□ 張雪良
(鶴崗市體育運動學(xué)校 黑龍江 鶴崗 154100)
網(wǎng)球運動中運動員營養(yǎng)問題的研究
□ 張雪良
(鶴崗市體育運動學(xué)校 黑龍江 鶴崗 154100)
網(wǎng)球運動屬于技、戰(zhàn)能主導(dǎo)類隔網(wǎng)對抗性項目,比賽耗時長,要求參與者具有較好爆發(fā)力和全身氧耐力,因此運動員的體能水平在其競技能力的構(gòu)成因素中占有重要的地位,甚至被看成是制勝的關(guān)鍵。對于運動員科學(xué)合理的營養(yǎng)供給問題歷來被運動隊所重視,而合理的膳食,充足的營養(yǎng)素供給和恰當(dāng)?shù)谋壤瞧胶馍攀车闹匾獌?nèi)涵,是保持運動員健康和運動能力的物質(zhì)基礎(chǔ),是影響身體素質(zhì)和體能的先決條件,是提高運動員競技能力和運動成績的關(guān)鍵條件。所以,運動參與者營養(yǎng)問題的研究對于提高網(wǎng)球運動能力、發(fā)展運動潛力來說,是一個值得我們深入探討的議題。
網(wǎng)球運動 運動員 營養(yǎng)
1.1、對于職業(yè)運動員營養(yǎng)問題的研究
(1)網(wǎng)球運動員主要營養(yǎng)素補充原則。
糖的補充:糖類,尤其是多糖是身體能量的主要來源。一場網(wǎng)球比賽一般持續(xù)2小時左右,有時甚至達5小時,而糖是長時聞、持續(xù)中等強度運動中肌肉的優(yōu)質(zhì)燃料,是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的基本供能物質(zhì)。運動中補糖可節(jié)省肝糖元,減少對蛋白質(zhì)消耗,可維持血糖濃度,防止運動能力下降,提高運動員高強度、間歇性穿梭跑的能力,從而提高運動員發(fā)球和防守的能力。運動2小時以前補糖可有效維持血糖濃度恒定,從而保證中樞神經(jīng)系統(tǒng)供能充足,維持紅細(xì)胞運輸氧的能力,有助于推遲疲勞,保證運動能力。……