涇惠渠灌區冬小麥合理灌溉制度研究

邵 穎，李 強，曹曉華，陳新明(.西北農林科技大學水利與建筑工程學院/旱區農業水土工程教育部重點實驗室，陜西 楊凌 700; .陜西省涇惠渠管理局，陜西 三原 73800)

灌溉試驗主要研究作物需水規律，揭示水分與作物生長發育及產量的關系，探求經濟合理的灌溉制度和灌水技術等問題的科學試驗。作物灌溉制度是按全生育期各階段需水量要求制定的灌水次數、灌水定額、灌水時間及灌溉定額。水分對作物的影響以生物量的累積及產量的形成體現出來。在不同水分條件下作物的根系與地上部分的生長特征直接影響著作物產量[1]。研究[2]表明，適當合理減少冬小麥灌溉次數和灌水量對產量影響并不大，而且能提高水分利用效率。近年來，涇惠渠灌區河源來水銳減，地下水超量開采，水位大幅度下降，灌區水資源緊缺矛盾日趨突出[3]。因此，研究涇惠渠灌區合理的節水灌溉制度，對灌區水資源合理高效利用有著重要的意義。冬小麥是涇惠渠灌區傳統主要的種植作物，為了研究和探索不同生育期灌水對冬小麥生長發育和產量的影響，通過冬小麥合理灌溉制度的試驗，找出適合本區域的合理節水、高產的灌溉方法，為農民增產增收提供理論依據和技術參考。

1 試驗區簡介及實驗設計

1.1 試驗區概況

陜西省涇惠渠灌溉試驗站位于陜西省關中平原中部涇陽縣三渠鎮，地理坐標為東經108°54′，北緯34°33′，海拔433.72 m，水源為井水，用水表控制灌水量，灌區地勢平坦，土壤肥沃，氣候溫和，灌溉條件較好。冬小麥試驗于2013年10月至2016年7月由該灌溉試驗站進行，試驗地前茬為玉米。冬小麥于2013年10月11日、2014年10月16日、2015年10月16日撒種播種，供試品種為“鄭麥366”，該冬小麥品種矮稈，耐旱，耐后期高溫，采用原種無種子處理，播種量為375 kg/hm2。底肥為腐酸三安摻混肥料，施肥量為600 kg/hm2。土壤以中壤土為主，土壤容重為1.43 g/cm3, 孔隙率46%，最大田間持水量24.4%，耕種條件良好。

涇惠渠灌區多年平均降水量512.4 mm，蒸發量1 136.9 mm，多年平均降水天數77.5 d，年均氣溫13.1 ℃左右，1月份氣溫最低為-20.6 ℃，8月份最高氣溫為41.3 ℃。2013-2016年冬小麥生育期內各生育階段氣象資料見表1。

根據涇惠渠灌區1953-2015年降水資料，繪制冬小麥生育期降水頻率曲線圖見圖1。由圖1可以看出，冬小麥生育期內多年平均降水量為178 mm；2013-2014年冬小麥生育期內降水量為144.0 mm，屬于75%枯水年，2014-2015年冬小麥生育期內降水量為165.2 mm，2015-2016年為173.3 mm，均屬于50%中水年。

表1 2013-2016年冬小麥生育期內氣象資料 mm

圖1 涇惠渠冬小麥生育期內降水頻率曲線

1.2試驗設計

根據冬小麥生長發育規律，參照作物耕作栽培和植物生理學方面的有關內容，把冬小麥整個生育期劃分為6個生育階段：出苗期、越冬期、返青期、拔節期、抽穗期和灌漿期。試驗期為2013-2016年，于當年10月播種，次年6月收獲，每次設計8個設計處理，重復兩次，水分處理用M表示。由于2013年秋季天氣干旱，秋播期間也無大的降水，出苗問題成為試驗的突出問題，因而在播后于10月26日進行播種后壓茬灌水一次，灌水定額750 m3/hm2。試驗為大田試驗，試驗小區隨機排列，小區長×寬=20 m×2.6 m=52 m2，田間設有保護區。供試水源為井水，用水表讀數計量。除灌水不同，各次各處理農技措施保持一致，統一按照農業豐產的標準和實施細則進行。灌溉試驗設計處理見表2。

