完美情人節

有人說，因為一個人而愛上一座城。這是真的。

森很陽光，高大帥氣。初識森是兩年前，我初到小鎮時。閨蜜周日來看我，我請她去吃海鮮。點菜時看到龍蝦，我說：給我這個。與此同時，另一個男生也說：龍蝦來一只。

那不行，閨蜜來一次不容易，龍蝦是我的……我伸手去水箱抓龍蝦，得意地舉起來，看著拿著撈網一臉驚訝的森……

第二天，我去新找的合作廠商洽談。沒想到，辦公桌后面坐的竟然是森，但他一副完全不認識我的樣子。可能發型、服裝換了，沒認出來吧。我放下了心。

訂單商談順利。臨走時，森送我，他的手很大，很溫暖。

接下來的日子，我們經常聯絡，從工作到無所不聊。再后來，每天他都會聯絡我，我喜歡上這種有人惦記的感覺。

一個周末，森打來電話，說請我吃飯。

他帶我去了第一次見面的那家海鮮餐廳，問：“今天還想吃龍蝦嗎？”

我瞬間臉紅，他握著我的手，認真地說：“你抓住龍蝦那開心的表情讓我心動，我喜歡你的笑臉。或許這就是緣分，讓我第二天再遇見你。做我女朋友吧。我想未來的日子陪你一起吃好吃的?！?/p>

想起一句話：愛你就是和你在一起吃很多很多飯……以后的日子，我們吃遍了小鎮所有美食。

為慶祝相識兩周年，我準備了一道波士頓龍蝦。醬汁有濃濃奶香，口感順滑，橙汁的加入增加了白醬的甜度和水果香氣：番紅花有一種迷人香氣，令醬汁顏色更靚麗；再準備一些蔬果、意面搭配醬汁也超贊，開一瓶勃艮第白葡萄酒，完美的一餐！

波士頓龍蝦配橙香番紅花醬汁蔬果

主料：波士頓龍蝦1只

配料：青檸檬、黑橄欖、蘆筍、蘑菇、豌豆、豆芽、甜橙

調味料：黃油30克、面粉25克、牛奶300克、橙汁50克、淡奶油50克、鹽3克、番紅花少許

制作方法：

1.小火融化30克黃油，面粉慢慢加入鍋中，用小火翻炒出香味。

2.牛奶、淡奶油、番紅花、橙汁、鹽放入小鍋混合。

3.將牛奶混合物煮沸，分次小量倒入面粉鍋中，邊倒邊攪拌均勻，煮至冒泡，離火。

4.蔬菜洗凈，蘆筍切碎，和豌豆、豆芽、蘑菇一起焯水，黑橄欖切碎，橙、檸檬切片。

5.筷子從龍蝦尾部插進去放水，然后抽出筷子，大鍋（大深鍋最好，必須可以淹沒龍蝦）燒開水，放入多一點鹽，然后龍蝦頭朝下煮一分鐘。

6.整只蝦放進去煮，每一斤龍蝦煮6分鐘左右（我的龍蝦2斤6兩，所以煮了15分鐘），直至顏色變成深紅色，拉觸須可以輕松拿下，即可拿出來浸冰水。

7.冷卻后，龍蝦鉗子拔下來。用刀從鉗子內側小齒砍下去，左右扭轉一下，取出鉗子肉；龍蝦從背部中間的一條線用剪刀剪開，用刀切成兩半，掏空蝦頭及兩側的鰓，在掏空的地方擺蔬菜，淋醬汁即可。