基于學生需求的環境科學專業雙語教學模式設計

辜嬌峰　張敬　符澤華

摘要：為提高雙語課程的教學效果，以中外合作辦學項目環境科學專業課程體系中5門雙語課程為研究對象，從學生需求角度出發，構建了學生需求模塊、教師執行模塊和支撐模塊三位一體的雙語課程教學模式，并根據課程語言特點確定了這5門課程的雙語教學比例，同時探討了各模塊的構成及主體工作內容。

關鍵詞：需求；雙語課程；教學模式；環境科學

中圖分類號： 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）05-0120-02

我國高校目前實行的雙語教學是指運用外語（英語）教授學科內容，其本質等同于依托式語言教學模式[1]。語言不僅是學科認知詮釋的外殼，也是探知西方思維的媒介，因此作為課堂生態主體之一的教師，在開展雙語教學時一般采用課堂規劃和師生交流來促進學生學科知識增長和英語能力提高[2]。但是“雙語教學”其實是“一個簡單的標簽標示復雜的現象”，雙語教學除是2種語言外，更重要的是2種主體的共同參與，教學模式的構建需運用需求分析理論，建構雙語教學需求分析模塊來指導雙語教學，為雙語課程設置、雙語教學目標制定提供可靠依據，確保教學符合學習者的需求[3]。本文以學校開展的中外合作辦學—環境科學課程體系中指定的雙語課程為研究對象，從學生需求角度出發，嘗試構建學生需求模塊、教師執行模塊和支撐模塊三位一體的雙語教學模式，探索符合中國實際的雙語課程教學模式提供參考。

一、背景介紹

中南林業科技大學自2013年與美國蒙哥馬利奧本大學開展中外合作辦學項目環境科學專業，核心專業課程采用“三分之一”機制，即三分之一課程全中文授課，三分之一雙語授課，三分之一外教全英文授課，具體課程的授課教師由雙方學校考核師資力量共同確定。2015年度擬定5門課程采用雙語授課，由中南林業科技大學選派教師授課，這5門課程是“環境工程學”、“環境監測”、“環境毒理學”、“環境氣象學”、和“環境規劃與管理”。

二、基于學生需求的雙語教學模式設計

1.學生需求模塊。模塊的設計從教學開始前就將學生納入教學的設計中，極大刺激學生對未來課程的學習投入度，設計上著重2項內容的執行，一是召開專業課程說明會，二是進行《課程學習期望》調查，從而獲得學生對課程教學的期望與想法。具體為：在課程教學開始前召開專業課程說明會，詳細向學生介紹課程教學的基本內容、教學重點和教學難點，外文教材及配套中文教材情況，同時發放期望調查表。調查表內容涉及：學生自評英語熟練程度、已掌握的專業基礎知識簡述、期望學習到的專業內容、期望的教學方法、期望的考核方式5大主要內容，涉及課程開設前、課程進行中、課程結束后對課程教學的相關期望。授課教師將調查表回收后進行整理，從而為教師執行模塊的設計提供基礎

2.教師執行模塊。以學生為本，以學生為中心，關注學生學習效果，是本模塊設計的主要原則，模塊設計兼顧課程教學目標、教學內容的實施，并滿足學生的學習期望。教學各相關環節設計上教師須掌控以下主要內容。

（1）雙語教學類型。學生通過1年的學習后，全部取得大學英語四級合格成績，達到雙語課程學習必須具備的英語水平[4]，但采用何種雙語教學類型則必須結合課程語言特點，即明確課程語言是內容強制詞匯居多，還是內容兼容詞匯居多[5]。內容強制詞匯是密切反映學科知識的語言和詞匯，是學習相應學科知識必須具備的，學生不掌握這些語言就無法學習相應的學科知識，而內容兼容詞匯是指學生可通過一定學科知識的學習而習得的語言和詞匯，但并不是掌握相應的學科知識所必需的。本研究將5門雙語課程詞匯按課程分別建立語料庫，并使用Wordsmith Tools 4軟件，統計每門課程內容兼容詞匯和內容強制詞匯覆蓋率（表1）。

由表1可知，5門課程以“環境規劃與管理”內容兼容詞匯覆蓋率15.17%最高，以“環境毒理學”內容強制詞匯覆蓋率12.27%最高。參照程昕[6]對雙語教學類型的劃分，這5門課程可采用3種類型的雙語教學模式，即對內容兼容詞匯較多的課程宜采用強化型雙語教學模式（授課語言90%為英文），內容強性詞匯較多的課程采用過渡型雙語教學模式（授課語言90%為中文），內容兼容詞匯和內容強制性詞匯相對居中的課程適合采用保持型雙語教學模式（授課語言中英文不分主次，交替使用）。因此，“環境規劃與管理”采用強化型雙語教學模式，“環境毒理學”和“環境氣象學”采用過渡型雙語教學模式，而“環境工程學”和“環境監測”則采用保持型雙語教學模式。

