基于工作過程的行業(yè)英語校本課程設(shè)計與開發(fā)

文/王建杰

一、課程改革背景

高職高專公共英語教學結(jié)構(gòu)模式是“基礎(chǔ)英語+行業(yè)英語”(劉黛琳、張劍宇2009)。如今高職高專公共英語教學與改革已走過近十年了，公共英語教學還是基礎(chǔ)英語教學為主，行業(yè)英語教學實施效果不理想。筆者走訪了常州大學城五所職業(yè)院校發(fā)現(xiàn)，行業(yè)英語教學主要針對旅游管理類專業(yè)、商務(wù)管理類專業(yè)，公共英語教學階段很少觸及行業(yè)英語教學，部分學校部分專業(yè)開設(shè)專業(yè)英語代替行業(yè)英語，行業(yè)英語問題歸結(jié)一下有以下幾個原因：

(一)行業(yè)英語與專業(yè)英語、行業(yè)英語與基礎(chǔ)英語的設(shè)置問題

行業(yè)英語是介于基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語或?qū)ｉT用途英語之間“泛寬行業(yè)英語”，其核心內(nèi)容適應(yīng)所有行業(yè)企業(yè)，教學主要由公共英語教師完成，是按照專業(yè)涉及的典型職業(yè)崗位和主要工作進行學習情境設(shè)計，語言技能根據(jù)行業(yè)基本要求和特殊要求分別選定，目的是開發(fā)滿足行業(yè)崗位(群)需要的教學內(nèi)容與資源(安曉燦，2013)。許多人把專業(yè)英語與行業(yè)英語等同，專業(yè)英語代替行業(yè)英語，實際是混淆兩者概念。

(二)影響行業(yè)英語開展的第二個問題是語言水平和教學能力問題

近年來，高等學校數(shù)量不斷增加，招生規(guī)模擴大，生源人數(shù)減少，各學校生源質(zhì)量普遍下降。絕大部分高職高專公共英語教師在校學習期間接受的是傳統(tǒng)的純語言教育，尚不具備某一行業(yè)的基本知識和實踐經(jīng)驗。行業(yè)英語教學具有跨學科教學的性質(zhì)，需要多學科知識的交融才能達到培養(yǎng)專門用途語言能力的目的(劉黛琳、盧麗虹2012)。

(三)行業(yè)英語課程開發(fā)與設(shè)計問題

目前已開發(fā)的行業(yè)英語教程有多個版本，包括職業(yè)英語，其中徐小貞總主編、外語教學出版社出版的《新職業(yè)英語》和安曉燦總主編、高等教育出版社出版的《English For Your Career》是職業(yè)英語教育中規(guī)模較大、影響力深遠的英語系列教材，旨在將行業(yè)英語教學滲透到教學的全過程，如《新職業(yè)英語》系列基礎(chǔ)篇《職業(yè)綜合英語》(共兩級)，涵蓋不同職業(yè)涉外工作中共性的典型英語交際任務(wù)，典型工作場景需要的英語知識和技能為線索組織教學內(nèi)容。真正意義的行業(yè)英語覆蓋多個或多類職位，比如《金融(行業(yè))英語》覆蓋保險、銀行、證券英語。所以，如何在基礎(chǔ)階段提高基礎(chǔ)英語水平、同時把行業(yè)英語融入公共英語教學過程是職業(yè)英語教育目前面臨的挑戰(zhàn)。

二、行業(yè)英語校本課程開發(fā)幾點思考

(一)行業(yè)英語校本課程開發(fā)應(yīng)借鑒職業(yè)教育課程開發(fā)一種方法，“將原有若干科目教學內(nèi)容按照職業(yè)活動的特點和要求進行整合”的“整合式”課程開發(fā)(趙志群2004)。本文以《新職業(yè)英語》、《English For Your Career》、《企業(yè)文秘英語》為教學資源，開發(fā)適合學校各專業(yè)學習綜合性英語課程。我國高等職業(yè)教育大約有4萬個專業(yè)點、800多種專業(yè)，行業(yè)與行業(yè)之間對畢業(yè)生英語的要求差異很大，應(yīng)根據(jù)各個學校專業(yè)(學校專業(yè)群)特點和學生實際英語應(yīng)用水平，解決基礎(chǔ)英語與專業(yè)的銜接問題(王艷2011)。基于行業(yè)英語的二次開發(fā)，對已有的行業(yè)英語課程進行適度增減、調(diào)整、替換、拓展和加工以及合理選用和整合其他教學資源，宏觀設(shè)計課程編寫主題框架和主題單元設(shè)計，形成校本特色教程。

