閩北傳統村落旅游的審美缺失及其對策

許亦善

（武夷學院 旅游學院，福建 武夷山 354300）

閩北傳統村落旅游的審美缺失及其對策

許亦善

（武夷學院 旅游學院，福建 武夷山 354300）

閩北傳統村落是不可多得的文化旅游資源，也是中國傳統文化的載體，有其獨到的特色和審美價值。隨著旅游業的發展，傳統村落的保護和傳承得到一定程度的重現，但傳統村落旅游供給在文化建設、旅游開發等方面的審美缺失，使得古韻消失，傳統村落風情不再。要提升傳統村落旅游就必須遵循藝術審美、技術及修舊如舊的原則，建立傳統村落的保護機制，加強對傳統村落保護性修繕，對其旅游基礎設施、旅游業態進行精細策劃，引導游客對傳統村落的旅游審美活動，進而體現傳統村落文化的特色。

閩北；傳統村落；旅游審美

閩北傳統村落旅游的審美缺失既有傳統村落及其旅游個體在旅游供給方面的審美缺失，也有在旅游過程中旅游者自身存在審美問題。旅游者的審美能力是基于自身長期修養的結果，除了在傳統村落旅游時多加引導外，客觀地說，在短暫的旅游生活中不會有太大的實質性變化。因此本文主要從供給方討論旅游審美的缺失。

一、問題的提出

傳統村落是指民國以前建村，保留了較大的歷史沿革，即建筑環境、建筑風貌、村落選址未有大的變動，具有獨特民俗民風，雖經歷久遠年代，但至今仍為人們服務的村落。2012年9月，經傳統村落保護和發展專家委員會第一次會議決定，將習慣稱謂“古村落”改為“傳統村落”，以突出其文明價值及傳承的意義。從審美角度來說，傳統村落的價值主要體現在它的歷史價值、文化價值、科學價值以及藝術美學價值。傳統村落文化，“物質形態上具體表現在村落選址、聚居形態、街巷空間、傳統建筑、建造工藝等方面。非物質形態上通過地方民俗、歷史文脈特點以及傳統生活真實性等文化環境來體現”。[1]

全球一體化趨勢的加劇，傳統村落都面臨著同化、衰微、甚至消亡的危險。傳統村落歷經歲月的侵蝕，加上在現代與后現代工業文明的沖擊下，新農村的道路建設、新式建筑等，不斷擠壓著傳統村落的生存空間。傳統村落已變得千瘡百孔，其風貌已與主流文化趨同。如今，只能以散亂的形式存在于社會生活的邊緣，在大規模的旅游開發中，傳統村落已無法經受住任何不負責任的踐踏。

旅游是傳統村落經濟價值的轉換器。但是傳統村落的保護與開發之間是辯證統一的關系。旅游開發可能促進傳統村落的經濟發展，同時，不可避免的會導致處于弱勢的傳統村落受到經濟實力較強的異文化強烈沖擊，濃厚的商業氛圍不斷地剝蝕著傳統村落的文化肌理，一些寶貴的民俗文化資源在經濟利益為導向的旅游開發下已經流失，甚至消失。

二、閩北傳統村落的美學價值

閩北，主要是指福建省北部的南平市。東北與浙江省相鄰，西北與江西省接壤，東南與寧德地區交界，西南與三明市毗連。由于地理位置相對偏僻，周圍山嶺聳峙，低丘起伏，河谷與山間小盆地錯綜其間，形成以丘陵山地為主的低山地貌特征。由于這樣的地形交通相對閩南地區來說是屬于不發達，在閩北又是福建省經濟較落后的區域，大規模的建設尚未完全展開，大量的傳統村落得以保留下來，并且還保存著一些原有的民俗文化。在這些傳統村落中不乏有中國歷史文化名鎮、名村，例如，列入第二批中國歷史文化名鎮名村的福建省邵武市和平鎮、福建省武夷山市武夷街道下梅村、第三批中國歷史文化名鎮名村的福建省武夷山市興田鎮城村村、第五批中國歷史文化名鎮名村的福建省武夷山市五夫鎮等。這些歷史文化名鎮名村中大都保留了大量原始的傳統村落建筑。和平古鎮是全國罕見的古城堡式大村鎮，現尚存東門、北門兩座城門譙樓及部份城墻，城內南北向一條用青石板鋪筑的主街長六百余米，被專家稱為“福建第一街”。而下梅村現留有清代古民居建筑三十多座，如鄒氏家祠、鄒氏大夫第等。除了古建筑外，這些歷史文化名鎮中也有豐富的歷史文化。和平古鎮被稱為活化石的儺舞、獨特的龍燈——燭橋以及“和平三絕”——擺果臺、觀星茶、游漿豆腐。五夫鎮則是朱子理學的誕生地，下梅村則是中俄“萬里茶道”的起點等。

