“合約食堂”遏制農村濫辦酒席陋習

王遠柏

天柱縣農村推行“合約食堂”管理模式，約定好群眾辦酒桌數、酒席標準和辦酒種類等，有效遏制濫辦酒席、借辦酒席收禮之不良風氣。

2017年元旦，一場婚宴在天柱縣渡馬鎮共和村甘溪侗寨舉行。在村民聲聲祝賀中，新郎陶光勇、新娘羅照英二人笑得合不攏嘴。

婚宴在村里的“合約食堂”舉辦。“要是沒有‘合約食堂，我恐怕辦不了這婚宴。”陶光勇說，因為家庭經濟困難，如果按照以前辦酒的習俗，除了要準備一大筆煙酒錢外，還要跟隔壁鄰居借桌椅碗筷。

“‘合約食堂里什么都有，只要繳納200元管理費，自己去購買辦酒所需菜品，其他就不用操心了。”陶光勇說，“合約食堂”規定：各家各戶辦酒席的標準一致，可用自釀米酒或白酒，但白酒價格每瓶不超過20元，香煙價格每包不超過13元。

“這場婚宴，買菜節約了1500元，買酒節約了500多元，煙節約了600多元。”新郎樂呵呵地說。

這是天柱縣開展以“推行合約管理，整治濫辦酒席，樹立文明新風，實現移風易俗，構建和諧鄉村”為主要內容的“合約食堂”創建以來，農村新風尚的一個縮影。

多年來，農村濫辦酒席、借辦酒席收禮之勢讓群眾不堪重負。渡馬鎮橋坪村曾經就是典型代表，“謝師宴、過生日等酒宴泛濫成災。”村民羅幸弟說，“送禮最多的一個月，禮錢就花去4000多元，最少的一個月也要花掉300多元。”

為遏制濫辦酒席的不良風氣，當地干群一直在探索。橋坪村羅家組的做法讓大伙找到了思路——

當時，為方便辦酒席，橋坪村羅家組村民集資購買桌椅碗筷等用具放置在家祠里，誰家需要就去取。后來，為省去搬桌椅碗筷的麻煩，村民干脆直接到家祠里操辦酒席。

羅家組村民在家祠集中辦酒，辦酒成本大為減少，這做法引起渡馬鎮政府重視。

“為遏制濫辦酒席，鎮里引導村民在‘家祠食堂基礎上進行延伸和創新，創建‘合約食堂管理模式。”渡馬鎮政府負責人介紹。

2014年6月，橋坪村“合約食堂”成立。“合約食堂”有廚房、餐廳等，添設了鍋碗瓢盆、消毒柜等餐具。“合約食堂”負責承辦村中酒席，約定村民的紅白喜事須到“合約食堂”操辦，由“寨管委”具體負責管理并組織實施，并約定好群眾辦酒桌數、酒席標準以及辦酒種類等。

合約還規定，除了婚喪嫁娶等可以節儉辦酒席外，子女升學、生日慶典等均不準在“合約食堂”辦酒，也不準租借“合約食堂”器具給這類辦酒群眾。

“合約食堂”遏制了村里濫辦酒席之風，減輕了農民負擔。為推行“合約食堂”模式，天柱縣文明辦于2016年5月下發《關于大力推行農村“合約食堂”嚴禁濫辦酒席的實施意見》。《意見》規定：在各村寨，以“村規民約”的形式，通過利用閑置學校、家祠等場所創辦“合約食堂”，購買桌椅板凳等設備的經費由鄉鎮提供；為提高“寨管委”成員的積極性，由鄉鎮財政解決“寨管委”成員每人每年1000元的報酬。（龍勝洲單位：天柱縣委宣傳部 責任編輯/喻 丹）