1.3 試驗測定指標及方法

(1)土壤含水率的測定。土壤含水量的測定采用土鉆取土烘干法，每個小區選取前中后3個測點，每個測點測定土壤深度為0～100 cm，土樣間距10 cm進行測定。在灌水期前后3 d和生育期內每7 d的測定1次,若有大量降雨期加測。

(2)冬小麥生理指標測定。對于冬小麥產量的測定，是在冬小麥收獲時，每試驗小區取1 m×1 m的區域的植株，在室內脫粒考種，同時測定穗數，用電子天平(感量為0.01 g)稱千粒重及單位面積產量，折合計算每公頃產量，并進行千粒重、穗粒數等產量分析。

表2 2013-2016年冬小麥試驗設計處理 m3/hm2

試驗采用Microsoft Excel和DPS軟件進行數據統計分析，Duncan新復極差法進行多重比較，用Microsoft Excel軟件畫圖。

2 結果與分析

2.1 不同生育期灌水對冬小麥產量構成因素的影響

在冬小麥生育前期、中期適度灌溉，是保證適宜畝穗數和幼苗正常發育的前提，而在后期補充灌溉，為穗粒數和粒重提供了必要保證，這是確定高產高效灌溉方案的原則[4]。不同生育期灌水對冬小麥的產量影響程度是不同的。冬小麥產量構成因素主要包括畝穗數、穗粒數、千粒重。產量構成因素表如表3所示。由表3可知，在保證適宜的畝穗數的情況下，2013-2014年，由于秋播時的氣候已呈現旱象，1 m土壤含水率為18.5%左右，40 cm土壤含水率為16.6%左右，為了保證小麥出苗，于播種期進行壓茬灌，但各處理的畝穗數分布在514.05～616.05 萬株/hm2之間，平均540.15 萬株/hm2，距離豐產的一般要求675 萬株/hm2差距明顯；穗粒數的變化在24～41之間，差異比較顯著；該年度冬小麥的千粒重普遍偏高，平均51.57 g，分布范圍46.12～55.22 g之間，大部分在平均值附近，究其原因，是受益于4月中旬至5月上旬的降雨，對冬小麥的抽穗養花和灌漿生長很有益處。冬春灌基本奠定了冬小麥豐產的基礎，由于該年度冬春旱象明顯，因而進行冬灌、返青灌的M2、M3及M4的產量就相對較高；抽穗揚花期是冬小麥的需水關鍵期之一，此期間應保證冬小麥不受旱的原則，由M6及M7的產量可知，該期間灌水對取得高產量有明顯作用；灌漿期是顆粒增重的時期，從試驗結果可知，M6、M7及M8分別在抽穗揚花期和灌漿期灌水，千粒重的排序都較為靠前，而產量則受限于畝穗數及穗粒數。2014-2015年，各處理的畝粒數分布在484.05～792.00 萬株/hm2之間，平均672.15 萬株/hm2，基本達到豐產要求；2015-2016年，各處理的畝粒數分布在561.00～772.95 萬株/hm2之間，平均658.95 萬株/hm2，基本達到豐產要求。2014-2016兩年年度冬小麥產量因素分析情況大體與2013-2014年度相似。

以上研究結果表明，在生育期前期旱象明顯的枯水年型，適當冬灌可以顯著增加冬小麥的分蘗數，從而增加株數，進而增加穗粒數，是冬小麥豐產的基本保障；拔節期和抽穗揚花期階段灌水是影響冬小麥產量的關鍵需水期，而在一般水平年，灌漿期階段適當節水不會造成減產。在灌溉水量方面，合理的灌溉制度下，一定范圍內，隨著灌水量的增加，產量逐漸增高，但超過這一范圍，隨著灌溉水量的增加，產量反而有所降低(在2013-2014年水平年下，灌溉水量在2 700 kg/m3內，產量隨灌溉水量增加而增加，M4>M2>M3>M1；而當灌溉水量超過2700kg/m3的處理中，隨著灌溉水量的增加，產量隨灌溉水量的增加而降低，M6>M5>M7>M8)，因此，合理的非充分灌溉，有助于取得高產量的結果。在千粒重方面，3 a的數據顯示灌漿階段的水分虧缺會導致千粒重降低，同時千粒重也和灌溉水量呈正相關關系，在一定范圍內灌溉水量越多，千粒重就越大。

