探究桑蠶產業發展前景與高效種桑養蠶技術

韋麗華++沈云華

摘 要：“東桑西移”戰略措施的實施逐步深入，多元化蠶桑資源以及應用范圍的不斷拓寬等推動了桑蠶產業的快速發展。為了使市場需求得到滿足，致力于種桑養蠶高效技術的開發與研究勢在必行。本文針對區域發展的實際，以生態環境、土地以及自然資源等多種因素為基礎，分析桑蠶產業的發展優勢及發展前景，研究高效的種桑養蠶技術，對于促進種桑養蠶效率的提升具有重要作用。

關鍵詞：桑蠶產業；發展前景；種養技術；提升

中圖分類號：S88 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170229057

在我國桑蠶養殖歷史悠久，不僅是農民重要的經濟來源，同時也是國民經濟發展的重要支柱。鑒于我國桑蠶產業比較發達，具有完善的產業結構，絲綢之路的東西貫通，促進了我國同世界文化、經濟的交流。目前，隨著“東桑西移”發展措施的實施，同桑蠶養殖投資少、產能高的優勢相結合，在高效的桑樹種植及桑蠶飼養技術的指導下，增加農民經濟收入，提高人民的生活水平意義重大。

1 目前我國桑蠶產業發展前景分析

1.1 社會市場需求不斷增大

由國外需求市場分析，具有傳統種桑養蠶歷史的中國，優質的蠶絲及其加工成品享有極高的國際聲譽。對于蠶絲的需求量不斷加大，有統計數據顯示，目前我國向140個國家進行蠶絲產品銷售，其主要貿易對象為日本、東南亞、美國等。經濟危機過后，在經濟復蘇的情況下，我國蠶絲的對外出口出現了穩中求生的局勢，巨大的國際市場需求以及我國蠶絲的良好口碑，大大拓寬了我國蠶桑產業發展的空間。由國內蠶絲消費市場分析，由于蠶絲消費比較高檔，所以前些年我國蠶絲銷售的市場份額較小，我國絲綢的人均消費水平遠比世界的平均消費水平較低。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，大大提高了家紡質量的需求標準，蠶絲產品也逐漸被廣大平民百姓所接受，國內潛在市場得到挖掘，我國桑蠶產業迎來了巨大的發展契機，助推整個行業的快速發展。

1.2 良好的區域發展氛圍及政策扶持

目前，我國的種桑養蠶逐步向土地資源比較豐富、人力資源充足，并且勞動成本較低的西部地區發展，例如廣西、貴州、陜西等地近年來蠶絲的生產比例呈逐年上升趨勢。國家結合各方面的實際狀況，采取“東桑西移”的戰略措施對桑蠶產業進行調整，不斷加大政策扶持及資金投入力度，為桑蠶產業提供有利條件及發展機遇。全國各地的桑蠶行業及政府部門緊緊抓住這一有利時機，相繼出臺了多種桑蠶種植、管理等方面的法規政策，為規范化桑蠶產業發展提供政策保障。

1.3 多元化的資源開發及應用范圍

以往蠶絲的應用僅限于家紡行業，隨著社會的不斷進步，對于蠶絲的應用從多個角度進行了研究開發，多元化的蠶絲資源開發以及廣泛的市場應用格局已經形成。例如在醫藥、食品、飼料加工、污水凈化、保鮮劑、化妝品以及文化生態等方面發揮了全新的功能及用途，桑蠶產業鏈得到了深度發展及綜合應用。先進的科學技術在桑蠶行業的廣泛應用，促進其應用范圍及應用需求的拓展，使整個桑蠶行業得到了全新發展，由此可見，各地桑蠶產業發展的商業前景一片大好。

2 種桑養蠶的高效技術

大好的發展前景及巨大的社會需求，需要高效的技術來提高種桑養蠶的產能。因此著重種桑及養蠶方面入手，改造傳統的桑蠶養殖技術，進行技術研發，不僅能夠滿足市場需求，同時也可促進農民經濟效益的提高。

2.1 種桑方面

2.1.1 優質桑苗的積極引進

桑蠶養殖離不開桑苗的種植。桑苗作為種桑養蠶發展的基礎，其質量的優劣程度直接對桑園的產能產生影響。優質的苗木抗病、抗逆行能力較強，并且產量高。所以優質桑苗的引入，在蠶絲產量的提高以及物力及人力的充分節約方面具有重要的促進作用。在規模較小的園區進行優質桑苗推廣時，可采取嫁接、扦插、壓條等無性種植技術，使苗木種植移栽規模化快速實現，達到種桑養蠶高效的目的。然而，在桑苗種植規模過大或者優質桑苗較少的情況下也可實施有性種植，利用桑種播撒實現種桑養蠶的高效性。

2.1.2 強化林間管理

在桑苗的林間管理方面，應當改變傳統的靠天吃飯的管理模式，在實施林間管理過程中積極引進先進的科學技術。其中包括對桑園布局的合理規劃，為人工作業及后期維護提供方便，施肥應當按照規定的標準合理進行，利于苗木生長，對枝葉進行定期修剪，采取多種有效途徑對病蟲害進行防治，避免危害發生及蔓延。綜合利用各種措施，為桑樹快速、健康生長提供保障，實現種桑的高效性。

