小米辣鉀肥總量控制試驗研究

摘 要：為了驗證黃楊小米辣優化施鉀量設計合理性、比較鉀肥用量水平對辣小米產量及效益影響而設置，在氮肥、磷肥用量一致基礎上，設計了一個無鉀區、70%優化施鉀區、優化施鉀區、130%優化施鉀區四個用量水平，結果是優化施鉀區處理產量、純收入、投產比居第一，三次重復鮮椒平均單產達到893.6kg；證實了小米辣優化施鉀量設計的基本準確性，在優化施鉀條件下、氮肥不足或過量對小米辣產量都有輕微的負面影響。

關鍵詞：辣椒；鉀肥；產量；效益

綏陽縣辣椒種植歷史悠久，種植區域廣、面積大、質量好，特別是黃楊小米辣享譽境內外，黃楊辣椒種植面積已突破2.5萬畝，逐漸成為我鎮新的經濟支柱之一。但長期以來，辣椒施肥均以經驗施肥為主，重氮、輕磷、少鉀、缺微肥，致使肥料利用率低，經濟效益不高，成為我鎮辣椒產業化發展的制約因素。根據我鎮辣椒種植實際，為進一步加快我鎮辣椒產業發展，提高辣椒生產效益，促進農民增收。本試驗按照黃楊小米辣的需肥特點、重點研究在氮磷肥施用一致的基礎上，優化施鉀與有機氮和無機氮相互配合、單施情況下對小米辣產量及效益的影響，探索我鎮辣椒優化施肥方案，指導農戶科學施肥。

一、材料與方法

1.試驗地概況。試驗地點設在綏陽縣黃楊鎮洗馬池村水口組方勝承包的蔬菜基地內，東經107°03′39″，北緯27°53′9″，海拔868m。土壤為黃壤土，地塊平整，前作為甘藍。土壤養分含量等待測定。

2.供試材料。供試辣椒品種：黃揚小米辣。供試肥料：氮肥選用赤牌尿素（貴州赤天化股份有限公司，N≥46%），磷肥選用遵義縣后壩磷肥廠生產的普通過磷酸鈣（含P2O516%），鉀肥選用進口硫酸鉀（含K2O50%），有機肥選用遵義陽光肥業有限公司生產（NPK≥5%，N=2.3%、有機質≥45%）商品有機肥。

3.試驗設計。在氮、磷肥施用一致基礎上，試驗設4個水平的鉀肥用量處理，每個處理3次重復，共l2個小區，（1）無鉀區；（2）70%的優化施鉀區；（3）優化施鉀區；（4）130%的優化施鉀區，各處理施100kg/667m2有機肥做底肥，試驗采用隨機排列。試驗NPK優化推薦值每667m2取尿素40公斤，普通過磷酸鈣60公斤，硫酸鉀40公斤，小區之間用溝（走道）隔離，四周設保護行。各處理用肥量為：小區（長8m，寬2.4m）面積19.2m2；有機肥一次施用作為基肥，尿素按照施肥方案總量的20%施、磷肥全部、鉀肥按照試驗方案總用量的40%作為辣椒苗活棵后第一次追肥，尿素總用量的40%追肥、鉀肥總用量的40%兌清水溶解后淋窩作為初果期第二次追肥；二次采收后尿素總量的40%施肥、鉀肥按總用量的20%兌清水溶解后淋窩作為第三次追肥。

4.栽培管理。試驗于2016年2月進行辣椒種子處理、采用漂盤育苗，于4月17-18日進行試驗地塊選擇，取基礎土樣進行化驗，并到試驗地塊進行小區劃定、小區間用土溝廂溝隔離。4月26日平整廂面按照設計施肥方案有機肥全部作底肥施用于壟溝并覆土后用薄膜覆蓋，4月27日移栽；無機NPK全部作追肥，辣椒移栽活棵后用20%尿素、磷肥全部、鉀肥40%作第一次追肥，尿素40%、鉀肥40%作第二次追肥。尿素40%、鉀肥20%作第三次追肥；移栽后每小區用清水20kg淋窩，追肥時每小區根據化肥用量用清水20kg兌化肥淋窩，沒有化肥的小區只用清水；辣椒移栽密度（行距60cm，窩距25cm）每小區栽2廂每廂2行共4行、每行64窩，小區栽256窩，512株，小區面積19.2m2（8m*2.4m），667m2移栽密度4447窩、8894株。小區肥料用量根據試驗設計進行施肥，管理按常規進行。2014年7月18日開始采收，9月26日采收結束，共采收9次，累計記產。

