環境設計專業家具設計課程教學思考

撰文：葉俊東

環境設計專業
家具設計課程教學思考

撰文：葉俊東

圖3 飛魚椅創意家具設計成的多種功能

通過機器設備的引進、教師對于機器雕刻技法的傳授、木工師傅專業的制作指導，環境設計專業家具設計課程學生的專業技能得到明顯提高。然而忽略設計實踐與設計思維的訓練，只注重于雕刻機的學習與家具的制作，在筆者看來與培養工匠無異。環境設計專業的家具設計教學課程在教學中要理論與實踐結合，培養學生的設計思維，為學生的設計之路打下堅實基礎。

環境設計；家具設計課程；教學思考

目前國內許多高校開設環境設計專業，該專業主要傳授室外景觀設計和室內設計等內容；有些學校設有單獨的景觀設計專業和單獨的室內設計專業，其所學內容又與環境設計專業所學內容相差無幾。這些專業主要培養學生從事室外景觀設計和室內設計的能力。這些專業都有家具設計課，而且是必修課程之一，這是因為家具是室內外環境設計中必不可少的東西，尤其是在室內設計中。這些專業的學生以后也可從事家具設計，但是有些學校家具設計課教學過于重視制作，不重視理論教學和創意設計，以致個別環境設計專業的學生會問家具設計課教師會不會使用精雕機，如果得知老師不會操作就認為老師沒水平。還有一位學生非常熱衷于機器操作，說畢業后自己準備去應聘精雕機操作的工作，所以他一有空就去操作機器，對其他課程學習不太認真，其他設計課程作業也做得并不好。這些事反映出學生對技術學習的渴望和熱情，對老師水平優劣不正確的評判尺度，以及反映出學生對設計專業綜合能力形成的膚淺認識，同時從客觀上可以說家具設計課教學中還存在問題，即教學中理論和實踐沒有很好的結合。那么，環境設計專業家具設計課究竟應該怎樣教學？這是教師需要認真思考的問題。

圖1 學生正在制作家具

圖2 一組女學生正在制作家具

一、環境設計專業家具設計課教學現狀

學校培養學生是按自己制定的培養方式與教學計劃，雖然國內環境設計專業和藝術設計專業培養學生模式與教學大綱各有不同，但總的看來是大同小異。

（一）教學內容單一

在教學內容上，家具設計課基本上都是先講家具概述，然后是中外家具風格，再講家具結構、材料、造型形式美等，最后做點紙上的手繪設計或用電腦設計、實物制作。這門課程一般都是一個學期，學生學習到的東西也就是初步了解了一下家具的大概知識，一般的設計與制作方法。在家具設計課程教學中，像家具造型設計中具體設計經典案例的分析、整個設計程序，參與團隊設計課題等，有些學校卻沒有。

學生家具制作所用材料一般是木材，其余材料最多再用到布料，例如做坐墊就是用的布料，別的材料基本上沒有用在家具制作中。新產品開發與設計實務內容的拓展，讓學生盡可能地掌握家具造型設計的程序、規律與要點等等都沒有。

（二）教學中輕理論重制作

任課老師要求學生做家具實物，相比理論學習，學生更愿意動手做。例如，筆者所在學校前年修建了家具實訓室，購置了一些木工機器設備，還買了一臺精雕牌雕刻機，這對家具設計、模型制作與工藝等課程教學來說是一件非常好的事。從此，學生們能像模像樣做出自己設計的家具、模型制作課程的模型等。后來的家具設計課，學生就是用這些設備完成他們的作業。不過，有一個班的學生從9月開學直到12月都在做家具，而該課程上課時間安排在連續1個多月內，可是許多學生除了上其他課外，晚上加班加點地做家具，幾乎用了一學期的空余時間完成了任課老師布置的作業（圖1、2）。這些木質家具做工看起來還比較粗糙，但是整體上還是可以，畢竟這些學生不是學了幾年出師的木匠，他們能做出來已經十分不錯了。