傳統村落是一個地區歷史文化及生活的產物，也是一個地區歷史傳承的載體，被譽為“傳統文化的明珠”及“民間收藏的國寶”，其美學價值是主要的旅游吸引物。

首先，城市困境與鄉村美學的泛起。近年來，隨著生活觀念的改變，大批的城市者出現“厭城喜村”的趨勢，他們慢慢傾向傳統村落的安寧和文化底蘊的閱讀而厭倦城市的喧囂和生活的呆板，加之媒體的宣傳，傳統村落的旅游開發和觀光熱潮持續不斷升溫。隨著一些傳統村落的發掘和規劃，吸引了越來越多的游客到閩北地區旅游，使得閩北地區的旅游收入不僅僅依靠著武夷山景區，而是朝著多方向、多元化發展?！笆濉逼陂g，南平全市累計接待游客1.09億人次，年均增長17.29%，實現旅游總收入1348億元，年均增長18.94%，增速在全省均位居前列。武夷山市下梅村年接待游客量已經突破100萬。游客數量的持續增加加快了傳統村落旅游的發展，這對于傳統村落經濟的發展和文化的傳承以及改善傳統村落基礎設施的建設都起到了顯著的推動作用?！赌掀绞小笆濉甭糜伟l展專項規劃》“旅游+城鎮化”章節中，就明確提出要將邵武和平古鎮和武夷新區巖茶小鎮打造成為兩個特色旅游休閑城鎮。同時，還提出要重點加強與國內外的知名文化企業的合作，打造精品文化村落和古鎮建設。

其次，傳統村落的旅游者與當地居民的對話是不同審美文化的碰撞與交流。閩北地區傳統村落的發展，目前僅局限于讓游客參觀古建筑，真正體驗的旅游產品很少。而且民俗文化的差異性已逐漸淡去，真正能引起游客好奇的文化差異越來越少。黃愛蓮說：“沒有文化差異的存在，就沒有開展民俗風情旅游的基礎?！盵2]閩北傳統村落因此要加大力度對傳統村落中的非物質文化遺產的保護。旅游產品開發不僅要以市場為導向，充分滿足游客的不同審美需求，更重要的是要堅持旅游文化的指導作用，努力找出傳統村落文化的歷史特色、人物特色、時代特色、藝術特色、習俗特色，能夠引導游客領悟美、發覺美，提高審美修養。