表3 不同灌水處理產量及其因素構成表

注：采用DPS軟件的Duncan新負極差發進行多重比較，表中以小寫字母標記5%顯著水平，字母相同表示差異不顯著，字母不同表示差異顯著。

2.2 不同生育期灌水對冬小麥耗水量的影響

根據不同生育期灌水處理下冬小麥各生育期日均耗水量繪制冬小麥耗水規律分析圖(見圖2)。通過研究分析可知，不同生育期灌水處理下，冬小麥各生育期耗水比例相差較大，且總耗水量隨灌水量的增加而增大。從圖2可以看到，由于灌水階段、土壤水分及降雨量的不同，各處理中冬小麥耗水量各不相同，但各處理之間日均耗水量變化規律基本相同。呈現出播種出苗期耗水量較為穩定，越冬期日均耗水量開始降低，至返青拔節、抽穗期日均耗水量隨作物生長速度的增加而增大，在進入灌漿成熟期后，日均耗水量則有所下降。這種規律和冬小麥整個生育期的外部生長環境及其生理形態是相符合的，在冬小麥播種期，外界氣溫不高，耗水量基本上由棵間蒸發提供，隨著冬小麥出苗，氣溫開始下降，但苗期植株較小，棵間蒸發和植株蒸騰都相對較小；在越冬期，氣溫逐漸下降到零度以下，冬小麥進入越冬期，耗水也基本停止了；進入返青期后，氣溫開始回升，棵間蒸發和植株蒸騰則逐漸增大，此期間冬小麥的需水量也逐漸增加；拔節期和抽穗期是冬小麥關鍵需水期，冬小麥加速生長，其光合作用會消耗大量水分；灌漿成熟期，部分葉片開始枯萎，植株蒸騰減少，耗水量也隨之減少。研究分析可知，在拔節-灌漿階段的耗水量一般要占全生育期耗水量的1/2以上，是冬小麥的需水最為關鍵的時期。可見，拔節期和抽穗期是其生長發育需水關鍵期。

圖2 冬小麥耗水規律分析圖

2.3 不同生育期灌水對冬小麥產量及水分利用效率的影響

根據不同生育期灌水處理下的冬小麥耗水量和產量的關系繪制二次曲線圖(見圖3)，從耗水量的結果來看，生長期灌水2～3次的冬小麥產量的水平相對較好。且由圖3中二次函數關系式分析可知，冬小麥產量與耗水量關系密切，但并非越多越好。在一定范圍內，冬小麥的產量隨著耗水量的增加而增加，但不是無限制的，過量的水分不僅會造成產量的降低，還會造成水資源的浪費。

圖3 不同灌水處理下冬小麥產量與耗水量、WUE的關系圖

水分利用效率指植物消耗單位水量所產出的同化量[5]，反映植物生產過程中的能量轉化效率, 也是評價水分虧缺下植物生長適宜度的綜合指標之一[6]。產量和WUE是目前研究較多的一個方面，且相關試驗結果多數表明：耗水量-產量關系曲線與耗水量-WUE關系曲線二者最高點并不重合[7]。2013-2014年水平年中，當耗水量到達386.31 mm時，產量達到最大值，但是WUE則在耗水量最低時最大，且呈現出隨耗水量增大而降低的趨勢。由圖3分析可知，不同生育期灌水處理對冬小麥水分利用效率影響顯著。通過3 a的試驗數據分析，灌1次水的M1處理WUE均排在前列，究其原因是該年生育期后期降水豐沛，對產量影響較大。2013-2014年水平年，在生育期灌水2次的處理下，WUE的大小順序依次為M6>M4>M5，且均大于灌3次水的水分利用效率。2014-2015年水平年，在生育期灌水2次的處理下，WUE的大小順序依次為M4>M6>M5，同樣大于灌水3次的水分利用效率。2015-2016年水平年，在生育期灌水2次的處理下，WUE的大小順序依次為M2>M6>M3>M5同樣大于灌水3次的水分利用效率。說明在冬小麥的整個生育期內，適當的減少灌水次數，在合理的灌水時期灌水是提高作物水分利用效率、增加產量的有效途徑[8]。