(二)工作過程的校本主題框架由兩個子框架結(jié)構(gòu)系統(tǒng)組成，一個是學習領(lǐng)域框架系統(tǒng)，一個以職業(yè)的典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)的專業(yè)教學單元，框架內(nèi)的學習內(nèi)容是從具體的“工作領(lǐng)域”或英語職業(yè)技能清單轉(zhuǎn)化而來，通過一個學習領(lǐng)域的學習，學生用英語完成某職業(yè)的一個典型工作任務(wù)，再通過若干系統(tǒng)化的學習領(lǐng)域課程學習，學生可以獲得某一行業(yè)職業(yè)的任職資格。另一個子框架是學習情境系統(tǒng)，將其轉(zhuǎn)化工作情境，任務(wù)發(fā)生的真實世界環(huán)境，使其能更好地反映行業(yè)英語教學實踐，學生在模仿工作語境中運用語言，learn by doing。根據(jù) Task-based 的設(shè)計或project-based設(shè)計編寫原則和教學目標的要求，選擇 tasks or topics，確定單元課程的編寫模式和練習的組編形式，達到學以致用目的。(見表1)

三、行業(yè)英語校本課程設(shè)計與開發(fā)

(一)學習領(lǐng)域設(shè)計。

1.對典型工作任務(wù)的描述

本教程是面向所有專業(yè)通用英語課程，依據(jù)企業(yè)的工作流程、典型工作場景設(shè)計教學內(nèi)容，使學生具備在行政、營銷、財務(wù)工作領(lǐng)域運用英語進行基本交流能力。負責會議、文書、檔案、接待、網(wǎng)絡(luò)宣傳；了解財務(wù)預(yù)算編制、審查、報告、預(yù)算工作過程；企業(yè)人員培訓與開發(fā)，績效考評；企業(yè)市場調(diào)研、產(chǎn)品銷售、服務(wù)。

表1

2.學習目標

①行業(yè)英語涉及四個學習領(lǐng)域：基礎(chǔ)英語、企業(yè)文秘英語、商務(wù)英語、營銷英語。

②基礎(chǔ)英語：扎實語法知識，較好聽力，流利口語，應(yīng)用文寫作和閱讀。

③企業(yè)文秘：文秘知識，文秘技能，辦公設(shè)備使用、人力資源知識。

④商務(wù)：財會基礎(chǔ)知識、財務(wù)流程、熟練使用辦公軟件。

⑤營銷：營銷知識、外貿(mào)流程。

3.工作與學習任務(wù)

工作對象/題材：涉外秘書、辦公室文員、行政助理、經(jīng)理助理、外貿(mào)人員、青年志愿者。工具：相關(guān)學科教程，計算機網(wǎng)絡(luò)。工作方法：學校、行業(yè)、企業(yè)三方參與。勞動組織：中小型企業(yè)協(xié)會、外資合資企業(yè)協(xié)會、校企合作單位。工作要求：組內(nèi)成員之間、員工與完成任務(wù)涉及的其他部門相關(guān)人員之間進行溝通；順利完成會務(wù)組織、接待、面試、產(chǎn)品介紹、財務(wù)預(yù)算編制、產(chǎn)品銷售；學習組織形式與方法：以學生為中心，設(shè)置任務(wù)，提供學生在工作情景下運用英語機會，采用項目教學法、任務(wù)教學法、案例教學法、交際教學法、情景模擬、小組討論、網(wǎng)絡(luò)自主學習等。學業(yè)評價：動作技能為主的操作考試為主，兼有以測試認知水平的知識考試；仿真與現(xiàn)場結(jié)合，既要在模擬的工作領(lǐng)域考試，又要在真實的職業(yè)活動中考試；結(jié)果與過程結(jié)合，既要有重視結(jié)果的正確性的考試，又要重視過程的完整性的考試。

