德宏冬馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

張正興

摘 要：根據(jù)德宏冬馬鈴薯生產(chǎn)情況，本文從產(chǎn)地選擇、品種選擇、種薯處理、整地播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收等方面介紹冬馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，為科學(xué)種植冬馬鈴薯提供參考。

關(guān)鍵詞：冬馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

馬鈴薯是德宏州產(chǎn)量產(chǎn)值高的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，已有多年的種植歷史，目前栽培面積達(dá)18萬(wàn)畝，產(chǎn)量在6.09萬(wàn)噸，冬種馬鈴薯早熟高產(chǎn)新品種主要有合作88、麗薯6 號(hào)等。主要是水稻收獲后（11月中旬前后）種植， 2012年省委提出大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展特色經(jīng)作就是其建設(shè)內(nèi)容之一，利用市場(chǎng)的空檔發(fā)展冬馬鈴薯生產(chǎn)，為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供商品，把地理和氣候資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，具有很廣闊的市場(chǎng)空間。

一、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.產(chǎn)地選擇。符合NY5010的規(guī)定，疏松肥沃、不與茄科作物連作，排灌方便的微酸性（PH4.8—6.5）沙壤土，有灌溉條件、生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。

2.品種選擇。選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)，適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植，符合食用要求和加工用馬鈴薯品種，如合作88、麗薯6號(hào)、云薯401、德薯2號(hào)、DE03-34-6。

3.種薯處理

（1）種薯貯存。播種前50天購(gòu)進(jìn)馬鈴薯種，剔除病、爛、雜薯，把種薯放在清潔、干燥、無(wú)蟲(chóng)害侵染的地面上，進(jìn)行晾種，減少田間環(huán)腐病的發(fā)生。

（2）整薯切塊。播種前三天選擇發(fā)芽的壯齡薯切塊，切刀必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，可用0.1%高錳酸鉀溶液浸漬，做到切一塊消毒一次。大薯從頂芽到臍縱切1-2刀，平分2-4塊，每薯塊30-50克，薯塊留2個(gè)健康的芽。

（3）種薯處理。浸種可用2%鹽酸溶液或40%福爾馬200倍液浸泡5分鐘，或用40%福爾馬林200倍液將種薯浸濕，再用塑料布蓋嚴(yán)悶2小時(shí)，也可用58%的甲霜靈錳鋅或72%的霜脲氰﹒錳鋅20浸種分鐘，晾干播種。

（4）種薯的擺放。消毒應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處，晾置2～3天，待切口面愈合后，可用種薯算是的0.1%～0.2%的敵克松加草木灰拌種。

4.整地。水稻收割后，深犁板田，曬5-7天細(xì)耕，10-15天的曬捂，再進(jìn)行一次深耕細(xì)耙，即整地起壟，壟寬80厘米，溝寬30厘米，整地時(shí)在壟的中間挖一條30厘米的播種溝，施入基肥（每畝腐熟農(nóng)家肥1500公斤、硫酸鉀作鉀源的復(fù)合肥50公斤、硼肥2公斤），在播種溝兩邊以行距40厘米，株距30厘米擺放一塊種薯，畝植馬鈴薯4000-4500株，覆土10-15厘米。

5.播種。冬馬鈴薯最佳播種時(shí)間：11月1日-11月20日。

6.田間管理

（1）幼苗管理。主要是水分管理，出苗70%灌一次淺水。

（2）苗中期管理。苗高10厘米時(shí)，及時(shí)去除弱小枝，每穴留2-3個(gè)壯枝，長(zhǎng)至15厘米時(shí)，每畝用10公斤尿素散施在距根5厘米處，并用溝土對(duì)整個(gè)墑田進(jìn)行深培土10厘米以上，培土后溝灌一次水，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。

（3）覆膜。將寬60厘米，厚0.05毫米的地膜拉在馬鈴薯墑面上，用剪刀或手破膜取出馬鈴薯苗，用土壓緊四周和破膜口。

（4）花期管理。此時(shí)期是馬鈴薯產(chǎn)量增長(zhǎng)最重要的時(shí)期，要注意水分管理，在整個(gè)生長(zhǎng)期土壤含水量保持在60%-80%，現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)把花蕾摘掉，噴施磷酸二氫鉀，使養(yǎng)分集中向薯塊積累。

7.肥料管理。根據(jù)土壤養(yǎng)分情況和冬馬鈴薯需肥規(guī)律，一次性施足底肥，適時(shí)追肥，建立光、熱、水、氣、肥協(xié)調(diào)的土壤環(huán)境。每畝底肥用復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）50公斤、硫酸鉀肥10公斤、硼肥2公斤、鈣鎂磷40公斤、腐熟農(nóng)家肥1500公斤，中耕培土?xí)r視苗情畝施尿素10—15公斤。

8.病蟲(chóng)害防治。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，以農(nóng)業(yè)防治為主，充分利用和保護(hù)好自然天敵，采取燈誘、性誘、色誘等綠色防控技術(shù)，輔以高效、低毒、低殘留的化學(xué)防治，科學(xué)用藥，降低病蟲(chóng)害。

