蒙藥石榴的現代研究進展

蘇楞高娃

【摘要】 目前蒙藥石榴在蒙醫臨床處于傳統功效應用階段，藥理學研究表明其具有多方面確切療效。采用文獻查閱法對石榴在化學成分、藥理活性兩個方面的有關文獻進行綜述，認為蒙藥石榴研究及運用仍有較廣闊的開發空間和潛在的藥用價值。

【關鍵詞】蒙藥石榴；現代化；研究概論

【中圖分類號】R29【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2017）02-0054-03

An Overview of the Modernization of Mongolian Medicine ShiLiu

Suleng Gaowa

Xilinguole Meng Mongolian General Hospital，Xilinhaote 026000，China

Abstract：At persent，we kown Mongolian medicine ShiLiu in a traditional efficacy，but Pharmacological studies show that it hasexact effect in many aspects.By the method of literature review，in the two aspects of chemical composition and pharmacological activities for Mongolian medicine ShiLiu，it has a broad development space and potential medicinal value.

Keywords：Mongolian Medicine ShiLiu； Modernization； Study Summarize

蒙藥石榴為石榴科落葉灌木或小喬木石榴（Punica granarum L）的干燥成熟果實或種子，蒙藥名為阿那日，是常用巴達干病藥材，也是蒙醫常用藥物之一。傳統蒙藥石榴，其味酸、甘，性熱，藥效為銳、糙、動、膩、燥、輕。具有助胃火、祛赫依巴達干、消食、開胃、止瀉功能。主治消化不良，巴達干病，惡心，肺赫依，大腸赫依，肝赫依，腎赫依，寒性腹瀉，腹脹，噯氣等[1]。長期以來，蒙藥石榴在防治疾病、營養保健領域具有顯著療效，深受廣大患者認可。近年來對石榴的現代研究報道逐漸成為熱點，不斷有新的化合物在石榴中分離得到，同時，石榴藥理學研究揭示石榴具有較多的藥理活性[2]。因此，筆者主要以蒙藥石榴現代研究，化學成分及藥理作用方面概括闡述石榴藥用價值，以便為蒙藥石榴進一步研究提供參考。

1蒙藥石榴化學成分

石榴中含有鞣質類、多酚類、黃酮類、生物堿類、有機酸類等化學成分。鞣質是石榴中最普遍存在的一類化學成分，也是石榴的主要成分之一，其包括鞣花酸類衍生物與沒食子酸類衍生物[3]。石榴中也含有大量的多酚類成分，主要為石榴苷、石榴素、石榴鞣花素、石榴皮亭A、石榴皮亭B、沒食子酸、安石榴林、鞣云實精、鞣花酸等[4]。石榴中黃酮類成分也較多，占干重的60%，主要有蘆丁、天竺葵素類、飛燕草素類、毛地黃黃酮、槲皮素、莰菲醇、5，7，4′- 三羥基異黃酮和7，4′- 二羥基異黃酮等成分，具有抗氧化、保護心腦血管等生物活性[2]。

石榴所含脂肪酸主要集中在種子里，稱作為石榴籽油，可用于食用油。在石榴的脂肪酸中，飽和脂肪酸占443%，其余9567%為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸主要為石榴酸，占868%，其次為棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸、硬酯酸、油酸、α- 桐酸、β-桐酸[5-6]。另外，石榴也含有生物堿類成分，包括石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。

2藥理作用

傳統蒙藥石榴具有助消化、抗炎、驅蟲、止血等藥理活性[7]。近幾年來，國內外學者對石榴的現代研究在不斷的深入，揭示其具有降血脂、降血壓、降血糖等藥理活性[8]。另外，相關研究報道石榴還具有解酒、減輕牙痛、抗過敏、治療偏頭痛、明目等藥理活性[9]。

21促進消化石榴果皮汁液可在小白鼠的胃部形成一層保護膜，起到保護胃部的作用。王如峰等[10]用蒙藥石榴葉對小白鼠進行了實驗研究，實驗結果表明石榴葉具有保護腸胃的功效。另外，石榴果皮的70%甲醇提取物能夠抑制阿司匹林和乙醇誘導的胃潰瘍[11]。Ajaikumar等[12]用石榴皮甲醇抽提物處理由阿司匹林或乙醇引起胃潰瘍的模型小鼠，結果表明抽提物對胃黏膜損傷的抑制率為7421%和6341%，均優于雷尼替丁的4474%和5122%；小鼠體內SOD、CAT、GSH-Px可恢復到正常水平，與陰性對照組相比組織脂質過氧化水平降低。同時未出現胃黏膜侵蝕、黏膜下水腫和中性粒細胞滲透等癥狀。由此看來，蒙醫臨床將石榴用于巴達干病，主治大腸赫依、寒性腹瀉，腹脹，噯氣等癥是對應其助消化的藥理活性。

