我國傳統農耕文化傳承與產業化發展思考

唐海燕

(西南民族大學法學院，成都 610041)

我國傳統農耕文化傳承與產業化發展思考

唐海燕

(西南民族大學法學院，成都 610041)

市場機制構建及社會經濟發展給予傳統農耕文化再次實現農業自然再生產和經濟再生產協調發展的機遇。分析了實現我國傳統農耕文化傳承與發展的有效路徑，探討我國傳統農耕文化傳承及產業化發展中應解決的幾個問題，提出傳統農耕文化產業化應以有機農產品的傳統生產為基礎，整合發展鄉村旅游、有機農產品及傳統手工藝品銷售、民風民俗表演的完整產業鏈。

傳統農耕文化；傳承；產業化

1 傳統農耕文化傳承需要在市場機制中實現農業自然再生產和經濟再生產的協調發展

農耕文化是指人類在農耕生產實踐過程中所創造的物質與非物質文明的總合。根據馬克思有關物質基礎與上層建筑關系的論斷，農耕物質文化也應當為農耕意識文化發展的基礎，前者制約著后者狀況和水平。我國傳統農耕文化與傳統農業生產方式相適應，有很多優良傳統，是農業經濟再生產與自然再生產的和諧共存。但隨著現代工業文明快速發展和市場體制的全面確立，農業生產方式和生活方式也隨之改變，基于石化資源的“現代農業”大行其道。它與傳統農業不同——強調利用化肥、農藥、除草劑等快速實現農業的高產出和高效益，同時不可避免地帶來環境污染和生態環境等問題。這反映了“現代農業”為滿足市場機制的效益需要過度強調農業經濟再生產，明顯忽視農業自然再生產這一基本事實。與此同時，基于傳統農耕物質文化的耕作方法、耕作制度、村落、服飾、習俗等意識文化也日漸式微。因此，在當代社會的市場經濟體系中，人們對在自給自足的自然經濟中發展起來、基于傳統農業生產方式的傳統農耕文化是否能夠適應市場經濟規則和現代化社會發展價值取向要求表達了必要的擔憂[1]。

2 產業化是我國傳統農耕文化傳承與發展的有效路徑

第一，市場化程度提高促使產業化成為傳承傳統農耕文化的主要路徑。隨著市場經濟的發展，有機農業、居民文化消費增長和多元化為傳統農耕物質文化產品和意識文化市場發展提供了契機。首先，隨著經濟的發展，我國農產品供求矛盾從數量向質量轉移，形成了廣闊的傳統農耕文化物質產品市場。當前，農產品供給總體充裕，居民對農產品的關注重點從總量需求轉向食品安全，“無公害”和“有機”農產品成為歷史的趨勢。無公害和有機農產品的生產要求與我國傳統農耕文化內在精神高度一致。當大量消費者依然愿意付更高的價格購買更為安全的有機農產品，有機農業有著廣泛的發展空間時，傳統農耕文化也迎來了再次繁榮的契機[2]。其次，居民收入水平和消費層次的提高，文化產品需求數量增長、結構多元化，傳統農耕文化意識產品市場迅速擴大。傳統農耕文化蘊含著的豐厚的傳統耕種文化、村落建筑及社交文化、民俗民風文化及綠色生態文化等內容恰恰與鄉村旅游者的利益訴求相一致，必將為鄉村旅游和文化市場的發展注入豐富的內涵，使鄉村旅游和文化消費成為振興農村經濟的重要力量。第二，眾多傳統農耕文化資源是實現傳統農耕文化產業化發展的強大內生動力。我國擁有豐富多樣的村落文化資源，村落是傳統農耕文明的基礎形態，我國千年的農耕歷史孕育出包括建筑布局、生活方式、節慶習俗、信仰文化、制度文化和家庭文化等在內的村落文化。由于地形、氣候、土壤等自然要素，建筑、道路、農業等人工要素，歷史、宗教、服飾等非物質要素差異的存在，我國村落文化資源豐富且多姿多彩。農村居民和政府是傳統農耕文化傳承中最重要的主體，他們對傳統農耕文化產業化都有著積極的態度。第三，人多地少、城鎮化漸進進程及新農村建設是積極推動傳統農耕文化產業化發展的約束性要求。人多地少是我國的基本國情，考慮到耕地面積逐步減少的趨勢，我國人地緊張關系不會發生顯著改變，農村剩余勞動力仍是需要解決的問題。就農業生產而言，傳統耕作或有機種植的農業用工明顯增加[3]。傳統農耕文化產業化可以就地吸納大量的農村勞動力，明顯緩解農村勞動人口就業問題。當前，傳統農耕文化產業化發展留住了農村人口，避免了農村空心化、實現農業生產發展，促進了生產發展、重構村落秩序，有利于鄉風建設民主管理，這些都滿足了社會主義新農村建設“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的要求。