（1）切斷病蟲(chóng)源。田間初現(xiàn)青枯病病株時(shí)要及時(shí)清除，并用生石灰消毒土穴，以防傳染。病毒病初現(xiàn)時(shí)要注意做好蚜蟲(chóng)防治，防止病情擴(kuò)散。嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，從無(wú)檢疫性病蟲(chóng)地區(qū)引進(jìn)抗病蟲(chóng)品種，脫毒處理。

（2）農(nóng)業(yè)防治。選用高產(chǎn)抗病蟲(chóng)良種和無(wú)病薯塊，采用合理的群體結(jié)構(gòu)，與非茄科作物輪作，科學(xué)肥水管理，適時(shí)修剪，增強(qiáng)植株的抗性。

（3）生物防治。采用生物農(nóng)藥，減少對(duì)天敵的殺傷力，保護(hù)和利用自然天敵。

（4）物理防治。推廣應(yīng)用殺蟲(chóng)燈、黃板、性誘劑等物理、生物防治措施誘殺馬鈴薯害蟲(chóng)，確保生態(tài)安全。如利用殺蟲(chóng)燈誘殺小地老虎、金龜子、棉鈴蟲(chóng)、銀紋夜等害蟲(chóng)；利用黃板誘殺蚜蟲(chóng)；利用性誘劑誘殺斜紋夜蛾等害蟲(chóng)。

（5）化學(xué)防治。禁止使用國(guó)家明令禁止使用或限制使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。遵守農(nóng)藥安全間隔期。

①細(xì)菌性病害：主要有青枯病、環(huán)腐病、黑脛病。防治方法包括器具消毒（用酒精浸泡切刀消毒） 、種薯消毒（克露和農(nóng)用鏈霉素噴切口）、田間拔出病株并噴可殺得。

②馬鈴薯早晚疫病：早晚疫病為真菌性病害，典型癥狀是染病葉面有黃褐色或黑色病斑，雨后或露水剛干時(shí)葉背有白霉。有利于晚疫病流行的溫度為20-24℃，平均相對(duì)濕度在80%以上。該病為氣流傳播，擴(kuò)展蔓延很快，染后只需幾天的時(shí)間，薯苗就會(huì)出現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象，并可引起田間和貯藏期間量爛薯。防治方法是中心病株出現(xiàn)后及時(shí)噴施25%的甲霜靈500-800倍液，也可灌蔸。土壤濕度大和小雨天也可用1：40的甲霜靈與細(xì)干土或煤灰拌勻后施于根部。如果種薯帶病，出苗后10～15天噴施全絡(luò)代森錳鋅（如新萬(wàn)生、大升等）防治早疫病預(yù)防晚疫病。新萬(wàn)生施用量每畝200克，畝用水量不低于50公斤；晚疫病藥劑防治。回暖后視降雨和空氣濕度情況，每隔7～10天防治一次第一次噴施甲氨基丙酸脂類化合物（25%阿米西達(dá)30～40毫升，兌水50公斤），第二次噴施800倍液的72.2%霜霉威（普力克），第三次視情況可噴施銀發(fā)利（畝用量70～80毫升）或者53%金雷多米爾（畝用量100～150克）等一般三次即可。

③地下害蟲(chóng)：主要有蠐螬、螻蛄、地老虎。用毒死蜱顆粒在播種時(shí)隨種子施下。

④馬鈴薯塊莖蛾：在成蟲(chóng)產(chǎn)卵盛期，用氯氰菊酯1000-1500倍或30%敵百蟲(chóng)乳油800倍液噴霧防治。

9.采收。根據(jù)生長(zhǎng)情況與市場(chǎng)需求及產(chǎn)銷運(yùn)程，適期采收，早上采挖，在地面上曬晾至下午5點(diǎn)以后，分級(jí)后用網(wǎng)袋或紙箱包裝，避開(kāi)陽(yáng)光照射，防止薯皮變綠。分級(jí)包裝后及時(shí)運(yùn)送出售，運(yùn)輸工具要清潔、干燥、有防雨設(shè)施，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

二、結(jié)論

全州推廣實(shí)施冬馬鈴薯示范基地建設(shè)項(xiàng)目8萬(wàn)畝，形成了芒市軒崗、風(fēng)平、遮放，盈江舊城、新城、太平、平原、弄璋，隴川城子、章鳳、景罕，梁河河西、芒東等十余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬馬鈴薯生產(chǎn)基地。以推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼用型品種合作88、麗薯6號(hào)、云薯401、德薯2號(hào)、DE03-34-6等新品種為主，面積達(dá)到18萬(wàn)畝，優(yōu)良品種覆蓋率96%；推廣高壟雙行、深種深施配方施肥規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)面積11.6萬(wàn)畝；推廣農(nóng)家肥深施配方施肥面積12.8萬(wàn)畝；推廣冬馬鈴薯間套立體種植技術(shù)示范面積3.8萬(wàn)畝；推廣冬馬鈴薯抗旱栽培地膜覆蓋栽培示范1.0萬(wàn)畝，取得了良好的示范成效。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳際才等《德宏州冬馬鈴薯規(guī)范高產(chǎn)栽培技術(shù)》，《農(nóng)業(yè)科技通訊》2011年07期.

[2]陳際才等《德宏州甘蔗套種馬鈴薯規(guī)范高產(chǎn)栽培技術(shù)》，《中國(guó)馬鈴薯》 2010年06期