禁養區外畜禽養殖污染治理技術模式

文│劉家欣（河南省淅川縣畜牧局）

禁養區外畜禽養殖污染治理技術模式

文│劉家欣（河南省淅川縣畜牧局）

河南省淅川縣是南水北調中線工程渠首所在地和重要水源地，為保證“一庫清水永續北送”，自2016年以來禁養區內近500家養殖場戶全部關停。淅川是一個傳統農牧大縣、山區縣、國家貧困縣，交通閉塞，人多地少。沒有畜牧業健康發展，部分農民群眾脫貧致富和正常生活將受到很大制約，因此如何提升改造目前禁養區外321個規模養殖場、正確指導未來可能新建的規模養殖場，實現養殖污染科學治理和畜禽糞污減量化、資源化利用具有重要意義。

近年來，根據《畜禽規模養殖污染防治條例》《畜禽養殖業污染排放標準》（GB/18596-2001）和《畜禽糞便無害化處理技術規范》（NY/1168-2006）等法律法規及標準規范，學習借鑒各地治理養殖污染經驗，結合淅川山多地少、養殖場規模普遍偏小的實際，總結縣內一些做法，探索集成了淅川縣禁養區外畜禽養殖污染治理技術模式，有力促進了禁養區外養殖場污染治理進程和質量提升。

一、畜禽規模養殖場污染治理技術模式

主要包括建設雨污分離污水收集系統、干清糞法收集糞便、沼氣生產、多級氧化塘處理后利用或達標排放；糞渣和沼渣通過堆肥發酵、干化、制作有機肥等方式，擴大消納范圍，實現畜禽養殖業廢棄物的減量化排放、資源化利用。

1.雨污分流。污水是養殖污染的主要來源。畜禽養殖場應當建立雨污分流設施，設置污水收集輸送系統，污水直接進貯污池，雨水進入地方正常水循環。用于收集污水管（道）應封閉運行，不得采用明溝布設。

2.干清糞技術模式。畜禽養殖場應采用干清糞方式，采取有效措施將糞及時、單獨清出，不可與尿、污水混合排出，并將產生的糞渣及時封閉運至堆糞場或處理場所，實現日產日清。采用人工干清糞工藝，尿液自然分流，糞便干揀率應大于80%，糞（渣）及時清運； 采用糞尿混合收集，沖洗水分流收集，干清糞率應大于70%；采用水沖糞、水泡糞方式的養殖場，逐步改造為干清糞方式。

（1）堆糞場建設。采用干清糞工藝的畜禽養殖場應設置專門堆糞場收集養殖廢棄物，包括糞便、墊料、廢飼料及散落的毛羽等。堆糞場必須距離各類功能性地表水體400米以上，并應設在養殖場生產區及生活管理區的常年主導風向下側或側風向處，與養殖舍之間保持100～200米距離。若因場地或地形因素達不到此要求，必須在堆糞場與畜禽舍間建設隔離墻，并適當綠化。堆糞場必須有足夠空間貯存養殖廢棄物，堆糞場地面必須用混凝土防滲硬化，厚度15～20厘米，坡度2%～3%，地面須高于周圍地面30厘米以上，場地內要有糞便滲濾水收集溝，與養殖場排污溝（管）接通，四周砌筑1.5米高的磚墻。整個堆糞場上面有防雨棚（設施），高度應考慮機械裝糞和車輛運輸的便利。

（2）貯污池建設。位置選擇同堆糞場。污水和尿液貯存池可建雙池或三聯池，有地上、地下和半地上半地下幾種形式，一般池底有效深度1.5～2米（大型養殖企業可根據實際情況增加深度），必須用混凝土構筑并做防滲處理。三聯池每個池體進出水口均開口于隔墻頂部側，左右交錯，進出口、漫溢口均設攔網，便于截留浮渣。貯污池上加水泥蓋板或設頂棚以防降雨（雪）進入。貯污池容積至少能容納3個月以上污水、尿液量。可按0.3立方米/頭豬（出欄）設計、其他畜禽參考豬糞尿當量（1頭豬日均排泄糞約2.3千克、尿3.3千克，30只蛋雞折1頭豬，60只肉雞折1頭豬，1頭奶牛折10頭豬，1頭肉牛折5頭豬，3只羊折1頭豬）。一般在滿足最小容積的前提下將深度或高度增加0.5米以上。貯污池應有警示牌和防護措施，確保人畜安全。

