淺談谷子種植技術

李少杰 崔子巍

（1.山西省長治市長子縣慈林農業科學技術推廣站，山西長治 046600；2.山西省長子縣宋村農業科學技術推廣站，山西長子 046600）

淺談谷子種植技術

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（1.山西省長治市長子縣慈林農業科學技術推廣站，山西長治 046600；2.山西省長子縣宋村農業科學技術推廣站，山西長子 046600）

谷子屬禾本科，古稱稷、粟，亦稱粱，去皮之后成為小米，谷子是我國一種常見農作物，在谷子栽種過程中要加強對栽種技術的控制，加強種植管理，提高谷子的產量和質量。

谷子 種植技術 栽種要點

引言

目前人們都喜歡吃五谷雜糧，谷子就是其中一種，谷子的營養價值很高，深受人們喜愛，谷子的適應性強，作為主要的糧食作物之一，谷子在我國的種植面積十分廣泛，而且食用人數較多。隨著我國經濟水平的快速發展，耕地面積越來越少，對谷子產量產生嚴重影響，加上人們的生活水平逐漸提高，對谷子質量的要求也越來越高，當前谷子的成本價格越來越高，如何提高谷子的產量成為農戶考慮的一個重點問題。在谷子種植過程中應該要對傳統的谷子種植技術進行創新，在谷子種植過程中應該要了解谷子的生長習性，谷子喜旱不喜澇、谷子怕重茬，在栽種過程中要對土壤、營養、水分等方面進行管理，同時由于病蟲害也是影響谷子種植效率的重要因素，可能導致谷子大規模減產，因此還需要加強對病蟲害的控制，從而不斷提高谷子的產量與質量。

1 谷子播種管理

谷子在我國具有悠久的栽種歷史，從傳統的耕作方式到現在的機械化耕種，谷子栽培技術水平有了很大提升。近年來，我國對糧食產業的重視程度逐漸提高，在谷子種植過程中，必須要加強對栽培技術的控制，對栽培過程進行管理，從而不斷提高谷子種植水平。

1.1 對種子進行處理

如何才能提高其產量和質量，是很多農戶考慮的重要問題，在谷子栽培過程中，要對谷子種子進行選擇和適當處理。在選擇谷種的時候應該要選擇質量較高的種子，選擇抗性較高、適應性強的品種，選定種子之后要及時對種子進行處理，一般在播種之前要進行曬種，選擇在晴天曬種，曬種之后還要進行處理，對一些病種進行去除，可將種子投入清水中把癟粒去除，然后再將其放入濃度為10%的鹽水中漂去飽籽，然后再投入清水中將種子表面的鹽份去除，然后將選中的谷種拌上農藥，以防治地下害蟲，經過處理之后的谷子種子的發芽率以及出苗率都比較高。

1.2 對播種數量進行控制

對播種數量進行控制其實是對谷田的空間進行合理利用的過程，從而使得谷子均勻生長，獲得充足的養分。在谷子栽培過程中要做到合理密植，不能對土地資源進行浪費，也不能太過緊密，以防谷子植株不能獲得充足的陽光和水分，對谷子植株的生長產生影響。為了確保一次性出苗，一般每畝地種植7.5-8千克谷種，同時要根據實際情況對種植密度進行控制，如果有的地區地勢較低，則可以增加種植量，有的地區地勢較高，則可以減少種植量。在播種的時候還應該要對深度進行控制，種植深度3～5厘米左右為宜，播種之后還應該要及時進行鎮壓，使種子緊貼土壤，從而有利于種子吸水發芽。

1.3 選中茬口

谷子對茬口的要求很嚴格，一定要進行輪作，不適宜進行重復種植，不同的茬口對谷子的產量會產生較大影響，因此在谷子種植過程中應該要選擇質量較好的茬口進行種植，如選擇豆類、馬鈴薯、紅薯、麥類、玉米等茬口，其中將豆類作為茬口最合適，豆類作物有固氮作用，能夠有效地將土壤中的氮元素聚集起來，從而提高土壤肥料，而且在種植豆類的土地中種植谷子，其土質比較疏松，有助于谷子生長。馬鈴薯和玉米也是谷子種植過程中常見的茬口，馬鈴薯可以提高土壤肥力，有助于谷子生長，而玉米有助于減輕草害。

2 谷子種植過程中的管理

在谷子種植過程中要及時做好水肥管理，田間管理是谷子種植過程中的重要過程，從谷子播種之后直到谷子收獲之前，都要加強田間管理，并且對每個環節加強控制。由于谷子不喜水澇，因此在種植過程中要及時對水分進行控制，實現科學合理灌溉，防止水分過多對谷子根部產生影響。另外，施肥和追肥是為谷子提供充足養分的過程，施肥階段一般使用有機肥，同時輔以底肥，確保谷子所需養分得到滿足。在施肥過程中，當谷子苗高30厘米左右的時候可以進行第一次追肥，一般每畝地施尿素150公斤，在谷子的孕穗期可以進行第二次追肥，每畝地使用220公斤尿素為宜。

另外，在谷子播種時期，還應該要及時進行深耕，耕作的深度控制在15厘米以上為宜，可以及時對土壤進行疏松，并且確保土壤接納更多雨水，壓埋雜草，促進谷根的扎深扎實。

為了提高谷子生產效率，還可以加強機械化生產，對各種谷子耕種、收割機械的應用，在日常管理過程中可以采用除草機對雜草進行清除，除草的時候可以采用智能機械，能夠對雜草以及谷苗進行辨別，進行準確清除。

3 谷子的病蟲害的防治

在谷子生長過程中很容易出現各種病蟲害，對谷子的產量與質量產生影響，進而影響農業生產效益。在害蟲防治過程中，有的農戶思想還比較傳統老舊，依舊重視病害的治療，不注重病害的預防，因此沒有從根本上解決谷子種植過程中的實際問題，對谷子種植產生影響。谷子的主要病害是白發病、黑穗病、谷瘟病等，主要蟲害有地老虎、螻蛄等，另外，鳥害也是谷子種植過程中的常見蟲害。在谷子栽種過程中應該要根據不同的病癥對癥下藥，例如對白發病、黑穗病、谷瘟病進行預防，可以從種子處理階段著手，將鹽水清洗之后的種子與25%的瑞毒霉、50%多菌靈可濕性粉劑、2%的立克秀粉劑進行混合攪拌，能夠有效預防相應病癥。對于谷子生長過程中的蟲害，則可以使用濃度為50%的辛硫磷50毫升兌水40公斤或者用濃度為10%的吡蟲啉15-20克兌水40公斤進行噴施，防止蟲害。

結語

綜上所述，谷子是我國重要的糧食經濟作物，在谷子種植過程中，為了提高谷子產量與質量，必須要加強對谷子栽培過程的管理，對栽培技術進行控制，在播種前做好準備，在播種過程中加強管理，同時要加強對谷子常見病蟲害的防治，及時進行收割，提高谷子的產量與質量。

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[3]劉艷芬．淺析谷子優質高產栽培技術[J]．河南農業，2013（15）

[4]王翠萍．淺談谷子種植新技術[J]．農業技術與裝備，2014（16）

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1003-1650(2017)04-0163-01