2.2 養蠶方面

2.2.1 優良蠶種的引入

蠶品種的優良性直接關系著生產蠶絲的質量。優質蠶種具有較強的抗病性能，質量優，并且具有較高的蠶繭產量及經濟效益。目前品質比較好的家蠶品種有陜蠶四號、浙蕾春曉等。進行品種選擇時應根據當地生態環境及實際情況，選擇適宜的蠶種，將會對其生長及生產十分有利。

2.2.2 強化養殖管理

目前在小蠶養殖期，多采用小蠶共育技術。小蠶共育是當前新興的養蠶技術。該項技術不僅便于護理，而且還就有較高的防病性能以及高產等優勢。實施小蠶共育首先需要進行共育室的建設，應當具有保濕、保溫、空氣流通以及適宜的光線度，并且還利于消毒。共育室數量及面積應根據實際需求確定；積極做好共育室的消毒管理。應在養殖開始的前一周對共育室進行全面消毒。先對室內機周邊的環境進行打掃清理，然后實施“兩消一洗”的消毒方法。對催青及收蟻環節進行嚴格控制?？刂坪么咔鄷r期的溫濕度，早晨進行收蟻最佳，在無菌蠶匾內攤開蠶種，然后進行3～4h開燈感光方可進行收蟻；小蠶共育技術的牢固掌握。小蠶共育技術需要嚴格依據正確的養蠶方法，即1～2齡的小蠶適宜溫度為23～25℃，±2℃的干濕差。3齡蠶適宜溫度為26～27℃左右，±2.5℃干濕差；飼養初期，應當選擇無露珠、充足陽光下生長的優質、鮮嫩的桑葉進行飼喂；由于小蠶的生長發育速度較快，需要及時進行均座擴座，確保充足的蠶座面積；在眠前進行除沙，對日眠進行控制，確保飲食就眠，防止夜眠；嚴格做好消毒工作。在起蠶餉食階段，可用“防病一號”先對蠶體進行消毒，然后進行加網給桑，為幼蠶生長健康提供保障。

實踐證明，采取小蠶共育的方法大大提高了蠶的培養效率，飼養環境的適宜性，飼養手段的規范化，讓蠶的生長狀態基本相同，保證小蠶生長的同步性。這樣在后期的管理抽絲等過程中，節省大量的物力人力。傳統的桑蠶養殖時，一期繭的生長時間一般需要22～25d，實施同步生長措施后只需16～18d，不僅縮短了生長時間，而且還提高了蠶絲產量。

大蠶期為4～5齡蠶，大蠶飼喂應當確保通風良好、桑葉充足、蠶座稀疏、及時消毒、分批清理的技術要求，注意調節溫濕度，防止多濕、高溫。確保室內通風良好，保持25℃左右的溫度及70%～75%的相對濕度，做好蠶座的清潔衛生，嚴格防止發生或者傳染蠶病，每天進行除沙（除室內地面培育外），并用鮮石灰對蠶座蠶體進行消毒。做好陰雨天防濕防潮工作，可采用撒石灰粉的方法對濕度進行控制，確保室內干爽。隨著蠶體生長應當對蠶座及時進行擴展，到5齡期，保證每張10g蟻量的蠶種保持30m2左右的蠶座面積，確保蠶體生長環境的適宜性。盡量選擇具有新鮮葉質、質地好的桑葉進行飼喂，其中最佳葉片為頂芽下第8～15片。桑葉的最佳采摘時間為早上傍晚，所采摘的葉片切忌帶露水。在4齡蠶期，用當做到良桑飽食的飼喂標準，需要每張桑葉質量為60～70kg，在5齡蠶期，給桑要合理，確保桑葉的利用效率，該時期給桑量約占85%的總用桑量，每張桑葉質量約為400kg，最佳給桑量應當控制在下次給桑前正好吃完。認真做好防病消毒工作，飼喂期間積極采取預防為主，綜合防治的有效措施，使蠶體素質得到增強。

大蠶養殖期間利用蠶臺育方式，結合大蠶養殖所需面積及通風要求，合理利用村邊的林蔭地搭棚進行飼養，可達到人力節省的目的。大蠶養殖時需要對營養供給以及防治病蟲害等方面予以重視，使其病死率得到控制。為了確保熟蠶整齊，可采用昆蟲激素進行控制，或者采用網提適熟蠶上簇的方法予以控制。當有大蠶成熟時，可利用蛻皮激素的適時添加，在激素誘導下增加蛻皮速度，并且使蛻皮達到一致性，這樣不僅節約了時間，而且還促進了工作效率的提高。

3 結束語

面對不斷增多的市場需求以及不斷拓寬的應用領域，應持之以恒的改進傳統桑蠶種養模式，致力于開發種桑養蠶的高效技術，不斷創新構建新型桑蠶產業發展模式，為消費市場的滿足以及農民經濟收入的增加提供保障。

參考文獻

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作者簡介：韋麗華（1988-），女，壯族，廣西鹿寨人，本科學歷，助理農藝師，主要從事植物保護，農產品質量監管，桑蠶、水稻等研究工作。