蜂蜜蔬菜汁解年后“大腹”之憂

曾先知

熱鬧的春節，免不了聚在一起吃吃喝喝，腸胃壓力很大，而且還伴隨著苦不堪言的“肥胖”和“三高”。我們需要不斷進行飲食調整和運動，從過年的“豐滿”中恢復過來。蜂蜜果蔬汁等蜂蜜飲品可為腸胃減負。

蜂蜜胡蘿卜汁

胡蘿卜250克榨汁，兌入40毫升蜂蜜，攪拌均勻即成。早晚空腹飲用，可補充多種維生素。

蜂蜜洋蔥汁

洋蔥150克榨汁兌入45毫升蜂蜜，攪拌均勻即成。早晚空腹飲用，可利尿、輕身、解乏。

蜂蜜番茄汁

番茄100克榨汁，兌入40毫升蜂蜜，攪拌均勻即成。每天飲2～3次，有助于增強食欲，加速消化、預防動脈粥樣硬化、增強造血功能。

蜂蜜芹菜汁

芹菜150克榨汁，兌入適量蜂蜜，攪拌均勻即成。每天飯前飲2～3次，每次一勺，對尿道結石、前列腺炎、皮炎等有輔助作用，還可潤腸通便。

小貼士

1.一般來說，能生食的蔬菜皆可榨汁飲用，豆角、土豆等不能生食的蔬菜不宜選用。

2.一定要將蔬菜清洗干凈，避免由此帶來的腸道疾病。

3.蔬菜汁一定要現榨現飲，避免營養成分流失及細菌滋生。

4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜，可作為輔助或特殊人群（嬰幼兒、老年人等）補充蔬菜的需要。