龍山縣大力發展中蜂養殖

文│姚華清（湖南省龍山縣畜牧水產局）

龍山縣大力發展中蜂養殖

文│姚華清（湖南省龍山縣畜牧水產局）

湖南省龍山縣是一個“老、少、邊、窮”山區縣，地處武陵山區腹地，俗有“八山半水一分田，半分道路加宅園”之稱。多年來，依靠產業幫助農民脫貧致富，一直是縣委、縣政府追求的目標和積極探索的重大課題。筆者通過深入實地調查走訪，發現龍山縣有可充分利用的地理自然資源，大力發展中蜂養殖，可打造一條具有龍山特色的產業扶貧之路，助推精準脫貧。

一、得天獨厚的自然資源

1.氣候溫和，四季分明。龍山縣地處武陵山區腹地，這里是湘西吉首大學張永康教授提出的湘西“三帶理論”（即：微生物發酵帶、土壤富硒帶、天然亞麻酸帶）中的“微生物發酵自然帶”的重要組成部分，優美的生態環境、微酸性土壤、溫和潮濕的氣候，轄區群山起伏，山勢雄偉，溝谷縱橫，山高坡陡，泉源豐富，植被豐富，山林野花此起彼伏，屬于亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，無霜期長。全縣面積3131平方千米，森林覆蓋率62.2%，特別是烏龍山大峽谷、洛塔石林、太平山森林公園、大靈山脈等自然山脈中森林覆蓋率達85%以上。

2.蜜源豐富多樣。龍山縣山地面積占總面積的80.2%，耕地面積占8.5%，生長著近千種植物野花；加上近年來，退耕還林還草，黨參、玄參、天麻、黃連、厚樸、杜仲等中藥材種植面積不斷擴大，油菜、烤煙、百合、柑橘、蔬菜、中藥材等種植業面積達40萬畝以上，為蜜蜂養殖提供了廣泛的空間與蜜源，可容納萬群蜜蜂的生存，發展中蜂養殖具有得天獨厚的自然資源。

二、龍山縣中蜂養殖基本情況

目前，龍山縣有中蜂養殖農戶400余戶，養殖中蜂12000余群，年產天然優質蜂蜜約18萬千克，產值達1080萬元以上，戶均增收8000元以上，中蜂養殖家庭基本實現脫貧。小蜜蜂儼然成了“脫貧產業”、農民收入的新增長點。如龍山縣金桂蜜蜂養殖專業合作社飼養中蜂，發展社員50余個，2015年6月，其理事長王金花受邀到人民大會堂，并被授予中國“三農”模范人物稱號。

三、中蜂養殖特性

中蜂又名中華蜂、土蜂，屬于東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有的蜜蜂當家品種。中華蜜蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身披黃褐色絨毛，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲，中蜂具有采集力強、利用率較高、采蜜期長、適應性強、抗螨抗病能力強、消耗飼料少等優點，非常適合山區定點飼養，是一項可推廣的產業扶貧之路。

1.中蜂養殖投入少。養殖中蜂不需要大量的資金，資金少的話可以先養殖3～5箱，再逐步發展。按照市場價格500～600元/箱計算，如果養殖三箱蜜蜂，加上日常設備（蜂箱、面罩、手套）和藥品（防蟲藥）等，需投入2000元左右。

2.中蜂養殖受益快。一個蜂群當年可產蜜蜂10～20千克，蜂蠟250克左右，按照市場中蜂蜂蜜價格140～200元/千克計算，一群蜂年收入在2500元左右，如果對蜜產品進行深加工，提高附加值，收入更高；加上蜂群發展速度快，第二年可進行有計劃分蜂，一箱變二箱，二箱變四箱，三箱變六箱，經濟收入成倍增長。所以養蜂業是最經濟、最快的效益產業，養蜂投入少，收益高。

3.中蜂養殖對勞動力要求不高。隨著中國城市化快速的發展，農村男性青壯年勞動力進城務工的數量劇增，留守的婦女、兒童、老人成了一個特殊群體。中蜂養殖勞動強度不大，無需專門投工投勞，非常適合婦女、老人飼養，對婦女、老人進行系統培訓，可使其輕松學會養蜂技術。

