由偏重糧食生產到全面發展的過程。

由表1、表2可知，全市耕地面積逐年增加，由1956年的154.48萬畝上升到2014年的200.18萬畝。1956年后，農業技術組織建立，技術推廣方法改進完善，農業先進適用技術應用步伐加快，科技成果逐步化為生產力，全縣的農業生產水平得到了顯著提高。20世紀80年代以后，隨著社會的變革、新品種的引進推廣，新的種植方式取代了原有制度，農業生產力水平穩步提升。水稻、小麥、大麥、玉米、大豆等各類作物的單產均有大幅度的增加，農業生產總值、糧食總產值均呈幾何級數的增長。又因各作物比較效益的不同、用工強度的大小和當時生產方式的變革，各作物的種植面積也有不同程度的增加或減少，具體表現為：水稻種植面積由1956年的70.87萬畝，到現在穩定在50萬畝以上；大麥面積逐年減少，由1956年的47.38萬畝降至2014年的15.57萬畝；元麥面積大幅度減少，由1956年的34.22萬畝至80年代中后期幾乎無人種植；小麥面積大規模增加，至今穩定在80萬畝左右；玉米面積逐年增加，由1956年的17.36萬畝至2014年的50.49萬畝；大豆面積大幅增加，由1956年的2.43萬畝至2014年的11.30萬畝；棉花面積先升后降，在80年代達到高峰，達60萬畝左右，近幾年降至幾萬畝；油菜面積逐年增加，由1956年的1.50萬畝至2014年的33.25萬畝；蔬菜面積在90年代開始逐年增加，至2014年達到86.20萬畝。

表1 農業生產總值及不同農作物單產比較 （萬元，kg/667m2）

表2 不同農作物種植面積 （萬畝）

2.2 近60年來品種利用變化及原因 近60年來，隨著農業生產的不斷發展，良種也進行不斷更新。水稻品種經過“秈稻改粳稻、高稈改矮稈、常規改雜交種”3次更換更新，水稻品種從1956年起，進行“秈改粳”，引進老來青、黃殼早等粳稻品種，逐步淘汰勝利秈等；玉米品種1956年仍以六十籽、八十籽、香櫞黃等農家土種為主；小麥品種1955年后逐步引進玉皮、驪英3號、矮粒多等，淘汰地方土種；大麥仍為紫六棱、四棱、蛇眼等農家品種；元麥仍為三月黃、四棱、六棱等農家土種；大豆品種為大五花、小五花等農家品種；油菜品種為白菜、麻菜等農家品種。

水稻品種從1979-1985年實行水稻“雜交化”，先后引進南優2、3號，汕優2、3號，汕優63號等雜交品種，保留中熟早秈的原豐早品種。玉米品種80年代起實行雜交化，推廣中三交、滬單5號、聊玉5號、蘇玉1號等品種；小麥品種使用揚麥系列和寧麥系列；棉花品種70年代后期，引進抗病品種；大豆品種從1978年后引進灌豆1號；油菜品種1980年左右引進滬油3號等。

近幾年來，東臺市突出糧棉油種植主體品種推廣，小麥主要推廣揚麥16號和揚輻麥4號，搭配種植揚麥20號。大麥主要推廣蘇啤3號、搭配種植蘇啤6號。油菜主要推廣雙低雜交油菜秦優10號，搭配種植寧雜1818和鹽油雜3號。水稻主推遲熟中粳淮稻5號。玉米主推蘇玉19號和蘇玉22號，搭配種植蘇玉10號。蔬菜主推小果型黃瓤小蘭西瓜，小果型紅瓤早春紅玉西瓜，中果型紅瓤8424、京欣2號西瓜、玉菇甜瓜、中農3號青椒、合作918番茄、津優1號黃瓜、黑秀王茄子等品種，全市瓜果蔬菜優良品種覆蓋率保持99%以上。

2.3 地方特色種質資源的收集和分類 此次普查結果表明東臺市種質資源具有種類繁多、特色明顯、區域顯著三大特點。（1）種類繁多。此次普查，共征集種質資源114份，其中糧食類資源13份，蔬菜類資源62份，油料類資源6份，果樹類資源5份，耐鹽植物3份，藥用植物及其他10份，野生近緣品種7份，野生種質資源8份。（2）特色明顯。東臺市是蔬菜生產大市，在本次收集中，蔬菜類資源最多，占54.38%，在蔬菜類資源中又以瓜類和十字花科植物為主，僅瓜類種質資源就收集了25份。（3）區域分布顯著。東臺鎮、安豐鎮原為老集鎮，以菜農為主，所以瓜果蔬菜類地方品種較多，瓜類種質資源和蘿卜、小青菜等資源密集分布；溱東等里下河地區則以水生蔬菜為主；唐洋、新街等與外縣交界處則以外來物種引進種植20多年，衍生成為地方品種為主；沿海弶港等地則以耐鹽作物為主。