(二)教學內(nèi)容組織形式的設(shè)計和練習的設(shè)計

1.工作領(lǐng)域：辦公室工作

2.工作任務(wù)：①外事會務(wù)組織與服務(wù)；②對外商務(wù)接待；③英語電話溝通；④演講。

3.知識：英語知識：①基礎(chǔ)英語知識；②商務(wù)英語詞匯和句型；③商務(wù)禮儀接待；文員知識①會務(wù)組織流程，②涉外接待禮儀；③會務(wù)服務(wù)知識；④檔案管理知識；演講知識：①演講稿格式；②熟練使用ppt。

(三)辦公技能

英語技能：英文流利；英文速記；應(yīng)用文寫作。文員技能：宣傳策劃能力，辦公操作技能，對外接待能力，英語口語流利，英語互動能力，適當使用電話英語，英文速記能力。

(四)職業(yè)素質(zhì)

團結(jié)協(xié)作能力；組織溝通能力；吃苦耐勞精神。

主題單元4個，教學內(nèi)容由課文、單詞、練習和課后學習組成，教學學時60。課文一定是職業(yè)工作或任務(wù)下的各類語體材料，如行業(yè)信息報道及摘要、視頻會議、網(wǎng)絡(luò)信息、商務(wù)文件、廣告、進口設(shè)備上的外文銘牌和操作指示、行業(yè)英語生產(chǎn)流程圖、示意圖等來自公共媒體、公共場所和公務(wù)來往的語言材料。依據(jù)任務(wù)要求，對這些語言材料設(shè)計導入教學、詞匯學習、聽力、口語、閱讀、寫作模塊，在這些模塊中間穿插形式多樣的任務(wù)活動，在掌握內(nèi)容和技能基礎(chǔ)上進行實踐操作，配合教材練習互動，設(shè)置“信息鏈接”課后學習，具體指導，方便學生獲取專業(yè)知識，使教與學在一定程度上不受時間和地點限制，循序漸進地設(shè)置各個單元課程的子任務(wù)，編排語言、知識、技巧及背景文化等，使學生熟悉專業(yè)方面的典型表達方式，如：常用詞匯、句法結(jié)構(gòu)等，既能提高學生的語言水平，豐富他們的專業(yè)知識，也可增強他們對所學語言國家的社會、文化的了解。

四、結(jié)束語

高職英語應(yīng)用能力培養(yǎng)不僅是知識傳授、技能的操練，也是任務(wù)和項目的教學，在真實工作語境中運用英語知識技能處理問題、解決問題，行業(yè)英語不過是解決這些問題的教學模擬，寬泛教學內(nèi)容不適合學校教學實際，需要開發(fā)校本課程，二次設(shè)計課程框架和主題單元，運用任務(wù)教學法、項目教學法設(shè)計教學、組織活動、合理布置練習，實現(xiàn)紙質(zhì)資源與電子資源結(jié)合，當然課程框架表是一個動態(tài)過程，在與行業(yè)企業(yè)合作過程中，不斷修訂、不斷完善。

[1]劉黛琳.高職高專公共英語教學現(xiàn)狀與改革思路[J].中國外語，2009(6).

[2]安曉燦.創(chuàng)新高等職業(yè)教育英語課程內(nèi)容體系——行業(yè)英語教學研究[J].中國外語，2013(2).

[3]劉黛琳.論高職高專公共英語教師發(fā)展[J].外語界，2012(4).

[4]魏俊忠.行業(yè)英語的滲透與教材的二次開發(fā)[J].遼寧工程技術(shù)大學學報(社會科學版 )，2010(10).

[5]寧順青.高等職業(yè)教育 EOP 英語教學模式的理據(jù)和路徑——以廣東省高職英語教學改革為例[J].當代外語研究，2012(7).