高職院校旅游、酒店管理專業學生就業現狀探析

段會利

鄭州旅游職業學院

高職院校旅游、酒店管理專業學生就業現狀探析

段會利

鄭州旅游職業學院

現如今，我國的旅游業、酒店業呈現出蓬勃發展的景象，以至于高職院校該專業畢業生其就業平臺和就業空間越來越廣闊。但是從就業情況來看，卻不容樂觀。基于此，本文深入探析了當前高職院校旅游、酒店管理專業學生就業現狀，找出了影響因素，之后給出了有效解決就業現狀的對策與建議。希望能夠改善就業質量并提升就業率。

高職院校；旅游；酒店管理專業；就業現狀

1.高職院校旅游、酒店管理專業學生的就業現狀

近些年來，旅游業、酒店業在我國的發展速度十分迅猛，在連帶效應的影響下對專業人員的需求出現了巨大的缺口。旅游業、酒店業急需補充大量的中低層級管理人員還有基層工作人員，尤其是一線大城市，比如說上海，隨著經濟的飛速發展，旅游和酒店業創造的新工作崗位高達1000多個，這從人才市場招聘該專業員工的火爆場面就可以得到印證。可是從就業現實情況來看，大部分從高職院校旅游、酒店管理專業畢業的學生不愿意從事本行業的工作。即使參加工作的由于對薪資待遇、職業發展不滿意改行者也比較多，從業人員其流失率一直保持在一個高水平線上，能夠長期堅守工作崗位的少之又少。可見，目前旅游、酒店專業畢業生就業現狀表現為一方面是就業崗位的增加及對專業人才的需要缺口，另外一方面則是專業人才的轉行與高流失率。看來對于旅游、酒店市場供需嚴重的矛盾現狀必須要深究其原因并找到有效的解決對策。

2.高職院校旅游、酒店管理專業學生就業影響因素

2.1 學生就業的期望值過高

對于高職院校旅游、酒店專業學生來說，一走出校門就希望獲得一份管理層的工作，能夠享有較理想的薪酬待遇，對于工作的期望值過高。然而他們大多數由于工作經驗的匱乏、工作技能的生疏，在初期，工作單位不可能滿足他們的要求，也不會被加以重用，往往會安排到最基層去工作。再加上旅游、酒店行業的本身特點，可能在兩三年內都得不到提升，這些都會招致大學生對工作的不滿，選擇其他行業就職。當然也有家長的因素，很多家長花費大量精力和金錢培養出的大學生，希望他們獲得一份體面的工作，如果只是倒垃圾、端水拖地，在他們的心目中獲得不了工作上的榮譽感，學生自身價值也不能實現。在家長的反對與阻止下，很多專業學生也放棄了旅游行業、酒店行業的工作機會。

2.2 旅游、酒店行業自身的不足

從旅游、酒店行業自身來看，其就業門檻不高，一般來說，其職業技能很容易被掌握。比如說旅游業，設置一個短階段的培訓就可以讓工作人員掌握最基礎的服務技巧，因此為了最大程度的縮減成本，從心理上不愿意去聘用薪資要求更高的大學生。對于酒店行業來說，新聘用進來的人員必須要首先從事基層服務工作，要想成為管理人員，不僅要有管理的經驗，還必須具備服務技能。在歐美一些國家，酒店經理等中高層管理人才通常都要有5到10年的一線服務工作經歷。然而我國大部分酒店的一線服務工作強度很大，社會地位低下，并且收入水平不高，高職院校畢業生很難接受這一現實情況。上述因素就極大程度的限制了旅游、酒店管理專業學生的職業發展空間，不能產生濃厚的吸引力，這些自身呈現的不足很難留住專業人才，使得就業情況不佳。

3.改善高職院校旅游、酒店管理專業學生就業現狀的策略

3.1 院校引導學生樹立正確的就業觀

作為高職院校，有責任引導學生樹立正確的就業觀，不能產生過高的期望值，也不要遭受社會觀念的錯誤干擾。比如說可以安排一些就業指導課程，讓學生認知到擇業時不能眼高手低，要正確看待和定位自己，對工作單位進行合理公正的分析和評判，這樣一來，就可以讓自己選擇一個合適的工作崗位，自身的認可度提升了，滿意度加強了，相應的工作穩定性也會隨之提高，從而為學生其職業發展打下堅實的基礎。比如河北旅游職業學院學生就業管理部門在大二的下學期會把就業指導工作貫穿到學生的生活與學習中，對他們進行科學的職業規劃，幫助即將畢業的學生做好心理準備，以至于走上工作崗位時能夠對自身進行準確定位并做出正確的選擇。另外，高職院校還可以不定期的邀請旅游、酒店行業內的管理人員和優秀員工來校同學生實施面對面的交流，在他們經驗的指導下讓學生從心理上對旅游業、酒店業有一個正確的認知，把職業偏見祛除掉。可見，只有讓學生具備正確的就業觀才能真正的熱愛從事的工作，才能熱愛該行業。

3.2 旅游、酒店行業自身不足的改善

首先，要從薪資待遇上進行改善，需要建立一套科學合理的薪資機制，要盡量提高基層服務人員的收入。眾所周知，畢業生擇業時，薪酬是一項重要因素，較理想的收入和福利會產生更大的吸引力，讓員工更加忠實于企業。比如說北京大方酒店就做的非常到位，該酒店管理人員為員工制定了一個月三天的帶薪假制度，員工切身感受到了企業的關懷與重視，在工作中更加盡職盡責。另外，旅游、酒店企業還可以為員工實行職業設計，讓他們明確在企業中的發展前景。可以對員工進行培訓，根據培訓考核結果來設定崗位。這樣一來不僅為企業自身儲備了人才力量，同時還提升了員工的工作積極性和工作熱情，促使他們更好的為自己所在的企業服務。

4.結語

總之，高職院校應該根據旅游、酒店業其就業情況及時的引導學生樹立正確的就業觀念，祛除職業偏見，提升對該行業的認知度和認可度，幫助他們順利走上工作崗位，進而促使我國旅游業、酒店業發展的更快更好。

[1]鄭海燕.高職院校酒店管理專業學生就業影響因素[J].鎮江高專學報，2013

[2]劉娜.高職院校旅游管理類專業學生就業的主要問題研究[J].漯河職業技術學院學報，2013

[3]呂薇.高職酒店管理專業學生就業現狀及問題分析[J].科技展望，2015

段會利(1985.12)女，漢族，河南鄭州人，助教，碩士，研究方向：旅游管理