2.3.1 糧食類資源13份 本地盤豇豆、本地鸚哥綠黃豆、本地小紅豆、本地薏仁、本地綠豆、本地蠶豆、本地黃山芋、本地白山芋、安豐下灶貢豆（牛腳扁）、本地豌豆、本地綠毛豆、本地茨菇青、弶港海邊紅豆。

2.3.2 蔬菜類資源62份 本地十棱水瓜、本地花皮水瓜、本地青皮水瓜、本地黃香瓜、本地白香瓜、本地十棱香瓜、本地黑皮香瓜、本地梢瓜、本地大白皮冬瓜、本地青冬瓜、本地小白皮冬瓜、本地茄番瓜、東臺牛腿番瓜、本地壇子番瓜、本地荸薺扁、本地瓦番瓜、本地黑籽香絲瓜、東臺絲瓜、本地筍瓜、本地洋瓜、本地吊瓜、本地白梗菜、本地雪里蕻、百合頭青菜、斜頭紅蘿卜、本地綠扁豆、本地紅扁豆、東臺燈泡茄、長頭紅蘿卜、端午紅蘿卜、本地黑皮水瓜、富安水芹菜、東臺韭菜、本地闊扁豆、羊角豆、硬豇豆、土刀豆、本地黃胡蘿卜、本地芋頭籽、本地紫芋頭、東臺小蔥、東臺大蒜、八寸豇、本地瓢、本地湯瓠子、東臺香絲瓜、莧菜、一水早、新街山藥、東臺紅梗大蒜、小葉菠菜、釘子椒、燈籠椒、下灶扁豆、本地藥芹、本地香萵苣、下灶茼蒿、五色椒、蘇州青、芫荽、溱東四角菱、溱東老菱。

2.3.3 油料類資源6份 本地葵花子、黑皮花生、小麻殼花生、黑花生、黑芝麻、白芝麻。

2.3.4 果樹類資源5份 本地枇杷、香櫞、本地草莓、小紅棗、新街方柿。

2.3.5 耐鹽植物3份 海蓬子、鹽蒿、澇豆。

2.3.6 藥用植物及其他10份 紅藥草、貝母、半夏、六谷、一串紅、雞冠花、喇叭花、鳳仙花、愛國草、苦荬菜。

2.3.7 野生近緣品種7份 稻黍子、方紅豆、葉子扁豆、老娘耳扁豆、葵花芋、癩葡萄、漿豆。

2.3.8 野生品種8份 野生黃花菜、野生馬蓋、野生麻菜、野生狗腳印、野生蒿子、野生綠豆、野生吊瓜、蒲草。

3 普查結論和建議

3.1 品種資源流失嚴重 隨著縣域經濟工業化的快速發展、農業現代化的加速發展、氣候環境的變化，農作物原始種質資源的流失嚴重，此次普查中全市稻、麥、玉米等糧食作物的原始種質資源幾乎喪失，如嚇一跳、黃殼早等水稻品種，香椽黃、石榴、釘耙齒等玉米品種，和尚頭、矮粒多等小麥品種，只見其名，沒有實物，國家種質資源庫中也沒有相應的保存。普查中收集到的蔬菜種質，大部分是70歲以上的老人門前屋后零星種植，比如說東臺燈泡茄，名氣很大，但受外來品種的沖擊和自身保護意識不強，原始種質僅剩下3棵，資源流失相當嚴重。

3.2 資源保護意識加強 農作物種質資源是農業科技原始創新、現代種業發展的物質基礎，是保障食品安全、建設生態文明、支撐農業可持續發展的戰略性資源。此次農作物種質資源普查和收集行動，通過媒體、培訓會、座談會、走訪等多種形式加強了宣傳發動，進一步增強了地方特色種質資源的保護意識。

3.3 合理利用地方特色種質資源 地方特色農作物種質資源在重視和保護的同時，對具有開發前景的種質資源要合理利用，形成生產力。一是要宣傳科學利用地方特色種質資源的先進典型，比如安豐下灶大蠶豆、百合頭青菜已成為東臺地方特色農產品；安豐本地端午紅蘿卜、安豐本地長頭紅蘿卜、富安水芹菜由農民經紀人承包，自繁自銷，成為當地農民致富的途徑之一。二是農業工作者要對有前景的地方特色種質資源進行提純復壯，開展配套栽培技術研究，并指導農民種植。以期更好地維護農業可持續發展的生態資源環境，促進地方經濟的發展壯大。

參考文獻

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2017-01-06）

第三次全國農作物普查與收集行動專項