3 結 語

(1)不同生育期灌水處理，對冬小麥的產量及其構成因素影響很大。在生育期前期旱象明顯的枯水年型，適當冬灌可以顯著增加冬小麥的分蘗數，是冬小麥豐產的基本保障；灌漿期是顆粒增重的時期，因此灌水對小麥千粒重影響較大，3 a的數據顯示灌漿階段的水分虧缺會導致千粒重降低；在灌溉水量方面，合理的灌溉制度下，隨著灌水量的增加，產量會逐漸增高，但存在一定范圍，如2013-2014年，灌溉水量在2 700 kg/m3內，產量隨灌溉水量增加而增加，超過這一范圍，反之。因此，合理的非充分灌溉，有助于取得高產量的結果。

(2)不同生育期灌水處理，在對冬小麥的耗水量的影響方面，由于土壤水分及降雨量的不同，各處理冬小麥耗水量各不相同，但各處理之間日均耗水量變化規律基本相同。呈現出播種期耗水量較為穩定，越冬期日均耗水量降低，返青拔節期、抽穗期日均耗水量隨作物生長速度增加而增大，之后進入灌漿成熟期，日均耗水量有所下降。

(3)不同生育期灌水處理，對冬小麥耗水量和產量的影響。從耗水量的結果來看，生長期灌水2～3次的冬小麥產量的水平相對較好，且冬小麥產量與耗水量關系密切，但并非越多越好，過量的水分不僅會造成產量的降低，還會造成水資源的浪費。由產量和水分利用效率來看，在冬小麥的整個生育期內，適當的減少灌水次數，合理的灌水時期灌水是提高作物水分利用效率、增加產量的有效途徑。

(4)通過對產量、耗水量及WUE的綜合評價，2013-2014年降雨年型(75%枯水年)，從高產的目的看，M4產量最高，經濟效益相對較好，在非充分灌溉組合中，M4顯然也是較好的。因而，該年型冬小麥非充分灌溉制度的最優灌溉制度為壓茬灌+冬灌+返青灌全生育期灌水3次組合，灌溉定額2 700 m3/hm2；2014-2015年與2015-2016年降雨年型相似，屬50%中水年，最優灌溉制度為冬灌+拔節灌+抽穗灌漿灌全生育期灌水3次組合，灌溉定額3 412.5 m3/hm2。試驗結論僅是在該3 a條件下得出，是否正確與準確有待于進一步實踐檢驗。

[1] 高志紅，陳曉遠，劉曉英.土壤水變動對冬小麥生長產量及水分利用效率的影響[J].農業工程學報，2007，23(8)：52-58．

[2] 劉 培，蔡煥杰，王 健.土壤水分脅迫對冬小麥生長發育、物質分配及產量構成的影響[J].農業現代化研究，2010，31(3)：330-333．

[3] 張曉蓉.涇惠渠灌區節水灌溉技術發展對策探析[J].陜西水利，2012，(5)：165-166．

[4] 劉寶萍，劉增進，康迎賓.冬小麥最優灌溉制度的研究[J].華北水利水電學院學報，1999，30(3)：9-12．

[5] 劉彥軍.灌水量灌水時間對麥田耗水量及小麥產量的影響[J].河北農業科學，2003,(2)：6-11．

[6] 王會肖，劉昌明.作物水分利用效率內涵及研究進展[J].水科學進展，2000，11(1)：99-104.

[7] English M, Raja SN. Perspectives on deficit irrigation [J].Agricultural Water Management,1996,32:1-14.

[8] 褚桂紅，楊麗霞.非充分灌溉對冬小麥產量及水分利用效率影響研究[J].節水灌溉，2016,(8)：54-56.