《愛樂之城》和提拉米蘇

藍調莎

《愛樂之城》這部獲獎無數的歌舞片，塑造了一對俊男靚女在洛杉磯這座激起夢幻者無限激情的星光之城，走向自己心中的理想。

影片開場，在一場有趣好玩的歌舞場景后，正在打電話的米婭擋住了塞巴的路，塞巴嗚響喇叭趕上她，她向他豎起不屑的中指。在華納兄弟影城咖啡館打工的米婭，在又一個試鏡失敗的夜晚被迷人的鋼琴聲吸引，當發現演奏者是塞巴時她無比驚訝。

在另一個瑰麗夜晚，他倆站在荷里活山道，遠處藍紫色夜空璀璨迷人，火樹銀花的建筑和銀河中的星光遙相輝映，他倆情不自禁地道出自己的愿望：米婭想當演員做編劇，而塞巴想開一家純粹的爵士俱樂部。

米婭在數次試鏡無果后，租下舞臺獨自表演自己的劇本，收效甚微；塞巴為生存，無奈加入流行爵士樂隊任鍵盤手。在經歷了一系列爭吵、波折后，他們互相鼓勵對方追尋夢想。米婭最終功成名就，從巴黎回到洛城，在塞巴的爵士俱樂部相遇。

令人嘆息的是，她身邊的先生不是塞巴，但從他倆向遠處的對方凝視相望的眼神中，看得出都為對方感到欣慰。在他們互相激勵、相互加油的結伴路程后，最終都實現了各自的理想，世上還有什么比這更幸福、更令人喜悅？

《愛樂之城》的導演達米安·沙澤勒是“80后”，故事劇本也出自他手。他以積累的經典電影墊底，用自己的成長體驗與觀眾分享在抵達理想夢幻路上，縱然路途百轉千回，然而有激情地持續著，終能如愿。影片帶著成長與愛的嘆息，以獨特審美，用歌舞片如夢似幻的畫面，講述了可供無數人參照的圓夢故事。

這部唯美的電影，如同意大利甜品提拉米蘇。

提拉米蘇

原料：

蛋黃4個，糖粉100克，奶油奶酪250克，鮮奶油160克，濃咖啡120毫升，馬提尼（也可用白葡萄酒和白蘭地）60毫升，海綿手指餅干150～200克，可可粉25克。

做法：

1.將蛋黃和糖粉混合后打至軟滑，徐徐拌入已軟化的奶油奶酪中；

2.鮮奶油打至黏稠，拌入奶油奶酪混合物中；

3.將馬提尼倒入濃咖啡中，攪勻；

4.手指餅干浸入咖啡液中，放入甜品杯里；在手指餅干上鋪上一層奶油奶酪混合物，再鋪一層手指餅干，再鋪一層奶油奶酪混合物；

5.放入冰箱冷凍1～2小時，取出后撒上可可粉，即成。

小貼士

奶油奶酪混合物鋪在手指餅干上時一定要鋪滿，才最可口美味。