22抗炎鞣質是石榴的抗菌、抗病毒活性的主要活性成分。其中鞣花酸、沒食子酸、石榴皮鞣素以及安石榴甙等對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、念珠菌、假單胞菌、隱球酵母菌等在體外均有顯著的抑菌作用[13]。安石榴甙對白色念珠菌和近平滑假絲酵母的最低抑菌濃度分別為39和19μg·mL-1，而且與氟康唑表現出較好的協同抗菌作用，安石榴甙被認為是多酚提取物中抗病毒的有效組分[14]。石榴葉對陰溝腸桿菌、蠟狀芽孢桿菌、宋內志賀菌、咽頰炎鏈球菌、腸糞腸球菌、銅綠假單胞菌、大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌等多種病菌均具有不同程度的抑制作用[15]。石榴對流感病毒有抑制作用，石榴花水提取物和醇提取物均可以對流感病毒誘導的細胞毒產生抑制作用，具有明顯的抑制流感病毒作用[16]。另外，王彩云等[17]發現，石榴提取物可抑制軟骨外植體中白介素-1β誘導的蛋白多糖的分解。這表明，石榴提取物可抑制骨關節炎的軟骨退化因而有望成為維持關節完整性及其功能的營養補品。石榴多酚可用于慢性關節炎、退行性或炎癥性疾病。成蓉等[18] 證實石榴有助延緩關節炎病人軟骨退化。

23[JP3]驅蟲 蒙藥石榴生物堿類成分石榴皮堿、異石榴皮堿和偽石榴皮堿等均具有驅蟲作用[19]。未成熟石榴皮提取物對氯喹敏感的D10瘧原蟲以及對氯喹耐藥的W2瘧原蟲的IC50分別為45和28μg·mL-1。石榴提取物在體外表現出較好的抗滴蟲活性[20]。[JP]

24止血石榴皮具有止血作用。根據石榴皮止血作用原理研究，發現其通過提高凝血因子活性來完成止血[19]。

25其他藥理作用

251降血脂臨床研究發現[21]，長期服用石榴汁可降低血壓，還具有降血脂、高血壓和抗動脈粥樣硬化的功能。石榴皮提取物對氧化應激人臍靜脈內皮細胞（ECV304）具有保護作用。石榴具有明顯的降血脂作用，抗動脈粥樣硬化。譚紅軍等[22]研究發現石榴皮鞣質能保護糖尿病大鼠的肝臟，降低高脂血癥小鼠的肝臟指數，可調節血脂水平。孟甄等[23] 觀察石榴葉鞣質對高脂模型鼠脂代謝的影響，鞣質對高脂模型鼠脂代謝紊亂具有較好的調節作用。丁瑋等[24]用石榴皮醇提物對高血脂癥模型大鼠進行灌胃，結果血清中甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白和TNF-α水平顯著降低（P<005），且TNF-α降低效果優于血脂康；而高密度脂蛋白水平明顯回升。石榴皮抽提物保護心血管系統的機制尚不明確，可能與其抗氧化、清除自由基及改善血液流變性有關。

252降血壓長期服用石榴汁可以降低血糖，調節血脂，還可以降低血壓。盛書娟等[25]以麻醉的家兔作為研究對象，給予石榴皮水提物干預，發現1 mg/kg 石榴皮水提物具有明顯降低家兔的收縮壓作用，但對舒張壓無明顯干預效果，石榴皮水提物中含有大量的鞣質，石榴降血壓的作用可能與石榴鞣質有關。

相對與傳統的蒙藥石榴用藥來說，石榴在心血管疾病方面具有良好降血脂、降血壓等藥理作用，因此蒙藥石榴具有潛在的開發價值，應結合蒙醫臨床開發利用。

253降糖石榴籽油、精油有很強的降糖效果[23-24]。李鳳華等[26]研究石榴籽水提物和醇提物對四氧嘧啶誘導糖尿病小鼠血糖的影響，發現兩者均可以明顯降低糖尿病小鼠血糖值，且石榴籽水提物具有更好的降糖作用。

3小結

綜上所述，石榴中含有多種化學成分，包括多酚類、脂肪酸、黃酮類、生物堿、鞣質、有機酸，其成分都與石榴的功效密切相關，但目前蒙藥石榴基礎研究及藥理活性研究仍處于初步階段，應結合現代科學研究方法繼續努力挖掘出蒙藥石榴的潛在價值，才能為臨床精準用藥提供保障。

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（編輯：梁志慶）