三、閩北傳統村落旅游的審美缺失

（一）文化商業化引致的審美缺失

文化商業化開發利用容易造成傳統村落的審美缺失。Murphy PE（1985）認為鄉村旅游開展的核心是社區參與，在尊重當地居民感受的前提下，還要確保傳統村落文化遺存的原真性和傳承性。[3]在一些傳統村落的投資中，有的投入和產出不成正比，旅游基礎設施投入大，而當地的居民旅游收益少，離期望值有落差，就不會對來古村落的旅游者充滿熱情。如和平古鎮雖然是國家4A級旅游景區，但旅游對當地民生的改善并不明顯。傳統村落民俗旅游的主體是由旅游者與旅游經營者共同構成，旅游者從民俗風情旅游中獲得體驗異域文化的快感，旅游經營者從民俗風情旅游中獲得商業利益。民俗文化需要認真提防的不是現代文明的沖擊，而是人類的無知與貪婪。高丙中認為：“民俗生活是民俗主體把自己的生命投入民俗模式而構成的活動過程。它是人生的基本內容：婚喪、起居、休養生息，民俗組成了人生的活動基礎。”[4]如果沒有人按既定方式對生活文化的參與，沒有他們把自己的生命投入到某些既定的文化因素之中，就沒有民俗文化，也沒有民俗生活。一般而言，旅游產品的消費對于旅游地的旅游總收入來說占到了重要的比例。下梅村年接待游客雖然過百萬，但是游客在本地的旅游產品消費不高，導致居民參與旅游活動積極性小，不能依賴旅游帶來收益，更多的年輕勞動力流失。傳統村落少了人氣，古建筑由于沒有人住，年久失修，面臨倒塌的威脅。加上傳統生活方式和生活習俗正在逐漸消失，最終將導致一個傳統村落的消失。而游客在旅游的過程中，如果沒了感官上的沖擊、心靈上的滿足，那么就不會再舊地重游或是在其他人中樹起口碑。因此，旅游經營者與傳統村落居民之間的利益關系處理的好壞，直接關系到游客旅游活動的質量。

（二）旅游文化產品生產中的審美體驗缺失

現閩北傳統村落大多旅游產品重觀光不重體驗，只把注意力放在古建筑的修復上，沒有把傳統的民俗文化傳承下去，不能使游客產生多樣化的審美體驗。民俗文化街是開發傳統村落的一個助推器，它既可以吸引游客，也可以滿足游客在這其中的旅游審美需求，形成有體驗、有視覺、有閱讀等等的旅游審美。而且民俗文化街不僅只是對游客有影響，對于當地居民來說，也是一個可以提供更多就業崗位的地方，甚至當地居民可以在這里面開店，以此來增加他們的生活收入。另一方面也可以幫助傳統村落減少人口的流失。例如，可在下梅村當溪民俗文化街，游客在主街道參觀游覽時。并且這個民俗文化街缺少武夷山特色以及下梅村本地自己的特色，體驗產品少。營建武夷山茶文化和下梅村古建筑相融合的建筑，并且要有自己的旅游產品可供游客消費。單單只有一條老街并且收取門票的話，游客會覺得不值得。在民俗文化街的里面，可以設置武夷巖茶制作展示，可以讓游客親身體驗巖茶的制作流程。提供當地特色的食品，建設主題酒店，以及務農區還有種茶區，給游客脫離城市的喧囂，體驗傳統村落的安寧。但民俗文化街設立必須在不破壞傳統村落美學風貌的前提下，可以在傳統村落旁邊規劃一片地，也可以直接在古建筑群里。政府對于傳統村落周圍的道路修建也是一項重要的發展措施。交通方便了可以吸引更多的游客前來參觀旅游，但是在修建道路的時候，要注意周圍環境的生態美學保護。傳統村落的營銷，可以跟旅游機構合作，設計合適的旅游路線，這樣可以增加游客的旅游欲望，也可以增加傳統村落的知名度。最后旅游景點的基礎設施也要做到完整和美化，特別是指示標牌、說明標識、垃圾桶等等設施要有傳統村落的特色。旅游產品是旅游經營者通過開發、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務的組合，即旅游目的地向游客提供一次旅游活動所需要的各種服務的總和。傳統村落也需要有自己特色的旅游產品旅游名片，如五夫的朱子故里、和平古鎮的縣丞署、和平書院以及明清時代的豪華民宅等等，這些都可以作為傳統村落自己特有的旅游產品和名片。

（三）傳統村落景觀重構中的審美缺失

傳統村落在現階段的發展，可以說是突飛猛進的，在游客和旅游收入這方面得到顯著的體現，但是在普遍追求經濟效益、開發效率的當代，也導致了一些傳統村落在旅游發展中受到破壞性修繕。產生的原因很多，或是領導的胡亂決策，或是規劃者審美經驗不足，或是施工隊施工技術與審美眼光不足。例如，沒有按照傳統的工藝，有些村落道路遭砂漿抹平的粗暴修繕，古意已失；對于一些重點文物的修繕，沒有按規定辦申請、報批、立項等手續。目前，尚無古建保護修繕標準，由于征地拆遷、野蠻作業，文物被破壞，古村落損毀于開發商、施工隊之手時有耳聞。