3 傳承與產業化發展我國傳統農耕文化的基本思路

第一，適需有機農產品生產是傳統農耕文化產業化發展的基礎。利用傳統農業生產思想生產適需的有機農產品是傳承傳統農耕文化的精髓、關鍵環節和核心內容，也是傳統農耕文化產業化發展的前提和基礎。一個區域進行傳統農耕文化產業化時，首要考慮的問題應是“在傳統農業生產中有什么傳統品種”，需要認真思考“哪些傳統品種的有機農產品更為適應市場的需求”。應尋找特定的農產品或農產品組合，保持區域特色。第二，完善有機農產品產業鏈是傳統農耕文化產業化發展的重要手段。農村居民是傳統農耕文化產業化傳承的主體，傳統農耕文化產業化傳承的核心問題是讓農村居民的收益同步增長。在完善有機農產品產業鏈過程中，有兩個方面的問題需要重視：一是盡量構建完備的有機農產品產業鏈，包括特色優質產品育種、有機種養、初加工和深加工、銷售等，實現產業鏈總體價值最大化增長。二是構建農村居民在有機農產品產業鏈中的價值分享機制，強化農民合作組織的作用。第三，鄉村旅游開發是傳統農耕文化產業化發展的深化。在傳統農業耕種條件下形成的親近自然的生活模式和生產方式、優美的自然景色和良好的空氣質量、天然的產品和獨具風味的美食、魅力十足的民俗節慶和生活習俗等鄉村生活吸引著城鎮居民前往旅游?？沙掷m的鄉村旅游依存于有生命力的傳統農耕文化，可為其帶來更大的市場價值，是在市場經濟條件下傳統農耕文化產業化深化發展的必然選擇。不同區域因區位條件和自然資源差異，可采納的鄉村旅游發展路徑存在差異，但“農家樂”和“體驗式旅游”作為早期形態具有普遍的適用價值。第四，手工藝和藝術表演產品開發是傳統農耕文化產業化發展的特色。在傳統農耕文化產業化進程中，傳統特色文化形式可融于農業生產、產業鏈延伸和鄉村旅游開發中，形成相輔相成的整體產品，并由其地方特性形成的顯著宣傳效果和巨大帶動效應帶來價值增值。

4 政府在我國傳統農耕文化傳承及產業化發展中應解決好的幾個問題

第一，與產業發展相結合，做好區域發展引導。將傳統農耕文化產業化發展納入政府地方經濟發展規劃。地方經濟規劃以區域發展規劃為基本載體，要基于政府規劃，形成傳統農耕文化產業化發展規劃區。特別需要強調的是，傳統農耕文化產業化發展規劃區建設過程中，應遵循市場原則引導農民參與，避免政府行政命令強制農民服從。第二，與產業政策相結合，做好基礎設施建設。無論是發展傳統農業種養業，還是開發鄉村旅游，都需要完善、便捷的基礎設施作為保障。鑒于傳統農耕文化產業化產業發展區塊大多會選擇偏遠不發達地區，基礎建設的迫切性就愈加突出。第三，與產業保護相結合，做好法律法規服務。在傳統農耕文化產業化進程中，雖然諸如價格、經營形態等問題的解決應交給市場完成，但在涉及相關法律保護問題時，政府也應承擔起相應的責任。另外，結合國家和地方的原種保護及其認證相關政策，政府應積極推進各地方特色農業品種的原種認證，并形成原種特色農產品產業鏈。

[1] 劉子磊.中國傳統農耕文化傳承研究[J].合作經濟與科技，2017，(01)：65-66.

[2] 譙薇，云霞.我國有機農業發展：理論基礎、現狀及對策[J].農村經濟，2016，(02)：44-45.

[3] 包宗順.中國有機農業發展對農村勞動力利用和農戶收入的影響[J].中國農村經濟，2002，(07)：40.

Reflections on the inheritance and industrialization of traditional farming culture in China

TANG Hai-yan

(School of Law, Southwest University for Nationalities, Chengdu 610041, China)

The construction of market mechanism and the development of social economy give the traditional farming culture the opportunity to realize the coordinated development of agricultural natural reproduction and economic reproduction. This paper analyzes the effective ways to realize the inheritance and development of traditional farming culture in our country, discusses several problems that should be solved in the traditional farming culture inheritance and industrialization development, and puts forward that the traditional farming culture industrialization should be based on the traditional production of organic agricultural products, integrate a complete industrial chain on development of rural tourism, organic agricultural products, traditional handicrafts sales and folk customs show.

Traditional farming culture; Inheritance; Industrialization

F327

： A

： 1674-8646(2017)16-0154-02

2017-04-22

唐海燕(1977-)，女，講師，博士。