控制糖尿病中醫來助力

◎石柱國

控制糖尿病中醫來助力

◎石柱國

糖尿病是一種由遺傳、免疫缺陷等導致體內胰島素不足引起糖、脂肪、蛋白質等代謝紊亂的慢性疾病。中醫學認為，糖尿病屬于消渴病范疇，食傷脾胃、肝氣郁結、勞欲過度、陰虛精耗等是其發病的主要機理。糖尿病是繼心臟病和腫瘤之后人類健康的第三殺手，又被醫學界稱之為“無聲殺手”。

糖尿病分為四大類型：1型、2型、特異性糖尿病和妊娠糖尿病。中老年人及偏肥胖者以2型為多見。糖尿病無合并癥者，可以通過中醫養生調理來得到控制。

心胸豁達 調暢情志

《素問·上古天真論》云：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。”由此看出，保持良好的心態，樂觀的情緒，不要遇事大怒或大喜，是控制和預防糖尿病的一個重要因素。反之，精神緊張，喜怒無常以及情緒不穩定等則極易誘發糖尿病的發生，還會增強組織對胰島素的抵抗。中醫學認為，長期過度的精神刺激，可以轉化為火邪，如郁怒傷肝，肝氣郁結，可以化火，化火之后，又導致傷陰而成為陰虛，就可能發為消渴病。元代名醫劉河間說：“消渴者……或耗亂精神，過違其度……燥熱郁盛之所成也。”因此，中醫養生要求糖尿病患者要情緒穩定，心情開朗，豁達愉快，加強自我修養，保持心平氣和的良好心態，這些對于糖尿病的調理康復，是至關重要的。

起居有常 堅持運動

《素問·上古天真論》述稱“食飲有節，起居有常，不妄作勞”，就是倡導人們做到順應自然界時序的變化，天人相應，按其規律養生防病。

春天草木萌芽，夜晚應睡就睡，早晨早起，到院中散步，呼吸新鮮空氣，活動活動筋骨。夏天驕陽似火，是陽氣極盛之時，應晚臥早起，不用過于厭惡躲避陽光。秋天秋色清肅，秋風勁急，應早睡以避風寒，早起以領略秋高氣爽，使人精神平定。冬天草木凋零，昆蟲蟄伏，陰盛陽衰，應該讓屋子暖和起來，多穿衣服，早睡晚起，起床時要等待太陽出來。

所以糖尿病患者應“順四時而適寒暑”，“服天氣而通神明”，注意人體陰陽消長與自然界的變化，來增強體質，恢復健康，使人體內環境的平衡協調始終和外環境的整體統一，以達到養生防病的目的。

運動是調治糖尿病的重要措施。通過鍛煉身體，能使氣血流通，經絡暢通，臟腑協調，陰陽平衡。其作用機制，主要是調整神經內分泌功能，加強組織代謝，促進組織對糖的吸收和利用。據研究分析，如運動30分鐘，可使患者過高的血糖減少12%～16%，多飲、多尿的癥狀也會有所改善。藥王孫思邈說：“常欲小勞，但莫大疲及強所不能堪耳。耳流水不腐，戶樞不蠹，以其運動故也。”故糖尿病患者應在飯后1小時運動，切不可空腹進行鍛煉，以免引起低血糖，還要注意避免過度或激烈運動，以免造成血糖過低。事實證明，糖尿病患者在飯后作適當運動，可以有效促進消化和糖代謝，有很好的降糖效果。

節制性欲 葆精養腎

房事是人的正常生理活動，但也要做到房事有節。《黃帝內經》云：“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真。”說明房事不節直接耗損腎精。腎中精氣是人體的先天之本，腎中精氣所化之腎陰、腎陽又是人體一身陰陽之根本。腎陽不足，氣化失常，津液有降無升，則口渴多飲；腎陽不足，不溫脾陽，故多疲乏而消瘦。如果房事無度，腎精耗竭，陰虛燥熱，便可能出現消渴之癥。《備急千金要方》中指出，消渴病是由于“盛壯之時，不知慎惜，快情縱欲，極意房事，稍至年長，腎氣虛竭……皆由房事不節所致也”。糖尿病患者常伴有性功能障礙，而表現陽痿、早泄、遺精等癥。因此，在患糖尿病之后，更應節制房事，從而起到葆養腎陰而降虛火的目的，這對消渴病的防治有積極作用。