（2）教學方法。鑒于雙語教學所用教材均為優秀的英文原版教材，一般是專業領域內的資深學者所著，圖示、案例、習題設計較好，在教學方法上可結合教材內容以及當前環境科學領域熱點問題，在傳統講授法基礎上，穿插使用討論法、任務驅動法、直觀演示法和現場教學的教學方法。例如，“環境規劃與管理”的原版教材每章都是通過案例將規劃中遵循的原理進行闡述，并附有完整的案例資料。在雙語教學中，教師可組織學生討論案例，通過英語分析與討論，吸引學生主動去思考問題，并突破原有知識的范圍，從中學會綜合分析運用知識的能力，解決問題的能力，同時提高學生的英語表達能力。在各教學方法的使用中，還需靈活采用多樣的教學方式，借助多媒體教學手段輔助教學，通過聲音、視頻、圖片等提高學生對內容強制詞匯的理解速度。

3.考核方式。高校普遍采用的課程考核方式是考試和考查，且通常在課程教學結束后進行。這一考核方式有著較多的優點，但隨著高校鼓勵多樣化的考核方式，它也逐漸被新的方式替代，例如，有條件的開卷考試、團隊作業、階段性多次數考核、模擬表演等等。這些考核方式也可應用到雙語課程的考核中，突破“一張試卷一間教室”的約束，使得考核變得有趣。這些考核方式的考核語言一般選擇是英語，因為考核突破有限時間有限輔助工具的限制，學生可以廣泛查閱資料、用充足的時間準備考核所需資料，減輕了學生對即時語言短缺的問題，更有利于評判學生對所學知識的理解與應用。

3.支撐模塊。

（1）專家團隊支撐。專家團隊的主要任務是結合中外雙方學校優勢，確定雙語課程設置體系、教學目標、教學大綱和考試大綱，審核任課教師擬定的教學計劃、教材、課堂雙語教學類型、考核方法等，輔助任課教師將學生提出的各項教學期望，有效的融入教與學的過程中，達到有效教學與滿意教學的效果。同時，專家團隊在教學執行過程中采用隨堂聽課、課后交流等形式與學生互動，與教師交流，對教學過程相關環節進行必要的校正。

2.網絡平臺支撐。課堂教學的時間有限，學生必須在課后花較多的時間鞏固課堂內容，同時還需留出足夠的時間預習新內容。雙語課程的教材是英文原版教材，有大量的生詞和專業詞匯，學生還需查閱字典，才能正確理解教材內容，這無疑又增加了學生的學習負擔，因此加強課后的輔導就勢在必行。利用當前流行的QQ＼微信＼微博網絡平臺，教師可在課后與學生互動，輔導答疑，建立相應的討論組、微信群、微博號等，將已完成的授課內容實時更新與學生交流共享，同時，學生可以將自己學習過程中的疑惑在討論組中與教師溝通，將自己的課程作業等發送給教師批改等等。學校構建Blackboard網絡平臺則更好，集成多媒體與現代信息技術，為教學內容展示、作業、測評、輔導答疑等多個教學環節提供支持，且有學術誠信保障系統，是雙語課堂教學的重要補充。

三、結語

我國的雙語教學正在蓬勃發展，學科知識和語言能力的雙豐收是我國高校雙語教學的出發點和歸宿， 是檢驗我們雙語教學是否成功的唯一標準，為進一步提高雙語教學的質量，讓學生更多的受益于雙語教育，在國際競爭中把握更多的話語權，我們還需要做更多的研究與應用，以利切實推動我國高校雙語教學的發展。

參考文獻：

[1]韓建俠，俞理明.我國高校進行雙語教學學生需要具備的英語水平[J].現代外語，2007，（2）：65-72.

[2]李穎.高校雙語/EMI課堂調查與分析[J].外語界，2012，（2）：49-57.

[3]鄭大湖.大學雙語教學需求分析的模塊構建[J].外國語文，2011，（1）：128-131.

[4]周恩，丁年青.大學英語教學與雙語教學的銜接：現狀與思考[J].外語界，2012，151（4）：68-75，96.

[5]Snow AM，Met &F.Genesee.A conceptual framwork for the inrigration of language and content in second foreign language progras[J]. TESOT.Quarterly，1989，23（2）：201-217

[6]程昕.課程語言特點與雙語教學模式選擇實證研究[J].外語與外語教學，2011，（2）：62-65.