赤霉素濃度及浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的影響

高洋++侯富恩++張振宇++姚宇生

摘要 為研究赤霉素濃度及浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子萌發(fā)和早期幼苗生長(zhǎng)的影響，進(jìn)行了赤霉素不同濃度和不同浸種時(shí)間影響試驗(yàn)，結(jié)果表明：采用50～100 mg/L赤霉素處理韭菜種子能顯著提高韭菜種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，并且促進(jìn)韭菜種子根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)的增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞 韭菜；種子；赤霉素；浸種；影響

中圖分類號(hào) S633.3；S482.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）22-0116-02

運(yùn)城市鹽湖區(qū)位于山西省最南端，光照充足，無霜期長(zhǎng)，蔬菜是其農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，無公害蔬菜更是山西省的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是近年來，隨著鹽湖區(qū)王范鄉(xiāng)韭菜種植面積的迅速擴(kuò)大以及城鄉(xiāng)居民生活方式的不斷改變，有機(jī)肥的施用相對(duì)減少，部分農(nóng)民為了獲得較高的產(chǎn)量，盲目加大化肥的使用量，導(dǎo)致韭菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)[1]。韭菜生產(chǎn)在給王范鄉(xiāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來豐厚收入的同時(shí)，也使得韭菜各種病蟲害日益猖獗，個(gè)別農(nóng)民為了控制韭菜病蟲害的發(fā)生就不管所使用農(nóng)藥毒性高低與殘留量多少，任意加大農(nóng)藥的噴施濃度，增加噴藥的次數(shù)，采收時(shí)不考慮安全間隔期，結(jié)果造成上市韭菜出現(xiàn)極其嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留[2-3]。本文分別研究了赤霉素的不同濃度及不同浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子萌發(fā)和早期幼苗生長(zhǎng)的影響，以期為韭菜生產(chǎn)育苗提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 無害化快速浸種催芽技術(shù)

王范鄉(xiāng)韭菜播種以春季直播為主，秋季直播為輔。春季播種宜進(jìn)行浸種催芽。秋季播種可不浸種催芽或只浸種不催芽均可[4]。在生產(chǎn)實(shí)踐中，農(nóng)戶可以在韭菜播種前4～5 d將優(yōu)選的種子放在60 ℃溫水中浸種20 min，殺滅附著在種子表面的病原菌和蟲卵，然后用40 ℃的溫水浸種12～24 h，除去癟籽和雜質(zhì)，洗凈種子上的黏液后催芽，將浸好的種子用濕布包好放在16～20 ℃條件下催芽，每天用清水洗1～2次， 60%左右的種子露白后即可播種。韭菜種子一般發(fā)芽期為15～20 d。赤霉素能促進(jìn)生長(zhǎng)素類物質(zhì)的合成，從而促進(jìn)胚根、胚芽的分化和生長(zhǎng)。因此，在此過程中可以加入適量的赤霉素加快催芽進(jìn)程和提高催芽效果[5]。經(jīng)過浸種催芽的種子播種后，首先在畦內(nèi)澆足底水，還要在畦面撒0.2～0.3 cm厚的表土，并將畦面補(bǔ)平。采用撒播，用種量以120～150 kg/hm2為宜。播后覆土1～2 cm厚，為保墑和增加土溫，還可選擇在畦面上覆蓋地膜。

1.2 赤霉素濃度對(duì)韭菜種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率的影響試驗(yàn)

把韭菜種子用蒸餾水常溫浸泡2 h，挑選飽滿有光澤的種子，用吸水紙吸干表面水分，然后放入0.02%高錳酸鉀溶液中浸泡1 h進(jìn)行滅菌，撈出后用蒸餾水清洗2次，直接將種子播種在培養(yǎng)皿內(nèi)濾紙上，每皿播35粒，并分別加入50、100、200、300、400、500 mg/L的赤霉素水溶液5 mL，以清水作為對(duì)照（CK），于溫箱（20.0±0.5）℃暗培養(yǎng)，3次重復(fù)，培養(yǎng)24 h后，每天用蒸餾水補(bǔ)充水分，7 d后統(tǒng)計(jì)發(fā)芽種子數(shù)量，計(jì)算發(fā)芽勢(shì)；15 d后統(tǒng)計(jì)發(fā)芽種子數(shù)量，計(jì)算發(fā)芽率。播種后15 d測(cè)定韭菜幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)指標(biāo)[6]。

