淺論沁水地區發展玉米種植及相關產業的可行性

田鑫

玉米俗稱苞米，是一年生禾本科草本植物，是重要的糧食作物和重要的飼料來源，也是全世界總產量最高的糧食作物。隨著今天人們物質生活水平的不斷提高，有越來越多的人開始注意到玉米的營養價值和保健功效，這就使得玉米成為廣受人們喜愛的熱銷產品并形成了潛力巨大的供求市場。

晉城沁水地區位于太行山脈，地貌以山地丘陵為主。從氣候條件方面來看，本地區屬暖溫帶季風氣候，四季分明，雨熱同季，尤其秋季溫和怡人，完全符合玉米種植所需的“秋高氣爽”等條件。

沁水系資源大縣，當地的經濟多以資源開采為主，尤其煤炭儲量最大。但隨著近幾年煤炭市場的持續低迷，本地區的經濟發展也受到了一定的限制。特別是在經濟轉型日漸嚴峻的今天，適當發展可持續性經濟將是解開目前困境的有利方式。再結合沁水目前現有的各類條件，我認為在本區域大力發展玉米種植及相關產品深加工將有著巨大的發展空間和潛力。

一、前景分析

相關數據顯示，自2008年我國開始實施臨儲政策至今，玉米的收購價格呈現出逐年遞增的趨勢，并且現階段國家巨大的收購量使得民間年產玉米的存量十分有限，而根據一份市場調查報告分析顯示，目前除了幾家大型國有企業以外，許多小型玉米加工企業面臨無糧可收的局面，特別是優質糧源的受限，造成越來越多的涉及玉米類食品加工企業瀕臨停產的窘境。所以未來玉米的價格應該還會維持在一個較高的區間，因此我認為玉米的種植從某種程度上將有著巨大的市場前景。

另外隨著現代生物科技的大力發展，玉米的果實和其他部位也都得到了更為廣泛的運用。比如玉米的果實除了食用和做飼料以外，還是制作工業酒精和燒酒的主要原料；玉米的稈早已實現了生物再利用拿來造紙和制作墻板；就像看似最沒有用處的玉米莖根也可以按照一定的處理方法用來制作沼氣了。由此可見，新的生物技術的發展和運用已經完全可以滿足玉米的種植及其相關產品深加工并實現一定產業鏈的理論基礎了。

二、發展優勢

從地形方面來說，沁水地區地形多為山地和丘陵，相比較水稻和小麥來說，玉米的種植基本不受地形條件的限制，只要環境適宜都可快速成長。從氣候方面來說，沁水地處中緯度大陸性氣候區，分屬暖溫帶氣候區，不管是光和熱的時長，還是水氣條件，都能滿足玉米生長所需。從成本方面來說，作為高產作物的玉米，在種植上需肥量較大，依托沁水地區距離晉城周邊煤炭加工化肥工業區較近的便利條件，不管是從化肥量的運輸，購買價格，都可以從很大程度上降低其消耗成本。

從國家政策層面來說，隨著國家近些年對農業領域扶持的力度逐步加大，在玉米上游種植環節和下游養殖行業，都有相應的補貼政策扶持。根據晉城市場調查顯示，近幾年的大型養殖場已經在晉城市周邊發展的有聲有色，尤其是養雞場的投入和產出取得了可喜的成績，在取得如此成績的同時，對于飼料的需求也在逐步加大。從數據上來看，晉城地區的飼料幾乎全部來源于外省購入。而在本地區還沒有形成飼料加工的產業局面。相對于飼料加工企業處于玉米產業鏈中比較細的一個環節來說，其銷售成本多為物流方面的費用不同上下浮動。正因為此，在依托沁水大力發展玉米種植的基礎上，加大對本地區的飼料加工企業的扶持，將會為本地區的經濟發展注入新鮮的動力。

三、展望未來

黨的十八大以來，國家在注重經濟發展的同時，也越來越提倡人與環境的相互和諧。正因為此，以煤炭為主要支柱產業的山西經濟必然會受到很大程度上的影響。而順應國家的號召，在煤炭經濟持續低迷的今天，我們更應該著眼于未來的經濟可持續性發展。

或許有人會說發展農業能賺幾個錢？但我認為，在物質發展越來越富足的今天，發展農業及其產品深加工將有著不可限量的市場和前景。正如現在的人們越來越注重自身的健康，越來越注重吃到嘴里的東西的純潔性，農業的發展將迎來較之以往更為廣闊的天空。

從天時地利人和三方綜合考慮，我認為在沁水地區發展玉米種植和相關產品深加工將會出現良好的發展局面。同時，我也相信代表著玉米種植和其深加工產業在本地區的大力發展，也極有可能為當地的經濟貢獻巨大的力量。

四、結語

在山西煤炭經濟越來越低迷的今天，我們更應該用發展的眼光去看待問題。在全國各地大力發展農業經濟并紛紛取得不俗成績的同時，我們也更應該著眼于當地農業產業的建設和發展。沁水未來的發展方向究竟在哪，或許在今天還無法給出一個明確的答案，但我想玉米的種植及其相關產業的發展會為我們提供一個指導性的參考。

參考文獻：

[1]沁水縣地方志，自然資源.沁水縣地方志編纂委員會辦公室，2011年.

[2]馮浩.淺議農業經濟可持續發展.《改革與開放》，2012年16期.

[3]大力發展玉米秸稈綜合利用技術的新舉措.《農村牧區機械化》，2011年第3期.