多層次、多渠道地優化中等職業學校農藝專業教學

劉芳

摘要：隨著中職教育的不斷發展，中職生的數量也在逐年增加。然而，中職農藝專業面臨萎縮，甚至被取締的命運。基于此，本文闡述了如何優化中職農藝專業的教學模式，旨在促進中職農藝專業的有效發展。

關鍵詞：中等職業學校 農藝專業 教學模式

自1996年《職業教育法》實施以來，職業教育得到了蓬勃發展。2005年，中等職業學校開始大幅度擴招；2007年秋季，90%的中等職業學校學生得到了政府資助，進一步加快了中等職業教育的發展。但是受到市場經濟的沖擊，中等職業學校農藝專業的招生數量在逐年減少，有些中等職業學校甚至取消了這門課程。與此形成鮮明對比的是，近年來農業高等院校農藝專業的招生數量節節攀升，成為新的招生熱點。對于這種現象，中等職業學校農藝專業如何應對呢？

大多數家長和學生一聽到中等職業學校的現代農藝專業，首先聯想到的就是學習種田、種菜。家長們不愿意自己的孩子吃苦，不希望他們和田地打交道，并且認為這個專業沒有發展前景，這也是中等職業學校農藝專業教師面臨的最大難題。如何打破這一教學困局呢？筆者認為，中等職業學校農藝專業的教師可從以下幾個方面著手，激發學生的學習興趣，提高學生的專業認同度。

一、多層次提升中等職業學校學生的專業認同度

中等職業學校農藝專業教師應認真分析學生的實際情況，了解學生在初中階段的學習狀態，以及選擇農藝專業的原因。針對學生的情況，筆者將學生分為兩大類。

第一類學生具有強烈的升學愿望，他們選擇農藝專業的原因是認為今后參加技能高考，農藝專業的升學率較高。這類學生的學習內動力較強，并愿意為農藝專業學習付出努力。面對這類學生，教師要做的工作就是讓學生明白：學好專業知識、練好技能操作，是他們升學的必經之路。當學生認識到這一點后，他們就會從思想上解除疑惑，提高對農藝專業學習的認識。

第二類學生本身不認同農藝專業，只是迫于父母的壓力，不得不選擇農藝專業，而且自己不準備參加升學考試。對于這類學生，教師需要花費更多的精力。在實際教學中，教師可以這樣引導這類學生：首先，隨著“互聯網+”農業、智慧農業的興起，國家加大了對農業的投入。教師可以讓學生了解國家頒布的一些關于農業的政策，認識農藝專業的前景。

其次，教師可以組織開展一系列的社會實踐活動。如筆者組織實踐活動分為以下三個階段進行：在第一階段，讓學生收集身邊的農業致富帶頭人的信息；在第二階段，讓學生訪問農業致富帶頭人，了解他們的發展模式、國家的政策支持、未來的發展前景；在第三階段，筆者開設了創業規劃課程，引導學生根據自己家鄉的實際情況，自主討論、設計并展示創業計劃。通過這些實踐活動，學生充分認識到學習農藝專業的目的是什么，對自己未來的發展有什么幫助。教師只有從思想的源頭出發，才能真正解決農藝專業面臨的最大問題。

二、多渠道增強中等職業學校農藝專業課程趣味性

長陽職教中心給每個農藝班級都劃分了一畝試驗田，在教學過程中，筆者及學生在試驗田中開展了一系列的體驗活動。如十月份，我們體驗了除草、收田、鋤田等活動，為土豆的播種做好準備工作；十一月和十二月，我們完成了地膜土豆的播種，而且在播種過程中，我們鞏固了土豆屬于變態莖、植物的礦質營養、生長環境等相關知識點。第二年的四月，我們收獲了土豆，并全部售出，賺取了一千多元的班費。這樣的體驗活動有效調動了學生的學習積極性，提高了學習效率。

長陽職教中心還開設了實訓課程，包括嫁接、扦插、種子的活力檢測、顯微鏡的使用和觀察等。為了解決枝條問題，筆者將每月放假歸來的第一天固定為嫁接訓練日。在教學過程中，筆者將顯微鏡的使用觀察、種子的活力檢測與現有的課程結合起來，讓每一位學生都能真正學到東西。此外，筆者還爭取了讓學生學以致用的機會。如2016年，筆者帶領學生承包了一家茶葉公司的扦插任務，讓學生將知識真正應用到了生產實踐中。通過一系列的實踐活動，學生認識到了農藝專業的趣味性，并為其今后的工作指明了方向，學生的學習熱情高漲。

除了教師的傳道、授業、解惑，學生還可以通過主動學習獲取知識。因此，中等職業學校農藝專業教師要全身心地投入到教學中，立足當地生產實踐，重視理論教學與實踐技能教學相結合，從而促進農藝專業的發展。

（作者單位：長陽職教中心）