育肥牛養殖中的常見問題及改善對策

趙鳳桐

對于農民來說，養殖肥牛可以帶來很大的收益，因此，近幾年的肥牛養殖越來越受農民的歡迎了。而對于具有生命的肥牛來說，在飼養的過程中肯定會存在著某些風險，一旦在養殖過程中出現問題，那將會給農民的養殖帶來不小的經濟損失。所以對于肥牛養殖過程中出現的諸多問題，已經引起養殖人員的重視。本文將從肥牛的養殖過程中出現的問題進行分析，給出合理的解決對策以供參考。

【關鍵詞】肥牛養殖；常見的問題；解決對策

對于我國現階段的社會發展程度，人們的生活水平也上升到一定的層次。人們對于飲食的要求越來越高，在對于肉類的需求上要求具有較高的質量保證，人們不僅對于豬肉的需求量越來越高，而且對于牛肉的需求量也是日益劇增，這也促進了人們對肥牛的養殖越來越龐大。但是對于肥牛的養殖中出現的問題也是越來越多，這對養殖肥牛產業的發展非常的不利。

1 目前肥牛養殖中出現的問題

對于肉的質感及生長速度，肥牛算是較為特殊的，它的生長速度較一般牲畜慢，肉質在市場上也是有很好的競爭能力的，所以，肥牛肉的價格一直都是居高不下。但是對于養殖周期較長的肥牛來說，養殖的漫長時間出現的問題也是極多，這也是非常影響該行業的持續發展的。

1.1 肥牛管理體制不科學

很多農民在養殖肥牛時，是沒有較為系統的管理體制意識的，他們大多數就是單純的養殖，沒有較為科學的指導，也無法及時獲取肥牛養殖在市場發展的情況，所以，很多農民都是在不知市場價格的情況下以較低的價格把肥牛出售了，這樣以來農民花費長時間的養殖并沒有獲得相對應的利益。

1.2 對于肥牛的疾病防范不及時

多數農民對于肥牛的養殖都是粗方式的管理，并不太關注肥牛養殖的日常狀況，所以，對于肥牛疾病的預防和發現都是不及時的，這樣導致養殖中的損失過大，進而影響以后的肥牛養殖發展。

1.3 養殖人員的管理能力低

在我國對于肥牛的養殖大部分都是農民，而大多數農民的知識水平較低，對于養殖相關的知識了解較少，他們只會在不斷的養殖經驗或是聽來的養殖經驗中總結養殖方法。一般這樣的經驗總結大多不具有科學的依據，所以，對于養殖中出現的疾病問題更是得不到有效的防范，這樣以來依然是避免不了養殖風險。因此，對于養殖人員的素質提高還是有帶提高的，想要不斷完善肥牛養殖效率，培養較高的養殖人員素質水平是非常重要的，對于養殖肥牛的農民普及養殖相關信息也是非常必要的。

1.4 飼料的不合理利用及養殖方式落后

在我國大多的肥牛養殖都不具備較為科學的養殖技術，而且由于養殖肥牛的農戶多是采用傳統的養殖方式。而普通農戶的養殖數量也是較少，他們幾乎都是采取放養式的散養方式，對于肥牛的飼料供應，大部分都是不合理的補給，對于冬天草料較少時，就只是供給一些干草，然后就是圈養在牲畜蓬里，這樣的養殖方式根本不適應肥牛的正常生長。

1.5 飼料影響不及時改善

就目前大多數農戶的養殖過程來看，他們對于肥牛的生長期不夠重視。肥牛在生長期是非常需要營養補給的，而很多農戶在平常的養殖中也是不重視肥牛的營養供給，大多數農民都是以青草或秸稈等農作物作為飼料，像這樣飼料供給營養不平衡，很大程度會導致肥牛的營養不足，進而造成更多問題的出現。

2 對于養殖中出現問題的應對策略

根據上文的分析可以看出，肥牛的養殖過程中難免會出現很多問題，所以，我們要及時找到解決對策，這樣才能更好的完善對肥牛的養殖。在養殖過程中需要注意的有幾個方面的問題：

2.1 加強肥牛養殖知識的宣傳

對于養殖管理中心，可以通過電視、廣播等方式宣傳養殖知識，還可以通過開展講座，組織養殖相關隊伍體系等進行傳播，以體高農民的養殖知識水平。同時還要多舉行具有環保意識的養殖活動，不斷提高養殖人員的環保意識。還可以通過建立示范基地，以傳播多種的養殖方式及經驗，提高農民的養殖素質。

2.2 建立科學健康養殖意識

對于不同季節的疾病預防知識，要進行一定的宣傳。對于科學的疾病預防措施給予合理的指導，加強清潔工作做好消毒措施。對于肥牛的養殖可以采取多種養殖方式相結合，從而建立較為生態的養殖牧場，農戶可以將農業、漁業、畜牧業等進行合理的結合，這樣也可以合理的利用養殖過程出現的污染物等。要注意養殖數量的控制，以防造成的污染超過環境凈化的程度。

2.3 加強雜交牛的養殖

對于雜家牛的養殖，能夠提高肥牛的品質。由于雜交牛繼承了父本和母本等多方的優良特性，所以，雜交牛的抗病能力較高，養殖周期也相對較短，這樣也能及時的滿足消費者的需要。而且對于雜交黃牛和摩拉水牛來說，他們的生長周期較快，肉質較好，飼料成本回收教高，養殖這樣的雜交牛才能夠給農民帶來更好的效益。

2.4 保持驅蟲和健胃的措施

對于養殖肥牛的人來說，要保持每3個月對肥牛實行藥物驅蟲。很多人都是使用丙硫脒等之類的藥物實行灌服，還有的是采用伊維菌素之類的藥物采取肌肉注射，這些都是較為有效的驅蟲方法。然后，在驅蟲之后的5天內，對于肥牛排除的糞便要進行集中式的堆積發酵，這樣才能消滅蟲卵。對于體外的害蟲，應該使用濃度達到2%的敵百蟲溶液進行藥物噴射，來消滅害蟲。實施這樣的驅蟲后，要及時使用1%的小蘇打給肥牛進行健胃，直到肥牛排除雜物之后（主要是黑色的糞便）在進行飼料。

2.5 合理的選擇飼料

在肥牛的喂養中，主要有兩種飼料喂養方式，首先就是市場上售賣的飼料，再則就是自家調配的飼料。大多數養殖肥牛的農戶，由于養殖的成本和規模有限，所以，都是采取自行調配飼料進行喂養。對肥牛生長初期我們要是其能夠得到更高的蛋白質，到后期的成長中，我們可以使用較為粗的飼料，這樣能夠保證廋肉量的提高。對于粗飼料的選擇是比較多的，比如：大豆或小麥秸稈，玉米秸稈等農作物，這些飼料都是較為常見的當地農作物，這樣也可以減少肥牛的養殖成本，進而提高肥牛養殖的回本率。

3 結語

在養殖的過程中，廣大農民要認真的進行管理，這樣也可以及時發現養殖過程中出現的問題。對于肥牛的養殖，也要積極借鑒現代科技手段，這樣才打到養殖的最大效益，保證肥牛的養殖能夠持續不斷的發展。

參考文獻

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[2]王臣.育肥牛養殖常見問題及對策[J]. 甘肅畜牧獸醫，2016（13）：112+117.

作者單位

內蒙古赤峰市寧城縣汐子鎮動物衛生監督站 內蒙古自治區寧城縣 024207