學生的家具作品會在家具作業展覽上被貼上價格進行銷售，這讓參與制作家具實體作業的同學獲得成就感。此外，他們還把家具作業送到學校旁邊的市場進行銷售，獲得經濟效益。正是有任課教師的教學功勞，特別是能教他們使用雕刻機的老師，才有這些學生不錯的成品。當然，還有學校請的專業木工實地指導的功勞。通過整個教學和學生的實物作業反映出家具設計課教學中，理論教學不夠重視，非常注重制作。

（三）教學沒有突出設計訓練

學生在校學習的幾年時間內，有大量的課程需要學習，多數課程就是使他們掌握基本理論與基本原理，或學會基本的技能操作，家具設計課程也不例外。

由于與專門的家具設計專業不同，環境設計專業（包括室內設計專業）的家具設計課程學習時間很短，不可能深度掌握系統全面的專業知識 ，更不可能對機器設備的操作全面精通。即使有機器的學校，在課堂上也不可能使每個學生都能完全學會機器的操作，原因是機器數量少，有一臺精雕機已屬不易。但是，學生的家具設計課作業實物制作，多是找資料上比較好看的款式加工出來，很難看到獨創性的設計。這也可以看出，教學過程中沒有突出設計訓練。

圖4 創意貓桌家具設計

二、家具設計課理論與實踐

環境設計專業家具設計教學中，理論與實踐都很重要，沒有理論的制作實踐是盲目的實踐，理論不用于設計實踐又是紙上談兵，沒有實用意義。

（一）設計思維教學比制作更重要

從學生作業中可以看到，有些人的作業是從網上或參考資料上找一種家具樣式制作出來，或“設計”出來，其實，真正的設計含量不多，甚至根本算不上設計。設計應是獨一無二的，無論是從事室外環境設計、室內設計，還是家具設計，設計師或設計人員貴在創新，而不是一味照抄照搬。抄襲或者模仿的制作不是設計，這樣培養的學生最多算是工匠。

設計對形式美的參與，是在有用性前提下，把美的因素賦予形式。像坐椅的設計，是現代設計中十分重視的項目。根據人體工學的測定，椅面原型根據坐姿有五種，但現代坐椅的設計卻有數不清的種類，除了材料革新以外，形狀的變化，也是設計師主觀感情的傾注。現代設計的嚴密分工，往往使工程師和藝術設計師擔負著不同的設計任務。工程師解決內部的功能設計，藝術設計師解決外部的形式設計。[1]

家具設計對于環境設計（或室內設計）專業的學生來說，在今后的專業設計中主要運用于公共空間設計、展示設計、家裝設計。特別是展示設計中必定要設計新穎的展示柜家具，公裝設計中因客戶需要而制作的個性家具。一般客戶都是去家具城、家具店購買現成的家具。這主要是專業家具生產商有多年生產制作經驗，還有大量設備與成熟的技術，他們生產的家具多數做工精良，品種與材質考究，在家具賣場可供客戶選擇的家具非常多，而且價格比裝飾裝修公司新設計制作得低。但是，目前在家庭裝飾裝修中，定制家具因能充分合理利用室內空間的大小與位置，需求量開始變大，這就需要室內設計師或家具設計師現場測量重新設計家具，最后由家具廠工人或設計公司木工完成制作。

由此可見家具設計課程教學中，設計思維教學比制作更重要，制作只是更好地實現設計構想，加深對工藝技術的理解和掌握。

（二）用人單位需要的家具人才

學生在學校短暫的學習時間中，即使有會操作雕刻機的老師與木工師傅的指導學習，也不可能全面掌握家具制作技術，更不可能對家具設計達到非常高的水平。因為學生對許多家具生產的材料與制作工藝還不熟悉，只是初步對家具設計與制作知識了解，制作經驗獲得也并不多，自身積累的各方面知識能力還有限。多年來，還未聽說過環境設計專業或其他設計專業畢業生應聘時，用人單位通過要求做一件家具實物做為入職考核標準。從環境設計（或室內設計）畢業生反饋回的信息，以及網上招聘、現場招聘、其他渠道的信息所知，他們基本應聘公裝設計、家裝設計、效果圖制作、CAD繪圖、家裝營銷等崗位，個別學生做了中小學教師、平面設計人員，沒有用人單位進人考查要求做實物家具。

