豬酒糟中毒的防治

梁宗紅

（大關(guān)縣翠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南大關(guān) 657400）

豬酒糟中毒的防治

梁宗紅

（大關(guān)縣翠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南大關(guān) 657400）

酒糟是釀酒后的殘?jiān)械鞍踪|(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及富含磷、維生素B，具有開胃健脾、增進(jìn)食欲、幫助消化、催肥等作用，可降低成本，是農(nóng)村養(yǎng)豬常用的一種很好的飼料 。但若飼喂或貯存方法不當(dāng)，常發(fā)生豬酒糟中毒，給生豬養(yǎng)殖帶來極大的損失。本文結(jié)合臨床實(shí)踐，簡(jiǎn)要介紹酒糟中毒的防治，供讀者參考。

1 發(fā)病原因

酒糟因貯存不當(dāng)或放置時(shí)間太長(zhǎng)，酒糟發(fā)生腐敗、變質(zhì)、霉?fàn)€，產(chǎn)生大量有機(jī)酸（醋酸、乳酸、酪酸）、雜醇油和酒精等有機(jī)物質(zhì)或各種霉菌就會(huì)直接刺激腸胃和傳導(dǎo)神經(jīng)引起中毒。另外酒糟性熱，即使不變質(zhì)，豬在突然飼喂大量酒糟或缺乏其它飼料的搭配長(zhǎng)期單一地飼喂的情況也會(huì)引起中毒

2 臨床癥狀

急性中毒表現(xiàn)為初期興奮不安，食欲減退或廢絕，腹痛，先腹瀉后便秘等胃腸炎癥狀，步態(tài)不穩(wěn)，四肢麻木，臥地不起。慢性中毒表現(xiàn)為消化系統(tǒng)紊亂，先便秘后下痢，一般體溫升高，出現(xiàn)皮炎或皮疹，時(shí)間長(zhǎng)還會(huì)出現(xiàn)血尿，黃疸，體溫下降，因呼吸中樞麻痹而死。母豬會(huì)流產(chǎn)，死胎，弱仔。

3 預(yù)防措施

3.1 合理貯存：酒糟一般水分含量高，放置時(shí)間過長(zhǎng)極易霉變，酒糟保存應(yīng)與空氣隔離，防止發(fā)酵酸敗可放在塑料袋中壓緊實(shí)，扎緊口袋即可。另外可將酒糟曬干后粉碎貯存于干燥處，可保存一年。

3.2 適當(dāng)處理：新鮮的酒糟酒精含量高，酸性大易變質(zhì)，在飼喂前應(yīng)先適當(dāng)晾曬讓其酒精揮發(fā)，然后用3%的量加入小蘇打或用1%澄清的石灰水中和酒糟中的酸，以減少變質(zhì)。

3.3 搭配限量飼喂：酒糟不能突然大量飼喂或缺乏其它飼料的搭配長(zhǎng)期單一地飼喂，應(yīng)搭配一定數(shù)量的精飼料，補(bǔ)充骨粉或蛋殼粉，微量元素，同時(shí)還搭配一定數(shù)量的精飼料防止豬便秘。還應(yīng)限量飼喂一般不超過日食量的20%，干酒糟一般不超過日食量的10%。最好是喂一段時(shí)間停一段時(shí)間。

3.4 擇豬飼喂：酒糟一般只能飼喂育肥豬。最好不飼喂母豬易流產(chǎn)，死胎，弱仔。會(huì)導(dǎo)致種公豬精液下降。

4 治療方法

4.1 發(fā)現(xiàn)中毒立即停喂酒糟，并將病豬置于干燥及通風(fēng)良好的圈舍。

4.2 肌肉注射0.5～2.0g安納加或靜脈注射25%葡萄液，10%氯化鈣液，內(nèi)服1%碳酸氫鈉溶液1000—2000毫升同時(shí)內(nèi)服硫酸鈉30克，植物油150毫升用以排除毒物。

4.3 還可以用導(dǎo)胃，洗胃，及氧氣治療。

4.4 對(duì)發(fā)生皮炎或皮疹的豬，用1%高錳酸鉀擦洗，也可用5%的石灰水沖洗。

4.5 對(duì)出現(xiàn)呼吸衰竭的病豬用尼可殺米0.25～1.0g肌注.

5 小結(jié)

目前酒糟中毒沒有特效藥，主要對(duì)癥治療。做好預(yù)防措施利用好這種高營(yíng)養(yǎng)低成本的飼料避免酒糟中毒給生豬養(yǎng)殖帶來不必要的損失。

[1]范偉興 李春生等編著的豬病防治技術(shù)問答

[2]汪善鋒 陳安國(guó)白酒糟資源開發(fā)利用途徑［J］飼料工業(yè)2003年05期

[3]劉林 玉米酒糟、新型粗蛋白飼料［J］農(nóng)村新技術(shù)2011年16期

S858．28

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1003-1650(2017)04-0250-01