4.中蜂養殖對技術要求不高，易管理。蜜源好的話可一個場地放置20箱左右。不需要搬來搬去，蜂箱放在一個固定場所即可，房前屋后，山澗石旁都是最佳場所，易管理。

5.中蜂養殖為農林果產業增產增效。蜜蜂具有采食花粉、筑巢釀蜜的特性，在采集花粉花蜜過程中，為種植業、林果業花卉傳授花粉，可提高種植業20%～30%的產量，提升林果業產品品質，提高農果業生產經濟效益。

6.中蜂養殖市場需求量大。

隨著人民生活水平的不斷提高，人們吃穿用度都講究品牌、檔次和品位，肉要吃放心肉，雞要吃放養土雞，蔬菜要吃無公害無污染的，蜂蜜、花粉、蜂王漿等蜂產品也倍受廣大群眾追捧和喜愛，蜂產品消費逐年上升，市場潛力大、空間廣，產品不愁銷。

7.中蜂養殖提高全民身體素質。蜂蜜有抗菌消炎、幫助消化、潤肺止咳、抗疲勞、改善睡眠、促進長壽、美容等功能。在出售蜂產品的同時，許多養殖戶也自留一些蜂蜜食用，可增強體質，提高免疫力，減少疾病的發生。

8.中蜂養殖抗自然災害能力強。中蜂一般分群飼養，山洪暴雨、地質性災害對養殖影響不大；無流行性疫病災害；自然天氣影響不大。

四、中蜂養殖與精準扶貧的模式探討

1.龍頭帶動精準模式。即“龍頭企業（公司）＋農戶”模式，政府鼓勵龍頭企業（公司）帶動周邊養殖戶開展中蜂養殖，按照精準扶貧方案結合實際，開展托養或托管模式，為貧困戶提供蜂種，開展技術指導和培訓，通過“企業提供蜂種＋農戶養殖＋企業收購蜂產品”模式，走“小規模、大群體”的發展思路，引導貧困戶發展養殖業，合力帶動貧困戶脫貧致富。

2.托養“555”精準模式。由農戶貸款5萬元交企業（公司）統一使用管理，公司為貧困戶提供蜂群5至10群托養，按照“四個統一”，即統一培訓、統一技術、統一管理、統一銷售進行養殖，養殖利潤與養殖戶五五分成。

3.托管養殖“535”精準模式。對于缺乏養蜂基本條件，養殖技術不高的貧困戶，采用托管代養形式交予企業（公司）養殖。由農戶貸款5萬元交龍頭企業（公司）統一使用管理，農戶貸款由扶貧辦貼息3至5年。鼓勵貧困戶到合作社（大戶）打工賺錢、學習技術方法，結算時按雙方約定比例領取紅利分紅及勞動工資，實現養殖集約化、規模化發展。

4.大戶能人帶動精準模式。扶持養蜂能手，帶動貧困戶一起致富，動員或吸引有資金、有實力、有技術的養蜂大戶，向貧困戶提供蜂種、技術，養殖大戶從管理到回收銷售提供“一條龍”服務，形成“資金跟著窮人走、窮人跟著能人走、能人跟著產業走、產業跟著市場走”的良性循環，通過大戶帶動輻射，使貧困戶逐步脫貧致富。

5.干部幫扶精準模式。充分發揮黨員干部扶貧攻堅先鋒模范作用，積極開展結對幫扶，通過黨員干部尋找養蜂能人幫助，發展養蜂產業，擴大蜂產品銷路。通過結對幫扶，激發幫扶黨員干部責任意識，擴大銷售范圍，用心引導貧困戶依靠養蜂實現脫貧致富。

6.整村推進精準模式。由政府以獎代補，先養后補開展中蜂養殖，政府聘請養蜂能人專家服務，為貧困戶搞好現場培訓指導，簽訂技術服務合同，形成“一鄉一品”“一縣一品”的產業布局，結合鄉村旅游提高中蜂養殖附加值。