從報紙、網絡、現場等招聘家具設計師或設計人員的信息看到，也只是要求應聘者會AutoCAD、Photoshop、3d Max或其它三維軟件，也有些單位或公司要求應聘者手繪功底好，有家具設計經驗。筆者一位同學畢業應聘于某高校環境設計專業時，考試題目要求用設計素描方式設計5把不同的椅子，可以看出，用人單位非常重視創意設計，而不是制作。所以，家具設計這門課不應花過多時間在機器操作與制作上。

（三）設計就是創新

憑心而論，請木工師傅，購買木工機械設備和雕刻機進行家具設計課程教學，無疑是學校為提升教學質量的用心良苦和明智之舉，同以前的家具設計課程相比，現在的教學效果更好，學生能夠獲得更多技能。雖然會操作機器與制作，多制作會給家具設計帶來更深刻的體會和好處，但畢竟高校的環境設計專業不是培養木工，更何況學生的時間精力有限，其他課程也要占用大量時間。大部分學生畢業就業方向是設計類，即當設計師或設計人員。

創新對于設計，是個永恒的課題。它是人類改造自然，同時改造自己的創造活動中重要的部分。可以說，失去創造性，設計就失去了生命[2]。所以，學校即使在家具設計這門課程的教學中，教學時間與重點也應多放在設計思維與方法的培養和訓練上，其中也包含理論的學習，機器操作只是做為一般要求。否則，只會操作機器制作簡單的家具，那只能算往工匠方向培養，而設計師或設計人員沒有理論知識，很難設計創新。有沒有理論知識，能不能創新，正是設計師或設計人員與工匠的區別。

圖5 學生制作的家具成品

三、設計的重要性以及設計師的綜合知識素養

本文前面所提到的那位學生，他說以后想從事木工的工作，并說有個地方會操作雕刻機的工人雕木門月薪7000多元，剛畢業去搞室內設計的工資很低，學好雕刻機技術十分不錯。但是，會操作雕刻機又有多少這樣的職位機會呢？從互聯網、報紙招聘上能看到招從事雕刻機操作的崗位多是廣告美工，模型制作工。而設計的價值是無限的，所帶來的經濟效益遠大于只會操作雕刻機的人。

（一）設計創意有著十分重要的作用

設計創意有著十分重要的作用，如國外家具設計師設計的仿生飛魚椅創意家具設計（圖3），它可以是一把躺椅，放一只枕頭，人躺在上面休息很舒服。由于這件飛魚椅連接上下兩面的中軸有一定高度，它展開放平于地面后，人可以像坐在地面一樣，并且有一個靠背，放一個枕頭后人感覺更加舒服。這把椅子兩端向相反的方向展開，兩末端著地后，又成為可以坐人的櫈子。此外，將這把椅子向地面的那一端向上扳，與另一端呈搖擺椅形狀時，又有搖擺椅的功能特點。這款家具外形酷似一條魚，擁有躺、坐、靠、趴等多種使用功能，流線型造型可以給人視覺上舒服感。這把椅子坐與躺或趴在上面，無論高度還是長度也適合人的尺度，體現出設計師的奇妙創意，使人觀后深深嘆服。又如創意貓桌設計，這款家具設計是為貓專門設計的，由一些相同大小的正方體木塊上，以倒圓角的鏤空三角形或鏤空圓形為主，組合成類似博古架的形狀。實際上這款貓桌可以組合成一套帶櫈的方桌，即每個倒圓角的鏤空三角形、鏤空圓形的正方體木塊，就是一個單獨的方櫈子，無數個這種正立方體木塊堆積在一起就成了方桌。貓桌就有了更多使用組合變化，它的構思創意就體現了又一種巧妙的設計（圖4、5）。

時代的發展促使更多人更喜歡新穎的家具，功能合理又新穎才會讓人愿意購買。人們常說創新，而設計的核心即在于創新與創意。如果這兩款家具沒有獨特的使用功能與獨特的造型，就沒有設計可言，可見設計在現代家具中有著非常重要的作用。