二、結果與分析

1.不同處理對辣椒經濟性狀影響。從經濟性狀考察可以看出：各處理經濟性狀株高和分枝基本無差異；在不統計缺窩缺株情況下，小區實收產量三次重復總計以第4處理最高，即130%優化施鉀區處理產量最高，57.6m2產量達到138.85kg，小區總產實際采收產量趨勢是隨著鉀肥用量增加產量遞增。

2.不同鉀肥用量水平對辣椒產量影響。根據各處理小區分次實收辣椒產量之和與缺株數統計進行折算，得到小區統計的實際產量，各處理辣椒平均產量最高的是處理3，即在氮肥、磷肥施用量一致條件下，優化施鉀區（硫酸鉀40kg/667m2）小區平均單產最高達到893.35kg，其次是70%優化施鉀區的處理2，平均單產達864.93kg；產量最低是缺鉀區的處理1，最低和最高處理小區平均產量相差4.94kg，相當于每667m2相差85.74kg。經方差分析表明，在氮磷肥施用量一致條件下：優化施鉀區（硫酸鉀40kg/667m2）的處理3與其余各處理間產量差異達不到顯著水平，即在本次試驗條件下各處理產量差異不明顯。說明在本次試驗條件下、優化施鉀區鉀肥施用量是基本合理的，因為在優化施鉀條件下、鉀肥不足或過量對辣椒產量都有輕微的負面影響。

3.不同鉀肥用量水平對辣椒經濟效益影響。辣椒經濟效益通過各處理簡易經濟效益比較可以看出：在氮磷肥投入一致條件下，就鉀肥用量不同帶來經濟效益的變化不大，在優化鉀肥用量內，隨著鉀肥用量增加，總產出、純收入、投產比緩慢增加；超過優化施鉀區30%鉀肥用量、總產出、純收入、投產比有所下降；就純收入和投產比而言，純收入是過量施鉀區略高于缺鉀區，投產比是缺鉀區還略高于130%優化施鉀區；綜合比較，本次試驗優化施鉀區鉀肥施用量設計可以理解為基本合理，純收入達到2667元/667m2，投入產出比可以達到1：2.6，經濟效益顯著。

三、結論與討論

1.在辣椒有限的生長期內，自然條件和土壤狀況促使辣椒快速成活生長，盡早建立光合作用面積，本來應該高產的象征，由于低溫多雨，地下害蟲危害，造成不同程度補苗，以致有的無法再補造成缺苗，影響了正常年份該品種應有的產量水平，就本次試驗而言，為了驗證辣椒優化施鉀量設計合理性、比較鉀肥用量水平對辣椒產量及效益影響而設置，在氮肥、磷肥用量一致基礎上，設計了一個無鉀區、70%優化施鉀區、優化施鉀區、130%優化施鉀區四個用量水平，結果是優化施鉀區處理產量、純收入、投產比居第一，三次重復平均單產達到1787.07kg；證實了辣椒優化施鉀量設計的基本準確性，但由于缺鉀區產量偏高、投產比還高于過量施鉀區，與辣椒需鉀量以及鉀肥對辣椒生長影響均過去結果不一致，需要進一步研究論證。

2.試驗表明：鉀肥對辣椒產量影響是比較大的，在無鉀條件下辣椒單產都可以達到1615.59kg，投產比可以達到1：2.2.62，與優化施鉀區產量1787.07kg/667m2比較，產量差異只有171.48kg/667m2，投產比更接近，優化施鉀區為1：2.64，差異僅0.02，原因可能是與施用商品有機肥、土壤、前作施用鉀肥有關，是否如此，需要進一步擴大試驗研究范圍來證實。

作者簡介：吳遠強（1965-），男，助理農藝師，主要從事農業技術推廣工作。