有機蔬菜的配套種植技術要點

熱比古力·阿不都克熱木 買熱耶木古力·阿布里米提

（喀什市浩罕鄉農業技術推廣站，新疆喀什 844000）

有機蔬菜的配套種植技術要點

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近年來，人們的生活質量提高，而自身的保健意識也不斷增強，因而消費者對于無污染有機蔬菜的需求也迅速提高，有機蔬菜也逐漸進入到人們的視野當中。由此可見，有機蔬菜的市場前景廣闊，實際的綜合效益理想。基于此，文章將有機蔬菜作為重點研究對象，闡述了配套種植技術的要點，希望為有機蔬菜的種植提供有價值的參考依據。

有機蔬菜 配套種植技術 要點

所謂的有機蔬菜具體指的就是蔬菜生產需始終根據有機生產規程，不采用任何化學合成農藥與肥料等物質，同樣也不采用基因工程生物與產物，只是根據自然規律與生態學的原理，合理地采用可持續發展的農業技術，確保種植平衡與協調，經過有機食品認證機構的鑒定認證，具備有機食品證書蔬菜產品。為此，進一步研究有機蔬菜的配套種植技術十分必要。

1 有機蔬菜的品種選擇

有機蔬菜種子與種苗應保證滿足基本性的要求：第一，不存在基因工程所生成的轉基因成分；第二，不使用禁止使用的物質進行處理；第三，抵抗病蟲的性能明顯。生產有機蔬菜的過程中，必須要選擇使用經過認證的有機蔬菜種子與種苗，若在種植前尚未購買獲取認證的有機蔬菜種子或者是種苗，應當使用不禁用物質處理的普通性種子[1]。在此基礎上，應保證有機蔬菜的品種具有較強的抵抗病蟲能力，同時抗逆性理想。最重要的是，應與本地土壤以及季節相適應，合理選擇蔬菜的種類與品種。

2 有機蔬菜的種植基地選擇

在有機蔬菜種植過程中，合理選擇基地十分關鍵。只有種植基地達到標準要求，并選擇最佳的種植時間，能夠有效地增強種植的經濟效益。為此，在基地選擇過程中，需要遵循以下原則：土地應是整塊的，且不允許夾雜其他生產活動土地，通過對天然河流與丘陵予以合理地運用將其當做隔離帶，有效地規避相互間的影響。另外，種植基地的選擇應盡量選擇在人口密集程度較小的區域，與交通干線遠離，并與化工廠以及垃圾堆填區等多種污染源相互遠離，盡量選擇在河流的上游，以期為蔬菜生產基地的選擇提供更為理想的生態環境。除此之外，種植基地的土質應肥沃，且具有較強的抗病性。如果土地過常規生產，應避免在三年以內將其當做有機蔬菜的生產基地。

3 有機蔬菜栽種的具體要求

栽種有機蔬菜的土地最好是輪流交替使用，而在相同地塊中種植的同一種蔬菜品種不允許超過兩輪。在實際種植的過程中，需要重視的是，蔬菜收獲以后，應通過深埋亦或是遠離蔬菜生產基地等多種方式清理土地，以免留下病殘體。除此之外，可以合理地運用嫁接與地膜覆蓋等多種技術，保護蔬菜種子的安全，為其提供更為理想的苗床生長環境，對自然條件予以合理地運用，進一步增強生產效率與經濟效益，確保更理想地循環[2]。

4 有機蔬菜的栽培管理

配套栽培技術是有機蔬菜的主要栽培內容，通過輪作換茬與天地清潔的方式，對壯苗進行培育，并且嫁接換根，采用地膜覆蓋技術與密植技術等，對于自然的光照條件等充分利用，以作物輪作的方式在收獲前茬蔬菜以后，對種植基地進行全面清理，以更好地營造有利的生長環境，最終實現產量與質量的全面提高。

4.1 肥料的合理施用

在種植有機蔬菜的過程中，所使用的肥料就是有機肥料，其中主要包含了綠肥、餅肥、沼肥以及植物漚制肥等等。與此同時，還需要具備有機認證機構所認可的有機專用肥。在施加有機肥的前兩個月，應積極采取無害化的處理方式：第一，肥料與水攪拌濕潤并堆積，使用塑料膜進行覆蓋，以保證其腐熟，且發酵的溫度應超過60攝氏度，進而對農家肥當中的病蟲害進行全部消滅[3]。而經過處理以后的肥料還能夠被蔬菜吸收與利用，效益十分明顯。第二，對沼氣池予以合理地運用，可以在沼氣池中放入有機肥并發酵，因而沼液與沼渣都是理想的有機肥料，最重要的是，沼氣能夠被應用在其他的生產領域當中。

4.2 基肥的合理施用

在總施肥量中，基肥占據80%的比重，可以將肥料均勻地施加至耕作層當中，便于植株根系更好地吸收。另外，在整地中施加腐熟的有機肥與生物堆肥，每公頃的用量控制在45-75噸之間。如果條件允許，應合理采用有機復合肥當作種肥，且每公頃施用1500千克。具體的方法就是在播種亦或是移栽之前，首先開溝并挖穴，把肥料放置在其中并填土。隨后種植或者是播種，將施肥的深度控制在5-10厘米之間。

4.3 追肥工作的開展

與澆水和培土工作相結合，積極開展土壤的追肥工作，具體指的就是人糞尿與生物肥。另外，可以對葉面進行施肥，并在生長時期選擇生物的有機葉面肥，每間隔8天左右噴施一次，連續噴施2-3次[4]。如果種植的密度較大且根系深度較淺，應當采用鋪肥追肥的方式。在蔬菜生長出3-4葉的時候，應當在菜地內部施加晾干制細肥料，但需要及時地澆水。針對種植行根相對較大且根系相對集中的蔬菜，應開溝條施，但在開溝的過程中不能對根帶來傷害，使用土壤覆蓋好并澆水。

5 有機蔬菜種植的病蟲害防治工作

第一，病害的防治。使用波爾多液與硫磺等對蔬菜的病害進行防治，并且允許適當地施加含有銅元素的材料、植物制劑以及醋等等，對真菌性的病害予以有效地防治。

第二，蟲害的防治。應合理運用寄生器或者是捕食性天敵，也可以對誘捕器與散發器皿使用，對使用性誘劑進行合理地運用，進而對蟲害予以有效地防治。

結束語

綜上所述，有機蔬菜的種植需要充分利用現代化科學技術，積極培養新型農民，能夠靈活地運用配套種植技術，進一步提高有機蔬菜種植的質量與產量，在提高社會經濟效益的同時，全面推進有機蔬菜的有效種植。上文針對有機蔬菜的配套種植技術展開了深入地研究，以供參考。

[1] 宋紅衛．有機蔬菜的配套種植技術[J]．中國農業信息（上半月），2014（6）：14-14．

[2] 侯素真．有機蔬菜的配套種植技術[J]．農村實用技術，2014（11）：16-17．

[3] 何永成．青海省有機蔬菜種植栽培技術的應用研究[J]．農業開發與裝備，2016（11）：145．

[4] 吳新洪，賴添奎，鄒岳威等．有機蔬菜種植栽培技術研究[J]．農民致富之友，2013（20）：42-43．

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1003-1650(2017)04-0155-01