調節飲食 病從口除

糖尿病的治療，必須調節好飲食，把住“病從口入”關。“病從口入”不僅是腸胃病的發病途徑，也是糖尿病的發病原因。《素問·奇病論》云：“此肥美之所發也，此人必乃多食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴。”飲食失調，損傷脾胃，不僅可致消化不良，食積日久還會郁而化熱，聚濕生痰，影響氣血流通，成為誘發和加重糖尿病的因素。故在日常調理上應以節制飲食，固護脾胃為主。中醫養生學認為，飲食有節對防治糖尿病尤為重要。唐代孫思邈在《備急千金要方·消渴》中指出，凡積久飲酒，沒有不致消渴病，說明“飲食有節”的重要，不能“以酒為漿”，體現了節制飲食的養生方法。《素問·五常政大論》說：“谷肉果蔬，食養盡之，無使過之，傷其正也。”糧食、肉類、蔬菜、果品等有主有從，應合理搭配，才能更好地補益氣血津液，有益人體健康。飲食五味之精微，各歸所喜之五臟。《素問·至真要大論》云：“夫五味入胃，各歸所喜，故先酸入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎。”正確服食五味（酸、苦、甘、辛、咸），可以增補相應的五臟之氣，若五味偏嗜，平衡破壞，就會發生疾病。因此，針對消渴病人的飲食，必須做到慎和五味，合理搭配，飲食清淡，有固定的時間和一定的規律，只有這樣，才能滿足人體的多種需求，維持氣血陰陽的平衡。

飲食療法 效用顯著

中老年糖尿病患者和輕癥糖尿病患者，在注重飲食科學的同時，如再輔以合理的食療，就能達到更好的調治效果。下面介紹幾款食療方，僅供參考。

1.薏苡黃芪粥。配料：薏苡米30克，枸杞子15克，黃芪30克。做法：先將黃芪煎水，取湯汁1000毫升，與薏苡仁、枸杞子同煮成粥。服用方法：早晚各食1次，連服3個月以上。功效：滋陰健脾。對于喜食粥的糖尿病患者是不錯的選擇。

2.豬胰菠菜湯。配料：新鮮豬胰1個，菠菜60克，雞蛋1個。做法：先將豬胰切片入水煮爛后，打入雞蛋，再入菠菜煮開后即起鍋。服用方法：連湯一起吃下，每日1次，連服10日。功效：滋陰健脾，促進胰島素分泌。此湯營養豐富，效果也較好。

3.山藥南瓜蕎麥面。配料：山藥粉30克，南瓜粉15克，蕎麥面粉50克，豬胰子粉60克，細鹽少許。做法：將以上各粉入水調和均勻，搟成面條。服用方法：每天食用1次，連服3個月。功效：健脾和胃，促進胰島素的分泌。在面食中加點料，美品又保健。

4.玉米須瘦肉湯。配料：玉米須25克，瘦豬肉250克，鹽適量。做法：將玉米須沖洗干凈，瘦豬肉切片同煮。服用方法：煮熟后剔去玉米須，吃肉喝湯。每日1次，連服7日。功效：玉米須含有較多的纖維素，有明顯的輔助降血糖作用。

5.涼拌苦瓜。配料：苦瓜200克，食鹽、米醋、醬油各2克。做法：將苦瓜洗凈，剖開去籽，切成薄片，在沸水中燙后即撈出。服用方法：食時加入食鹽、米醋、醬油拌勻即成。功效：養津解毒。可作為糖尿病患者夏天的解暑消夏食品。

6.炒空心菜。配料：空心菜250克，玉米油20克，食鹽2克。做法:將空心菜洗凈，莖葉分開，莖切成寸段，將玉米油燒熱下入菜莖，快熟時下入菜葉。服用方法：入鹽拌勻起鍋食用。功效：降低血糖，滋陰補腎。可作為糖尿病患者的常備菜品。