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市場

2017-03-14 09:27:12
中國畜牧業 2017年2期

市場

生豬供應出現趨緊局面

受天氣因素和需求影響,生豬市場供應持續偏緊,養殖戶壓欄惜售情緒仍在,規模豬場挺價,屠宰企業有上量需求,推動生豬價格持續走高。進入消費旺季,出欄生豬體重有降低趨勢,豬市陷入供應緊張局面;但消費低迷仍掣肘豬價漲勢,目前只有少量屠宰企業有提量的表現,屠宰量總量提量不明顯,部分屠宰企業仍有壓價的意圖。

總體來說,目前生豬供應明顯增加,但需求也在增加。2016年以來,國內肉類消費結構發生變化,豬肉消費減少,禽肉消費增加,但豬肉消費占比仍在60%以上,需求端壓力較大。在此背景下,屠宰企業幾次試圖壓價,都未成功。養殖端愈加理性,分批出欄增加,市場生豬供應出現持續趨緊局面,肥豬資源更是緊缺。預計短期內豬價仍將呈小幅震蕩向上的態勢。

禽類市場迎“金雞”

近期,國內禽類市場呈現區間內震蕩的運行趨勢。蛋雞方面,現貨市場受消費略有好轉的影響,年末價格小幅上漲,但幅度有限,市場供應面依然寬裕。肉雞方面,供需基本面總體偏空,尤其是肉雞苗市場價格持續疲態,在一定程度上也反映出當前養殖戶的謹慎心理。期貨方面,雞蛋期貨主力合約日圖隱約顯現出“頭肩底”形態,若市場成交量繼續放量,那么2017年一季度國內雞蛋期貨或迎來繼續上漲行情。

2016年以來,我國家禽市場總產量持續呈現同比增長的趨勢,禽肉產量預計增長4.8%,禽蛋產量預計增長2%~3%,首度突破3000萬噸。商品代禽類市場供應總體仍過剩,但上游種禽市場行情已經受引種量下降的影響而出現井噴行情。2017年,商品代禽類市場在豬價依然偏強運行和上游種禽市場行情強勢的傳導效應下,迎來回暖趨勢。

玉米價格節前備貨平穩進行

產區玉米集中釋放、糧源外運增加、供應寬松,導致玉米價格急劇下跌。目前,北方港口玉米主流收購價格在1440~1460元/噸,但集港量較少,貿易商在前期恐慌性拋貨之后,當前心態悲觀,觀望情緒濃厚,在下海量較低的態勢下,玉米價格繼續下跌空間不大。南方飼料企業訂單玉米到貨較多,原料玉米庫存提至高位,內陸地區庫存維持在30~50天,沿海地區在20天以上。

春節臨近,飼料企業進入備貨補庫階段,因玉米庫存較高、價格低位,年前的規模性集中采購不明顯,需求平穩。

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