（二）企業對設計的觀點及啟示

中國著名家具公司城市之窗公司董事長王東升在培養引進研發設計人員時，除考慮個人悟性、品德等方面的因素外，還盡量選聘繪圖知識、美學、文學、歷史、哲學、藝術等綜合知識相對豐富的人才。王東升認為，“德”是人才的核心基礎，但搞家具設計，僅會畫圖或開發出款式，而不能把各種文化、藝術元素融在作品里，家具的品位就上不去，因而設計師必須“厚積”才能“薄發”。[3]法國大文豪巴爾扎克曾說：“思維是打開一切寶庫的鑰匙。”人類在認識事物過程中思維是進行聯想、比較、想象、分析、抽象等而產生的新觀點和新思想。[4]曲美是中國非常知名的家具公司，筆者認為曲美品牌的內在基因永遠是“設計”，用設計創造生活是曲美家具的核心價值觀，即曲美用設計打造不同的生活方式。“八個子品牌，八種生活”是曲美品牌定位原則，“創造生活”是曲美采用的路徑，反映了設計能創造當今人們的生活品質。

我國有些地方提出過“設計立縣，設計立市”的理念。木馬設計集團董事長丁偉是該思想的創始人，他認為政府牽頭、優化結構、設計引領、打造地域特色品牌，以行業優勢產業做產業基礎的計劃，以國際化的視野和運營模式，經過社會資源再配置的頂層設計，既能夠整合勞動密集型的傳統優勢產業，又服務于高增長性的生產型企業。在科技日新月異的今天，設計具有非常的重要作用，家具設計亦然。

由此可見，在家具設計課中應該讓學生多做設計練習的實踐，引導他們在課余時盡可能地接觸和吸收其他方面知識，把時間多花在設計思維訓練上，做多了后，設計能力自然會提高。因為想有更好的創造性思維，腦子里一定要儲存大量各種原型素材，才能受到啟發，以便于展開由此及彼的聯想。同時也使設計使用功能與形式美觀密切結合，以讓人們能接受和喜愛。

結語

高校環境設計專業（包括室內設計專業或其他設計專業）的家具設計課程教學目的是培養工匠還是設計師？教師需要明確培養學生的目標。如果不重視理論和設計訓練教學，過于重視機器操作與制作的教學，那么，不可能把學生培養成設計師。機器操作的引進，對設計起到了促進的作用，體現了家具設計的與時俱進。掌握一門技術對學生來說非常重要，但設計思維的培養應該至始至終是家具設計課教學的重點。高校學生在家具設計這門課程中所制作的家具，能夠達到可以出售的程度也是非常好的一件事。人各有志，上面說到的那位學生的想法也無可厚非，個別學生今后想從事家具設計，自己就在課后多學習這方面的知識，向會操作機器的老師多請教學習，但是教師一定要引導學生不可偏廢設計思維，加強對學生創意思維的訓練。

如果培養學生成為工匠，那些學生去技工學校就可以了，沒必要到大學學習。況且，環境設計專業不只是從事家具設計。學生有綜合的理論知識和技能，設計能力就不會弱，教學中還應引入實地調研、設計競賽等環節，彌補現有教學手段的不足，使學生擁有理論與實踐能力，為設計之路打下堅實基礎。

[1][2]諸葛鎧.設計藝術學十講[M].山東畫報出版社,2006:96.

[3]古皓東.中國家具經營智慧[M].西南財經大學出版社，2006:216.

[4]吳增義.論開放式多樣性書籍裝幀設計課程的教與學[J].裝飾，2012:11.

葉俊東

阿壩師范學院

Reflections on the Teaching of Furniture Design Course of Environmental Design

The students' furniture design courses skills of the professional environmental design have been obviously improved by purchasing equipment and the teachers' skills of sculpture and the carpenters' professional instructions. Ignoring the practice training and design thinking, but emphasizing skills of making is same as the training carpenters. The furniture design courses must combine theory with practice, and train design thinking of students for the their grown-up designs.

Environmental design professional; Furniture design course; Reflections on the teaching

本文系阿壩師范學院科研規劃項目“環境設計及教學研究”（項目編號：ASB15-05）階段性成果。