絕路，走下去便是坦途

嵇振頡

很欽佩那些探險者，行走在人跡罕至的荒野，風餐露宿，隨時可能被大自然KO。除了挑戰生理極限，寂寞、孤獨、不被人理解……各種心理問題也席卷而來。眼看走到絕路，卻在堅持中迎來坦途?；厥滓宦菲D險，記憶中留下他人難以見到的最美景致。

暢銷書作家小令君，就是這樣一位探險者。最近有幸讀到他的著作《拼了命，盡了興》，被這個85后勵志女孩深深打動。不是一個循規蹈矩、安分守己的鄰家女孩，她喜歡刺激的、充滿不確定性的生活。因此，她選擇了遠行。

讀大學前，學業壓力較重，小令君只能把更多心思花在學習上。走進象牙塔，她徹底釋放出靈魂中最真實、最野性的那部分。大一寒假，她獨自搭車去內蒙古草原。視野中，漫山遍野的綠色。偶爾這綠色中，會摻雜著云朵般的奶白。從此，她的窮游便剎不住車。2008年汶川大地震，她懷著一顆悲憫之心，深入重災區，聆聽災民的悲歡離合，在帳篷里給當地小學生上語文課和數學課。當時余震不斷，這對女孩子不啻是巨大的考驗。但是越危險，她越覺得自己要留在這里。雙手捧出溫暖，讓一顆顆受傷的心得到安撫。

幾個月后，她搭車來到雪域高原。望著圣潔的雪山，她情不自禁地落淚。從那年開始，她5次選擇不同的線路進藏。西藏，已成為她的第二故鄉。

危險，總是在不經意時到來。她經過的地方，常常是荒無人煙的無人區。走在望不到頭的路上，雙腿發軟、發飄，是個人都會有低落情緒。塌方、泥石流……身邊的大山，似乎對這個擅闖禁地的女孩很不滿意，動不動像孩子般亂發脾氣。她只能帶著一份敬畏之心，心中祈禱災難早點過去。由于山地的垂直性氣候，山腳處還春暖花開，穿著單薄衣服還會時不時冒點汗。然而到了山頂，她感到沁骨的寒冷。天黑了，她只能瑟瑟發抖熬到天明。她告訴自己，不能睡過去，否則永遠會醒不來。草原上的早晨，太陽剛冒個頭，烏云很快壓過來。雞蛋大的冰雹，噼噼啪啪打在身上。她無處躲避，被雹子砸得鼻青臉腫……

最危險的一次是在滇藏線上，她坐在當地人開的一輛小轎車上。路面結冰，駕車難度很大，稍不留神就會打滑。在一個之字彎，車子失去空去，眼看快要沖出山路，鬼使神差般地剎住。此時，車身已經45度傾斜，探出半個身子。左邊是峭壁、右邊是萬丈深淵，再有任何晃動，隨時可能墜入深淵。小令君聲嘶力竭地叫喊，不讓司機一個人下車，擔心失去駕駛位的重量后，自己會和車一起翻下懸崖。好在這位司機沉著冷靜，用盡全力往后倒車，讓車毀人亡的悲劇止于幻想中。

此后，她在學校BBS上看到一位師兄發布關于孟加拉國窮人銀行的介紹，獨自去這個國家做該項目的志愿者。她還去過印度，在加爾各答一家孤兒院幫助那里的孩子們。

身處險境，她還感覺不到什么。只有在旅行回來，才體會到一陣陣后怕。然而她就是不肯金盆洗手，旅途可以完全流露出自己最真實、最無知的一面，讓她在無知中成長。她就是要把自己逼到絕路，然而絕處逢生。

不要以為她只是一個整天亂跑的孩子。她不愿意再花父母的錢，不旅行時每天打四份工，沒有時間逛街、聚餐、約會。她更是一個學霸，擁有北大和港大雙料學位。大四時沒日沒夜學英語，拼命申請國外大學。然而拿到哈佛大學和劍橋大學的錄取通知書，卻最終出人意料地放棄。

瘋了，就像她喜歡去危險的地方，她又一次讓自己走上一條其他人不愿意走的路。

那是拿到錄取通知書前，她去了一趟清邁。在她被歹徒搞得束手無策時，一位新加坡男孩伸出援手。男孩帶她去了當地的一家沙拉店，眼前的景象讓她驚呆。各種美味的沙拉，絕對是國內見不到的。從此，小令君開啟了沙拉之旅，花8個月去了7個國家做學徒。

在摩洛哥，她懂得如何根據個人口味正確地選擇搭配沙拉食材；在意大利，被聲名遠揚的已退休大廚邀請到家里做客，悉心教她如何做醬；在幾乎每個人都以沙拉作為正餐的法國和美國，她開始醞釀將主食沙拉帶到國內；而土耳其的油醋汁，則讓她深深地愛上了這種用橄欖油調出的優質滋味……

學習之旅結束，小令君開始張羅找店鋪、裝修、招人。2014年7月，米有沙拉在上海陸家嘴開起第一家門店。小令君放出豪言：“要改變中國人的餐飲習慣，五年內所有人把沙拉當主食，將米有沙拉做成沙拉界的星巴克”。

小令君忙得像個陀螺，幾乎每天都在后半夜入睡。好在第二天，她總能“滿血復活”。既然是自己選的“絕路”，那就跪著也要走完。她用了半年的時間，不斷地聽取顧客的意見，改良沙拉的配方，不斷地更新菜單，甚至研發出獨創的熱沙拉。在沒有做任何宣傳的前提下，僅靠口碑相傳，米有沙拉開業第一個月就盈利，顧客回頭率高達95%。此后，陸續又有五家新店開張。小令君終于用成績粉碎一切嘲笑，迎來人生的坦途。