3.糞便直接農業利用。對于糞便直接農業利用的養殖場戶，必須配備固定的防雨防滲糞便貯存設施和消納土地。糞便貯存設施容積和土地消納面積根據養殖場規模大小、清糞方式、土地肥沃程度等決定。糞便貯存設施一般應設雙池，輪換使用，最小容積不能小于當地農業生產使用間隔最長時期內養殖糞污產生總量。一般情況，存欄1頭豬需要配備0.5立方米貯存池（存2個月）。運送糞污時必須用密閉車輛。土地消納，原則上每存欄5頭生豬當量畜禽不少于1畝消納土地，做到生態型零排放。

4.沼氣生產。養殖場糞便、尿液及其沖洗污水經過干清糞、干濕分離機分離、貯污池階梯沉淀預處理后進入厭氧反應器，產生沼氣、沼渣和沼液。沼氣可做能源使用，沼渣和沼液可作為有機肥料。沼氣池建設，一般情況每5頭豬（出欄）沼氣池容積1立方米，每頭肉牛（出欄）或奶牛所需沼氣池容積約2立方米。

（1）干濕分離機處。糞污干濕分離機處理是在三聯貯污池的一級池（個別二級）安裝干濕分離機，實現固液分離，將干物質分離出來進入堆糞場。經分離后的糞渣含水量在45%～65%，固體“干糞”幾乎無臭味，黏性小，利于運輸，擴大了消納區域，可用做基肥、追肥使用。分離出的糞水三級沉淀后直接排放到沼氣池（無沼氣池的，可排放到曝氣池進行曝氣環保處理）。

（2）沼氣發酵。經過干濕分離和三聯貯污池后的污液直接排入沼氣池，進行沼氣發酵。 所產生的沼氣作為清潔能源利用，沼渣可直接作為肥料用于農田或進入堆糞場，沼液進入氧化塘暫存。進入氧化塘的沼液，可進行多級氧化，直接用于果樹、蓮菜等土地消納，也可在塘內種植吸附性能強的水葫蘆等水生植物，進一步對水質進行凈化后再做利用或排放。對于缺水地區，氧化塘內進一步凈化的沼液可返回畜禽舍作為沖洗用水。

二、禁養區外規模以下畜禽養殖場戶糞污治理技術模式

禁養區外規模以下畜禽養殖場戶，養殖量相對較小，產生糞污量較少，按照種養平衡、土地消納原則，可參考規模養殖場糞污處理方式，積極采取人工干清糞、墊草、墊料、盡量不用水沖等方式清理糞污，最大限度減少糞污排放量。對產生的固體糞污進行高溫堆積發酵后，作為有機肥還田。產生的污水要建立貯存池統一收集，通過氧化塘自然發酵并貯存，視農時需要灌溉農田、林地、果樹、菜園等。也可建設規模相當的小型沼氣池，產生的沼氣作燃料使用，沼渣、沼液還田利用。鼓勵按照養殖專業戶的區域分布，建設區域性糞污處理場、有機肥生產場，統一進行糞污收集和處理。

三、養殖業污染治理長效機制的建立

1.科學選址，先批后建。新建畜禽養殖場要符合法律法規、當地規劃、畜牧技術要求和環保要求。養殖場污染防治設施與主體工程同時設計、同時施工、同時使用。

2.已建、擴建、改建養殖場必須配置糞污處理設施。已建的畜禽養殖場沒有糞污處理設施或處理場的，要及時補上。擴建和改建的畜禽養殖場或養殖小區必須配置畜禽糞便處理設施或糞便處理場。

3.推廣零排放養殖。積極引導、推廣發酵床零排放養殖，堅決杜絕水沖糞、水泡糞養殖模式。

4.強化飼養管理，強化畜禽糞污資源化利用，減少對環境污染。

強化培訓，科學配制飼料。推廣微生態制劑飼喂畜禽。科學投料。科學控制養殖用水，除改水沖清糞為干式清糞外，要改無限用水為有限用水。養殖場要使用先進的飲水設備，減少水的浪費，減少終端污水處理量。