休寧縣油菜種植現狀及對策

朱秀峰

摘要 休寧縣開展油菜高產創建活動，但由于各種因素，休寧縣油菜種植面積和產量呈逐年下降趨勢。介紹了休寧縣油菜種植現狀，分析其存在的問題，并提出發展對策，以供參考。

關鍵詞 油菜；種植現狀；問題；對策；安徽休寧

中圖分類號 F326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）22-0058-01

油菜是休寧縣傳統油料作物，近年來種植面積逐年減少。為促進油菜生產持續穩定發展，提高農民的種植積極性及綜合生產能力，開展油菜高產創建活動，建立萬畝油菜高產創建示范片，取得了很好的社會效益和經濟效益。

1 油菜種植現狀

1.1 油菜種植面積逐年下降

2011—2015年，休寧縣油菜種植面積呈逐年下降趨勢，2015年較2014年減少最多，達7.5%。2014年、2015年的產量較之2011年產量也呈下降趨勢。原因如下：一是農村外出務工人員增多，農村拋荒田地增多，油菜種植比較效益下降，油菜收割勞力繁重，農民種植油菜意愿下降；二是近年來災害天氣增多，油菜生產季節干旱少雨或陰雨連綿以及低溫冰凍等氣候頻發，油菜難以高產甚至絕收。

1.2 開展高產創建活動，建立高產創建示范片

休寧縣自2013年起開展油菜高產創建活動，建立萬畝高產示范片，其中：百畝核心方2個33.3 hm2，千畝示范片2個和533.3 hm2示范帶。高產示范片實現良種覆蓋率100%，測土配方施肥應用100%，病蟲害專業化防治100%，機械作業100%，在示范片的示范帶動下，全縣油菜高產創建主推品種面積超過2 666.67 hm2；測土配方施肥面積超過4 000 hm2，病蟲綜合防治面積超過4 000 hm2。同時還培養了一批接受能力強、技術水平高、帶動作用大的高產創建科技示范戶，通過層層培訓、指導、示范，形成了萬畝片建設的主體和主力。

2 存在的問題

2.1 地形地貌限制，規模不大

休寧縣為丘陵山區地貌，山塢田多，田塊大多被分割呈零星分布狀，成百上千畝連片的田畈極少。加上水利設施落后，低洼積水嚴重，雨水無法排出，根本不能種植油菜。

2.2 技術推廣難到位

休寧縣人均耕地少，加上種植業經濟效益低，農民種植積極性不高，有能力的大都外出務工。由于在家務農的基本上是老、弱、病、殘人群，這些人的整體素質較低，對培訓學習的配套技術措施不能活學活用，加上勞動力不足，使得高產栽培技術難以落實到位[1]。

3 發展對策

3.1 示范推廣綠色高產高效關鍵技術

重點示范推廣免耕機開溝直播技術和機械化收獲技術，配合油菜機收化學催熟劑技術，通過聯合收獲機進行一次性收獲，減輕田間勞動強度，適應當前農村勞動力水平現狀。

3.2 開展重點區域關鍵技術瓶頸攻關

針對油菜根腫病、菌核病的危害，在商山鎮蓀田村建立6.7 hm2瓶頸技術攻關區，積極邀請高校科研院所和省、市農業相關專家參與指導不同油菜品種、不同播期、不同藥劑處理（不同劑量）等試驗的技術研究，著力開展兩大病害綠色防控及化學催熟劑篩選應用工作[2]。

3.3 積極打造景觀油菜，全力推進鄉村旅游

結合休寧縣鄉村旅游總體規劃，選擇鄉村旅游資源優勢明顯、交通便利的村鎮，在全縣發展逾133.3 hm2景觀油菜種植，切實提高油菜綜合效益。

3.4 示范推廣多功能油菜品種應用

在五城鎮雙龍村建立6.7 hm2菜—油兩用、菜—肥兩用技術示范，通過開展品種對比展示試驗、油菜花期試驗，菜薹適期收獲及后期管理技術攻關，篩選出適宜休寧縣生產的雙低、菜—油、菜—肥兩用和長花期油菜品種，推動油菜生產品牌化、產業化、規模化和多樣化進程[3-4]。

3.5 開展集中培訓，落實農技人員入戶指導

組織全縣農技人員“手把手、面對面”開展技術指導服務，落實專家包片、包點指導制度。在油菜生產關鍵時期，組織技術人員分區域、分季節、分層次地開展指導和培訓，確保技術進村入戶到田，提高農民科學種植水平。組織開展技術培訓、現場觀摩培訓、巡回指導等活動，切實發揮示范片宣傳、輻射和培訓農民的作用，確保關鍵技術入戶到田。

3.6 爭取資金投入

充分利用各種惠農政策，增加對農民的物化補貼。集約整合與油菜生產有關的各類項目資源，加快改善各個油菜示范片的生產條件，推進油菜高產創建。

4 參考文獻

[1] 閔程程，馬海龍，王新生，等.基于GIS的湖北省油菜種植氣候適宜性區劃[J].中國農業氣象，2010（4）：570-574.

[2] 李爭，馮中朝.油菜種植戶的技術偏好及影響因子研究[J].中國科技論壇，2009（9）：117-122.

[3] 曾小艷，陶建平，郭興旭.湖北省油菜種植風險的區劃研究[J].中國油料作物學報，2012（5）：562-566.

[4] 郭興旭.湖北省油菜種植風險與政策性保險研究[D].武漢：華中農業大學，2010.