正交試驗法優化水松葉中總黃酮的提取工藝研究

劉特津，鐘希文，張文霞，陳向英，鮑俊林

（1．廣州中醫藥大學附屬中山醫院，廣東 中山 528400；2．廣東藥科大學，廣東 中山 528400）

正交試驗法優化水松葉中總黃酮的提取工藝研究

劉特津1，鐘希文1，張文霞1，陳向英1，鮑俊林2

（1．廣州中醫藥大學附屬中山醫院，廣東 中山 528400；2．廣東藥科大學，廣東 中山 528400）

目的：采用正交試驗法對水松葉中總黃酮的提取工藝進行優化。方法：運用紫外分光光度法測定水松葉的總黃酮含量，采用L9（34）正交試驗法考察浸泡時間、提取時間、提取次數、固液比各因素對水松葉的總黃酮含量的影響，優化提取條件。結果：水松葉總黃酮的最佳提取工藝為浸泡時間30 min，提取時間2 h，提取2次，固液比1︰20。結論：該工藝操作簡單，穩定性好，可提高水松葉中總黃酮的提取率。

水松葉；總黃酮；正交試驗法；提取工藝

水松葉為杉科水松屬植物水松（Glyptostrobus pensilis）的葉，又名水松毛、水松須，是我國傳統中藥，水松葉性寒，味苦，我國民間主要用于風濕性關節炎，高血壓、皮炎等[1]。據文獻報道，水松葉中含有豐富的槲皮苷等黃酮類化合物，且秋季水松葉總黃酮含量比春季水松葉高[2-3]。至目前為止，尚未見有文獻報道水松葉中總黃酮提取工藝的優化研究，為了提高水松葉質量標準，本實驗以水松葉中總黃酮的含量為指標，采用正交試驗法優選出最佳提取工藝，旨在篩選出簡單、穩定、可行的水松葉總黃酮的提取方法，為水松葉的進一步開發利用奠定基礎。

1 儀器與資料

1.1 儀器

JP-300A高效多功能粉碎機（永康市久品工貿有限公司）；JJ200型電子天平（常熟市雙杰測試儀器廠）；CRLB-15005電爐（肇慶金雅樂電器有限公司）；東方-A型直熱式電熱恒溫干燥箱（廣州東方電熱干燥設備廠）；DK-8D電熱恒溫三孔水槽（上海躍進醫療器械有限公司）；BS224S電子天平（北京賽多利斯儀器系統有限公司）；UV-2550分光光度計（島津）；實驗室常用玻璃儀器。

1.2 材料

水松葉由康美藥業股份有限公司提供（批號：150306413），經中山市中醫院鑒定為杉科水松屬植物水松（Glyptostrobus pensilis）的葉；蘆丁對照品（中國食品藥品檢定研究院，批號：10080-200707）；純化水；其余試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 總黃酮含量測定

2.1.1 供試品溶液的制備取水松葉粗粉10 g，置于150 mL錐形瓶中，加石油醚100 mL，超聲提取30 min，棄去石油醚液，待殘渣揮干，粉末置于烘箱中105℃干燥30 min，取出，裝袋，備用。取處理后的水松葉粗粉1 g，精密稱定，置于150 mL錐形瓶中，加入70%乙醇20 mL，稱定質量，浸泡30 min，然后加熱回流2 h，保持微沸，回流結束后取出放冷，稱定質量，用70%乙醇補足減少的質量，搖勻，濾過。濾渣重復提取1次，濾過，合并濾液，取續濾液4 mL，置50 mL容量瓶中，70%乙醇定容，搖勻，得水松葉供試品液。

2.1.2 對照品溶液的制備精密稱取蘆丁對照品10 mg，70%乙醇溶解，定容至50 mL容量瓶中，搖勻，配成濃度為0.2 mg/mL的對照品溶液。

2.1.3 波長的確定取供試品溶液與對照品溶液各2 mL，置于25 mL容量瓶中，分別加入5%亞硝酸鈉溶液1 mL，搖勻，靜置6 min，再加入10%硝酸鋁溶液1 mL，搖勻繼續靜置6 min，加4%氫氧化鈉溶液10 mL，再加水至刻度，搖勻，靜置15 min，按紫外-可見分光光度法試驗，以相應的試劑為空白，在200～600 nm波長掃描，結果，蘆丁對照品溶液與水松葉供試品溶液在509 nm有最大波長吸收，故確定509 nm為檢測波長，見圖1。

圖1 對照品與供試品波長掃描圖

2.1.4 標準曲線的繪制精密量取蘆丁對照品溶液0.0，1.0，2.0，3.0，4.0，5.0 mL，分別置于25 mL容量瓶中，分別加水到6.0 mL。分別加入5%亞硝酸鈉溶液1 mL，搖勻，靜置6 min，再加入10%硝酸鋁溶液1 mL，搖勻繼續靜置6 min，加4%氫氧化鈉溶液10 mL，加水至刻度，搖勻，靜置15 min。在509 nm波長處測定吸光度。以濃度（X）為橫坐標，吸光度（Y）為縱坐標[4]，繪制吸光度-蘆丁質量濃度的關系曲線。得標準曲線：

回歸結果表明，蘆丁在0.000～0.040 mg/mL濃度范圍內與吸光度呈良好的線性關系。

2.1.5 精密度試驗精密量取2.0 mL蘆丁對照品溶液，按“2.1.4”方法操作顯色，定容于25 mL容量瓶中。在509 nm波長連續測定5次吸光度。結果，RSD＝1.21%，表明儀器精密度良好。

