包裹材料或貯器消毒領(lǐng)域技術(shù)綜述

楊小敏

摘 要：近年來(lái)，隨著人們對(duì)食品、醫(yī)藥等行業(yè)安全性的重視，在運(yùn)輸或儲(chǔ)存的過程中不僅要考慮到這些包裝物品的特性，還要考慮到與包裝有關(guān)的保護(hù)、防護(hù)、或凈化。因此，在包裝前或包裝過程中對(duì)包裹材料或貯器的消毒就顯得尤為重要，相應(yīng)的也產(chǎn)生了相關(guān)專利。

關(guān)鍵詞：消毒；專利；申請(qǐng)量；申請(qǐng)人

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.05.020

為了提高包裝物品的安全性，保證包裝物品的質(zhì)量，將包裝件進(jìn)行合理的消毒是必要的。通過對(duì)包裹材料或貯器的消毒方面專利的相關(guān)分析，了解該領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r。

1 包裹材料或貯器消毒技術(shù)概況

本文涉及在包裝前或包裝過程中對(duì)包裹材料或貯器消毒的專利文獻(xiàn)。其中消毒按消毒方式又可以劃分為用加熱方式、用輻照、用液體或氣體，目前用液體或氣體對(duì)包裹材料或貯器消毒的專利申請(qǐng)量較大。

包裹材料或貯器消毒的專利申請(qǐng)量上，以在日本的申請(qǐng)量最多，其中以利樂公司在該技術(shù)上的申請(qǐng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他申請(qǐng)人的申請(qǐng)量。因此本文將以利樂公司為切入點(diǎn)，對(duì)包裹材料或貯器消毒技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行分析研究。

2 利樂公司的技術(shù)演進(jìn)

（1）用加熱方式對(duì)包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。利樂公司最早采用的是以高壓蒸汽處理以纖維為基料的容器，在容器的臨界溫度時(shí)通過改變分別用于加熱或冷卻容器的傳熱介質(zhì)。傳熱介質(zhì)從容器傳遞熱能或?qū)崮軅鬟f到容器的試劑，適宜的傳熱介質(zhì)包括例如水（液相）、蒸汽和空氣。但是這種消毒方式對(duì)包裝容器的材料結(jié)構(gòu)存在限制。

隨后利樂公司采用加熱化學(xué)滅菌劑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)包裝容器的滅菌，解決現(xiàn)有包裝容器滅菌方法消耗大量滅菌劑、難以全面滅菌、易破壞容器的問題。

近幾年，正確滅菌包裝材料是在過氧化物浴中，對(duì)于在加熱室內(nèi)部氣體混合物中過氧化氫濃度的精確控制是決定性的。如果濃度太低，應(yīng)用于包裝材料的過氧化氫蒸發(fā)得太快，存在未充分滅菌的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，如果濃度過高，應(yīng)用于包裝材料的過氧化氫蒸發(fā)得太快，存在過多的過氧化物殘留在離開加熱室的包裝材料上的風(fēng)險(xiǎn)，為了解決這些問題，利樂公司主要是采用一種用于測(cè)量可氧化物質(zhì)濃度的設(shè)備（如CN200810147117）來(lái)達(dá)到對(duì)開口紙瓶的滅菌。

（2）用輻照方式對(duì)包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。用輻照對(duì)包裹材料或貯器消毒就是將容器密封，使容器受到能量水平能夠使電子穿透容器的電子輻照，在容器內(nèi)產(chǎn)生臭氧，并在密封的容器內(nèi)保留所產(chǎn)生的臭氧，以便消毒容器的方法。

包裝片材因電子通過會(huì)產(chǎn)生“異味”的味覺，因此利樂公司在專利CN02805128中就提供了一種采用輻照給包裝片材殺菌的方法，即將低壓電子束分別引導(dǎo)至包裝片材的相對(duì)表面上，電子束均具有至多100千電子伏的能量，輻射裝置包括兩個(gè)用于產(chǎn)生低壓電子束的產(chǎn)生裝置，裝置中還至少包括一個(gè)屏蔽元件，用于屏蔽圍繞所述產(chǎn)生電子束的產(chǎn)生裝置的區(qū)域。

至2012年，在輻射消毒方面，利樂公司主要的研究方向變?yōu)殡娮邮b置，其中申請(qǐng)?zhí)枮镃N201280030018的申請(qǐng)就是關(guān)于一種電子束裝置，通過裝置提高消毒效果。

（3）用液體或氣體方式對(duì)包裹材料或貯器消毒的技術(shù)路線。用液體或氣體對(duì)包裹材料或容器消毒，通常是和加熱消毒材料相結(jié)合的消毒方式，在90年代初，利樂公司就有相關(guān)申請(qǐng)CN90108853，具體為一種產(chǎn)生含過氧化氫氣態(tài)滅菌流體的方法。確定空氣流的均勻氣化溫度的方法是，在氣化前，通過與具有大質(zhì)量（熱容） 和大熱交換表面積的加熱元件進(jìn)行熱交換而將空氣加熱，該加熱元件通過有控制地供給其能量而保持所要求的高溫，該加熱元件在間歇注入液態(tài)過氧化氫之間中止氣化期間，借助貯存在該加熱元件中的熱量得到加熱，其裝置較復(fù)雜。而對(duì)于帶材的滅菌利樂公司則采用了較簡(jiǎn)單的措施，例如申請(qǐng)?zhí)枮镃N00108229的專利。至2014年，利樂公司直接研發(fā)將包裝材料制成密封包裝和消毒為一體的機(jī)器，其中有申請(qǐng)?zhí)枮镃N201280048826的專利申請(qǐng)，這個(gè)專利申請(qǐng)主要是關(guān)于一種包裝機(jī)器。

3 包裹材料或貯器消毒技術(shù)展望

從利樂公司在包裹材料或貯器消毒方面的專利申請(qǐng)可以看出，包裝行業(yè)正在從機(jī)械化程度低的時(shí)代過渡到機(jī)械化程度高的時(shí)代，包裹材料或貯器的消毒不再是在容器成型前或后消毒，其更是在容器或包裝過程中的一個(gè)小步驟，而且消毒也更趨于安全、便捷。因此包裹材料或貯器消毒將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是對(duì)整個(gè)包裝裝置的研究以及對(duì)于消毒裝置在包裝裝置中的設(shè)置和控制的研究，未來(lái)的產(chǎn)品加工與包裝過程不僅更一體化，自動(dòng)化，也將更可靠、更安全、更符合人類健康的發(fā)展需求。

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