桑日縣達西牦牛本品種選育及管理

米瑪央宗 西藏山南桑日縣農牧綜合服務中心 856200

桑日縣達西牦牛本品種選育及管理

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伴隨著西藏牦牛養殖業的發展，越來越多的人們開始關心如何才能進一步提高西藏牦牛選育及管理的效益，收獲更大的成果。本文主要對桑日縣達西牦牛的基本情況、桑日縣達西牦牛產業的發展優勢，以及桑日縣達西牦牛的選育及管理進行分析。

牦牛；發展優勢；選育；效益

西藏地區由于受到地理、交通和氣候等客觀條件的制約，長期以來經濟發展較中部與東部地區具有一定的差距。西藏地區的政府與百姓對本地牦牛相關資源的研究調查還不夠深入詳細，而且在選育體系與科技創新能力方面仍然存在明顯的差距，這就需要我們對西藏牦牛的現狀進行更進一步的分析與了解。

1 西藏牦牛的基本概況

根據2016年底對西藏牦牛數量的統計，西藏牦牛總數為409.5665萬頭，約占我國牦牛總數的1/3，因此，西藏牦牛產業直接關系著我國牦牛產業的發展。進入21世紀以來，西藏牦牛的數量呈現不斷增長的發展態勢，這也說明了牦牛養殖業具有可觀的前景。

2 桑日縣達西牦牛的基本概況

西藏桑日縣境內的牦牛總數約為3.6萬頭，其中達西牦牛為2.1萬頭，為了對這一極具本地特色的優質資源進行合理化的開發，提高牦牛養殖產業的產值在當地畜牧業經濟總產值中所占的比重，就必須加大對牦牛品種的選育力度，建立全新優質的牦牛品種資源庫，提高牦牛的生產性能。挑選出適宜當地氣候環境能夠良好成長的優良牦牛種類。并且充分利用當地地廣人稀的地域資源特點，在豐富的草地資源的基礎上，對牦牛優質品種的繁育體系進行逐步健全與深入化管理，以此促進西藏畜牧業經濟發展水平的提高，為廣大農牧民群眾帶來切實的收益。桑日縣達西牦牛與區內其他產區牦牛相比，體格大、產肉性能高，多一根肋骨，肉質鮮嫩，營養價值高，是牦牛肉精加工的上等原料。

3 桑日縣達西牦牛產業的發展優勢

（1）政策優勢。中央針對西藏地區的關鍵地位，制訂了《中共中央、國務院關于進一步做好西藏發展穩定工作的意見》等相關的特殊扶持政策。根據政府政策信息導向，下一步國家會加大財政補貼支持力度，進一步擴大畜牧養殖產業的補貼范圍，深入實施草原補助獎勵政策，從而有效推進規模養殖標準化的實施。

（2）地區資源優勢。西藏地區地廣人稀，擁有豐富的水草資源，這為牦牛養殖提供了天然豐富的基礎性資源。桑日達西生態資源優越、水力資源充沛、自然條件良好，為培育良種牦牛提供了良好的環境。達西牦牛作為青藏高原所獨有的畜牧養殖品種，是當地重要的優勢資源。

（3）市場優勢。從肉制品的市場需求來著手分析，達西牦牛肉無論是其鮮美細嫩的口感，還是其極高營養價值，都受到廣大群眾的喜愛。除此之外，達西牦牛還能夠生產相關的乳制品。比如，傳統的奶酪、酥油等，以及近些年逐步發展起來的各種酸奶制品。因此，達西牦牛具有巨大的發展潛力。

4 桑日縣達西牦牛的選育及管理

所有的方法都是為了完成既定的目標。因此，就達西牦牛的選育及管理而言，首先要明確最終渴望達到的目標。當地政府通過改善牦牛選育基礎設施條件，加大對畜群結構的調整，從而形成了牦牛品種選育技術的集成示范效果。例如，桑日縣依據獨有的達西牦牛品種資源，在該牦牛品種的主要生產區崗布村、白堆鄉達西村和真措村等地區，建立了達西牦牛優良品種的繁育示范基地。

5 桑日縣達西牦牛的發展意義

首先，從經濟效益方面來看，達西牦牛的養殖能給當地帶來了巨大的經濟收入。幫助當地增加收入渠道，從而提高當地百姓的年均收入，為百姓帶來實惠。其次，從社會效益來看，發展牦牛產業在幫助桑日縣群眾增加收入的同時，也能夠推動達西牦牛的良種繁育，從而帶動周邊地區對傳統的牦牛養殖方式進行改革，推動西藏地區牦牛養殖產業向高科技、高效益的方向發展。再者，從生態效益來分析，該項目能夠有效緩解西藏達西牦牛品種嚴重退化、生存環境惡劣，以及產能低下的狀況。同時，牦牛養殖產業的推廣能夠有效地涵養水源、控制水土流失、提高牦牛品質，從而推動西藏畜牧業的可持續發展。

6 措施

（1）對牦牛產業的發展進行詳細規劃。在開展桑日縣達西牦牛養殖推廣工作前，必須對牦牛產業的發展進行詳細的規劃。要將傳統的家庭式散養向規模化養殖進行轉變，并且在規劃方面做好對資金成本的預算工作。例如在牦牛養殖前期，對牦牛養殖場的耗費、草場的維護費用和牦牛飼養的工本費等成本作出經濟預算，根據預算來建立牦牛產業的發展規劃，對牦牛產業的各方面內容都有著清晰的認識。只有這樣，才能使得本地的牦牛產業平穩發展。

（2）加大優良品種的選育。良種選育對牦牛養殖產業有著極為重要的意義，這就要求當地牦牛養殖產業負責人必須學會借助科學技術，對達西牦牛進行良種選育。只有確保牦牛的品種優良，才能進一步擴大牦牛產業的養殖規模。例如，在對達西牦牛的培育過程中，請求政府予以專業技術方面的扶助，從而在專業醫學和生物學專家的指引下，進行達西牦牛良種選育工作。加大優良品種的選育，才能夠推動牦牛產業的進一步發展。

（3）建立有效的牦牛生產與管理制度，提升產業效益。無規矩不成方圓。在對牦牛的日常管理中，必須進行制度的確立。這是因為在牦牛的養殖過程中，一些飼養人員由于缺乏專業素養，存在著一些牦牛養殖的誤區，對牦牛養殖產生消極影響。這就需要當地牦牛產業進行牦牛養殖規章制度的建立，從而幫助普通百姓能夠快速接手牦牛養殖工作，深化牦牛產業的發展，盡可能在時間較短的周期內為當地百姓創造有效收益。只有這樣，才能推動當地牦牛產業的發展，為百姓帶來實惠。

7 結語

針對達西牦牛生存環境惡劣、產能低下的問題，我們必須了解達西牦牛的養殖概況，從牦牛選育的目標任務、牦牛養殖的經費預算，以及經濟效益上來進行分析，提高牦牛選育及管理手段，提升經濟效益。

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