四、傳統村落改善審美缺失的對策

（一）科學、合理的古村落美化的政策指導

有效的制度設計和政策引導可以將旅游開發統一至文化審美與文物保護的大系統內，協調保護傳統村落文化與獲取經濟利益的矛盾性。而制度創新、政策創新、經營理念的創新可以提高兩者的內在統一性。因此需要加大行政立法和政策的力度：一是制訂、完善相關行政法規、規章和技術規定，推動保護規劃有法可依、有章可循，避免建設性破壞；二是加強傳統村落審美文化資源的普查和摸底工作，建立動態監管信息系統，建立審美文化資源檔案，實行掛牌保護；三是開展傳統村落保護現狀的評估，建立傳統村落保護和審美缺失的問責制；四是加強命名管理工作，將更多具有不同特色和具有典型代表意義的審美文化納入保護范圍；五是加大政府對傳統村落審美文化保護工作的投入力度和旅游產品開發的力度，實現觀光旅游向休閑度假、鄉村旅居生活過度，走上“旅游+”的產業融合及全域旅游之路；六是加大政策扶持，促進土地流轉，對于保護范圍內的需要解決住房不足的居民，國土資源管理部門應積極支持他在新區建設，落實項目用地；七是加大宣傳教育力度，通過各種媒介發動保護宣傳，強化觀念保障，并在當地中小學增加鄉土文化審美的課程教育，培養青少年鄉土情懷，還要對基層領導干部、當地居民的教育培訓，充實人力資源保障。

（二）建立有效的傳統村落環境美化與保護機制

吳育標認為：“建立互相促進的良性循環機制，可以遏制民俗文化的流失與變遷速度?！盵5]為了促進保護機制的形成：一是要發揮居民主體的作用，提高居民在保護傳統村落方面的積極性；二是要建立傳統村落保護居民理事會，通過理事會制定村規民約，貫徹保護規劃思路，加強保護和村落美化措施的落實，規范利用文化遺存從事經營活動的秩序，統籌利益分配；三是要鼓勵多元化投資，本著“誰投資、誰保護、誰開發、誰利用、誰受益”的原則，建立多渠道的社會資金投入傳統村落保護，形成制度化的資金支持體系；四是要研究制定優惠扶持政策，保證落實地方配套的保護資金，優先支持保護性基礎設施如道路、污水垃圾處理的改善；五是要從傳統村落旅游開發收入中安排一定比例的保護資金，獎勵資金，使旅游能夠對傳統村落的美化與保護進行反哺，從而使旅游走上可持續發展的道路。順昌元坑、邵武和平古鎮等旅游開發項目，創意新穎，管理有序，環境美化，成功地將旅游保護機制貫穿于整個項目的實施過程中，妥善處理各方關系，因此，取得了較好的經濟效益和社會效益，增強了旅游業發展的后勁。旅游環境的美化與保護機制的建立與完善可以有效地解決實利與想象、經濟與文化、開發與保護的矛盾沖突，它將及時懲治與糾正旅游開發活動中只重經濟效益，不重文化和審美效益的片面行為，為發展傳統村落文化創造一個光明的前景。事實證明，旅游景觀的美化與保護機制的建立能有效保護當地的傳統村落特色，有效地將傳統村落文化永續開發與利用。

（三）加大保護技術與審美藝術的研究

一是要劃定不同層面的保護范圍，要保護優美的山水、田園到整個傳統村落建筑的肌理、民俗文化有機結合形成的獨持美學風貌，劃定環境協調區，對不同保護層面內的建筑物、構筑物，應當區分不同情況采取相應措施，實行分類保護和藝術美化；二是要改善基礎設施條件，并使之藝術化、美學化。古代的文明畢竟不同于現代的文明，旅游的開發必然不可避免地要改善傳統的道路、給排水，增加電力電信、供熱燃氣、衛浴設施、綠化帶和公共活動空間，以保證現代生活的需要。同時，這些設施在提供基本的旅游服務功能的同時，還要有針對性的研究，藝術性的處理，使之具有一定的美學價值；三是要提高環境質量，加強傳統村落的生態修復和環境美化，營造詩意的空間；四是要掊養一批懂藝術、有技術、會審美的工匠，以改變“規劃美，落實難”的現實難題，引導民間藝人，接受專門的傳統村落保護與景觀美化技術的培訓。