2.1.6 穩定性試驗取供試品溶液2.0 mL，按“2.1.4”方法操作顯色，定容于25 mL容量瓶中。分別在0，15，30，45，60 min時間點測定吸光度。結果，RSD＝0.86%，表明供試品溶液在1 h內穩定性良好。

2.1.7 重復性試驗取供試品溶液2.0 mL，顯色，定容于25 mL容量瓶中，按“2.1.4”方法操作顯色，定容于25 mL容量瓶中。重復5次。509 nm波長處測定吸光度。結果，RSD＝1.4%，表明供試品溶液重復性良好。

2.1.8 加樣回收試驗取水松葉供試品溶液2.0 mL，6份，每份加入2 mL蘆丁對照品溶液。按“2.1.4”的方法操作顯色，定容于25 mL容量瓶中。于509 nm波長處測定吸光度。計算平均回收率。結果，平均回收率為97.37%，RSD＝1.1%，表明本法加樣回收率高。見表1。

表1 水松葉樣品溶液加樣回收率

2.2 正交試驗

根據預試驗結果，選定浸泡時間（A），提取時間（B），提取次數（C）和固液比（D）4個因素為考察因素，以樣品中總黃酮含量為考察指標，選用L9（34）正交表進行試驗。因素水平見表2，正交試驗結果見表3，方差分析結果見表4。

由表3可知極差RB＞RC＞RA＞RD，即ABCD四個因素對水松葉總黃酮含量影響的次序為B＞C＞A＞D，即提取時間對水松葉總黃酮提取影響最大，提取次數次之，固液比影響最小。由表4可知，B因素（提取時間）與C因素（提取次數）對總黃酮的提取有顯著性影響，差異有統計學意義（P＜0.05）。A因素（浸泡時間）與D因素（固液比）影響不顯著。通過正交試驗最終確定水松葉總黃酮最佳提取工藝為A2B3C2D2，即浸泡時間30 min，提取時間2 h，提取次數2次，固液比1︰20。

2.3 驗證試驗

分別精密稱取3份水松葉粗粉1.0 g，按最佳工藝條件平行操作，放冷，合并提取液，過濾，取續濾液4 mL，置于50 mL容量瓶中，按“2.1.4”的方法操作顯色，70%乙醇定容，測得吸光度，計算總黃酮提取率分別為1.305%，1.312%，1.314%，平均提取率為1.310%，高于正交試驗中的任何一組數據，表明工藝可行合理。

表2 因素與水平

表3 正交試驗結果

表4 正交試驗方差分析結果

3 討論

水松葉為葉類藥材，含有較高的葉綠素等化合物，故在供試品制備時采用石油醚對其進行脫色素預處理，盡可能地減少色素對實驗的干擾。由正交試驗結果分析可知，四個因素對水松葉總黃酮含量影響的次序為提取時間＞提取次數＞浸泡時間＞固液比。最終確定水松葉總黃酮最佳提取工藝條件為A2B3C2D2，即浸泡時間30 min，提取時間2 h，提取次數2次，固液比1∶20。該工藝簡單可行，為水松葉質量標準的制訂提供了參考，亦為更有效地開發利用水松葉資源提供了依據。

[1] 江蘇新醫學院.中藥大辭典[M].上海:上?？茖W技術出版,1975:533.

[2] 向瑛,鄭慶安,張燦奎,等.水松葉的黃酮化合物的研究[J].中草藥,2001,32(7):588-589.

[3] 斯纓,王日韋,龔復俊,等.水松葉的總黃酮含量研究[J].武漢植物學研究,2003,21(6):547-549.

[4] 鄧翀,馮改利,楊乖利,等.正交試驗設計優化杜仲總黃酮提取工藝[J].中華中醫藥雜志,2011,26(11):2695-2697.

本文編輯：蘇日力嘎

Optimization of Extraction Procedure for Total Flavonoids from Glyptostrobus Pensilis Leaves by Orthogonal Experiment

Liu Te-jin1, Zhong Xi-wen1, Zhang Wen-xia1, Chen Xiang-ying1, Bao Jun-lin2
(1.Zhongshan Hospital Affiated to Guangzhou University of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Zhongshan 528400, China; 2.Guangdong Pharmaceutical University, Guangdong Zhongshan 528400, China)

Objective：To optimize the extraction procedure for total favonoids from Glyptostrobus pensilis leaves by orthogonal experiment.Methods：The total flavonoid content in Glyptostrobus pensilis leaves was determined by ultraviolet spectrometry, and the effects of soaking time, extraction time, extraction frequency, ratio of solid to liquid on the content were investigated by L9(34) orthogonal experiment, based on which the condition for extraction was optimized.Results：The optimal soaking time, extraction time, extraction frequency and ratio of solid to liquid were 30 min, 2 h, 2 times and 1︰20 respectively.Conclusion：The extraction procedure was simple and stable, which increased the extraction rate of total favonoids.

Glyptostrobus Pensilis Leaves; Total Flavones; Orthogonal Experiment; Extraction Procedure

R283

A

10.3969/j.issn.2096-3327.2017.01.002

2016 - 08 - 06

中山市衛生和計劃生育局醫學科研項目（編號：2015J048）

劉特津，男，主管中藥師。研究方向：中藥炮制與鑒定。通訊作者E-mail：tejin6109@163.com