1.3 浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子的影響試驗(yàn)

將韭菜種子用濃度為100 mg/L的赤霉索水溶液分別浸種0、6、12、24 h，然后播種在培養(yǎng)皿內(nèi)的濾紙上，每皿播35粒種子，5次重復(fù)，在（20.0±0.5）℃的條件下進(jìn)行培養(yǎng)。7 d后統(tǒng)計(jì)發(fā)芽種子數(shù)量，計(jì)算發(fā)芽勢(shì)；15 d后統(tǒng)計(jì)發(fā)芽種子數(shù)量，計(jì)算發(fā)芽率。播種后15 d測(cè)定韭菜幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)指標(biāo)[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 赤霉素濃度對(duì)韭菜種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率的影響

赤霉素濃度對(duì)韭菜種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率的影響具體見表1。可以看出，韭菜種子經(jīng)過赤霉素處理后，各個(gè)處理在種子發(fā)芽勢(shì)上的差異不明顯，其中50 mg/L和100 mg/L赤霉素處理的種子發(fā)芽勢(shì)高于CK，但是差異并不顯著，其余濃度和CK持平或低于CK；各個(gè)處理在種子發(fā)芽率上存在顯著差異，說明赤霉素處理對(duì)種子的發(fā)芽率有顯著影響，50、100、200、300 mg/L赤霉素處理的種子發(fā)芽率顯著高于CK，其中100 mg/L赤霉素處理的種子發(fā)芽率最高，達(dá)到了94.60%。

2.2 赤霉素對(duì)韭菜種子根長(zhǎng)及芽長(zhǎng)的影響

赤霉素對(duì)韭菜種子根長(zhǎng)及芽長(zhǎng)的影響見表2。可以看出，韭菜種子經(jīng)過不同濃度赤霉素處理的幼苗根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)存在顯著差異，50、100、200 mg/L赤霉素處理的根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)顯著高于CK，400、500 mg/L赤霉素處理的根長(zhǎng)顯著低于CK，500 mg/L赤霉素處理的芽長(zhǎng)低于CK，說明低濃度赤霉素能促進(jìn)韭菜幼苗根和芽的生長(zhǎng)，而高濃度的赤霉素卻會(huì)抑制其根和芽的生長(zhǎng)。

2.3 浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子的影響

不同浸種時(shí)間對(duì)韭菜種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)的影響分別見圖1、2、3、4。可以看出，經(jīng)赤霉素溶液浸種能顯著提高韭菜種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，并且在處理時(shí)間范圍內(nèi)，浸種時(shí)間越長(zhǎng)，種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率的提高幅度越大。赤霉素溶液浸種能夠明顯促進(jìn)韭菜早期幼苗的生長(zhǎng)，用赤霉素浸種6、12、24 h后，幼苗根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)顯著高于CK[8]。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，采用50～100 mg/L赤霉素處理韭菜種子，可以顯著提高韭菜種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，并且促進(jìn)韭菜種子根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)的增長(zhǎng)。在合適的浸種時(shí)間段，浸種時(shí)間越長(zhǎng)，越能促進(jìn)韭菜種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、根長(zhǎng)和芽長(zhǎng)的增長(zhǎng)。

4 參考文獻(xiàn)

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[8] 孫世海，張衛(wèi)華，劉婷婷，等.赤霉素對(duì)韭菜種子萌發(fā)和早期幼苗生長(zhǎng)的影響[J].種子世界， 2010（8）：28-29.