（四）加強鄉村旅居服務設施建設，豐富游客旅游審美體驗

要在傳統村落的景區里，讓游客欣賞到異于城市建筑的鄉間民居，回味農耕時代的文明，欣賞到導游的精彩講解，體驗到具有當地特色的主題客棧和當地特色農家菜肴，與當地居民融為一體，真正體驗他們的生產、生活習俗和鄉村生態。經營者要進行主題開發、合理布局、突出設計、布置休閑化業態，豐富傳統村落的旅游吸引物、體驗性娛樂設施、商業服務，形成濃郁的藝術審美氛圍。要完善信息化管理和保障體系，讓旅游者過上悠閑、特色化、審美化的生活。當游客參與當地旅游度假審美生活時，就能為當地的居民創造勞動機會，不僅人口不流失，反而居住人口增加，那么那些具有審美意義的傳統文化習俗就有進一步保留和展示的空間。也可以為當地的居民帶來開設旅游商鋪和銷售旅游紀念品的就業機會和改善生活的其他營利點。

總之，根據傳統村落的保護與旅游開發之間的辯證統一關系。在保護傳統村落整體建筑風貌的同時，輔之以當地居民的生活方式和生活習俗，讓更多的游客到傳統村落旅游度假時參與當地居民的生活體驗。只要合理、科學的規劃和開發，傳統村落文化審美不僅不會消失，反而可以提供更強有力的保護。對傳統村落進行旅游開發，有助于把傳統村落的文化價值轉換為旅游價值，使之步入一種良性循環狀態。一個傳統村落如能滿足游客的審美需求，不僅能增加旅游收入，也是保護傳統村落、活化傳統文化的關鍵所在。同時，又可增加傳統村落居民的文化自信、文化自豪感，增強他們對傳統村落文化保護的自覺性與主動性。

[1]唐春媛.福建省歷史文化名鎮名村保護與發展[M].長春：吉林大學出版社,2011:97.

[2]黃愛蓮.跨越文化的界限：民俗風情旅游問題及其解決[M].北京：旅游教育出版社,2011:96.

[3]MURPHY P E.Tourism:A Commynity Approach[M].New York: Methuen,1985:172.

[4]高丙中.民俗文化與民俗生活[M].北京：中國社會科學出版社,1994:145.

[5]吳育標，陳方正.民俗文化與旅游開發之間辯證關系及保護主體的選擇[J].貴州民族研究，2009（6）:7.

（責任編輯：蘇娟娟）

On Aesthetic Lack of North Fujian Traditional Village Tourism and Its Countermeasures

XU Yishan
(School of Tourism,Wuyi University,Wuyishan,Fujian 354300)

Northern Fujian traditional village is not only a rare cultural tourism resource,but also carrier of Chinese traditional culture with its unique characteristics and aesthetic value.With the development of the tourism industry,the protection and inheritance of traditional villages are reproduced to a certain extent,but the traditional village tourism supply aesthetic lacks in the cultural construction and tourism development,which has led to the disappearance of the ancient traditional villages and its style.To boost traditional village tourism,itmust follow the aesthetic art,technology and restoration as the pastas its principle,establish the protectionmechanism of traditional villages,strengthen the protection of traditional villages,orchestrate the tourism infrastructure and tourism formats,guide tourists in aesthetic activities in the traditional village to reflect the characteristics of the traditional village culture.

North Fujian;traditional village;tourism aesthetics

F592.7

A

1674－2109(2017)04－0006－05

2017-03-13

許亦善（1963-），男，漢族，教授，主要從事旅游規劃、旅游文學研究。