設施草莓—小西瓜套作高產高效栽培技術

劉新華 曹春信 張偉 孫萍

近年來，利用日光溫室和大棚等設施栽培的小西瓜、草莓，由于其上市早、品質好等特點深受消費者的青睞[1～3]，在浙中地區種植面積呈逐漸上升的趨勢。設施草莓—小西瓜套作高產高效栽培模式，將2茬作物進行合理的茬口安排和栽培技術集成，充分挖掘單位土地面積的經濟潛力[4～7]，顯著帶動了浙中地區農業增效和農民增收。該模式還可利用西瓜種植結束后一個多月的空閑期進行高溫悶棚，殺滅土壤中的病菌，為下茬草莓生長提供良好的土壤環境。因此為穩定和發展浙中地區特色果蔬產業，針對浙中地區早春低溫弱光等特定的生態條件，集成了設施草莓—小西瓜套作高產高效栽培技術，旨在為該模式的大面積推廣應用提供一定的技術參考。

1 茬口安排

草莓于 9月上旬定植，株距 25～28cm，667m2栽植 5000～6000株，12月上旬開始采收，至翌年4月下旬采收結束。西瓜選擇在3月下旬播種育苗，4月中旬定植，栽植密度1200株/667m2左右，立架栽培，6月下旬采收。

草莓

2 效益分析

本栽培模式中，草莓產量1500kg/667m2，平均單價20元/kg，產值為30000元/667m2；西瓜產量 2800kg/667m2，平均單價5 元/kg，產值為14000元/667m2，該套作栽培模式的總產值為44000元/667m2，具有較高的經濟效益和推廣應用價值。

3 栽培要點

3.1 草莓栽培技術

①品種選擇 選擇植株長勢旺、豐產性好、品質佳、果實商品率高、抗性強、易栽培、持續坐果能力強的早中熟草莓品種，如紅頰、豐香、章姬等。

②整地施肥 8月上中旬，草莓移栽前深耕30cm，一次性施足有機肥，每667m2在耕地時施入腐熟有機肥2000kg，三元復合肥50kg；或耕地時一次性施草莓專用有機緩釋肥100～120kg。草莓采用起壟種植，壟寬（不包溝）60cm，高25cm。

③定植 9月上中旬定植，選擇晴天傍晚或陰天進行。每壟定植 2行，行距25cm，株距 25～28cm，667m2栽植 5000～6000株。定植時草莓苗根莖弓背一律朝向壟外，以保證坐果朝向壟外，定植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜。栽植后應立即澆透定植水，每天傍晚澆小水，連續澆3～4次；及時做好查苗工作，對倒苗、淤心苗、露根苗及時整理，并對死苗及時進行補栽。

④肥水管理 設施草莓生長周期長，對肥水要求較高。根據土壤濕潤情況及葉片邊緣是否有吐水現象，及時澆水，并重點做好草莓幾個關鍵生育時期（始花期、果實增大期、果實成熟期和采收后期）的水分供應工作。根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及微肥，追肥宜采用少量多次的方式，通常采收一批，追施一次速效磷鉀肥，以滿足草莓后期生長對肥料的需求。

⑤輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可提高草莓坐果率和商品果率[8]。棚內通風量小，昆蟲少，不利草莓授粉，故花期應放蜂輔助授粉，在開花前每667m2放入1～2箱蜜蜂，以提高草莓坐果率，減少畸形果率；使用殺蟲劑或熏煙前要關閉蜂箱口，并暫時移到棚外。

⑥病蟲害防治 大棚草莓病蟲防治要堅持預防為主、藥劑防治為輔的原則[9]。草莓常見病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病和疫病等，主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛等。重點在病蟲害發生前期有針對性地預防，11月上旬到采收結束，盡量不用化學農藥防治，以保證草莓質量安全?；颐共。F蕾到開花期，可用40%施佳樂（嘧霉胺）懸浮劑1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。白粉病，發病前和初期可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑5000倍液等進行防治。炭疽病，發病初期，可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治，間隔7天防治一次，連續2～3次。疫病，發病初期，可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2500倍液或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3000倍液等噴霧防治，間隔7天防治一次，連續2～3次。蚜蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或10%烯啶蟲胺可溶性液劑2000倍液等噴霧防治，重點噴施葉片背面。紅蜘蛛，成、若螨始盛期，可選用1%阿維菌素乳油800～1000倍液，或 24%螨危（螺螨酯）懸浮劑 4000～5000倍液等噴霧防治。

西瓜

⑦適時采收 草莓以鮮食為主，最好在70%以上的果面呈紅色時才進行采收，冬季和早春溫度較低，要在果實八九成熟時進行采收。采摘宜在早晨或傍晚進行。

3.2 西瓜栽培要點

①品種選擇 西瓜選擇產量高、品質好、綜合抗性強、商品率高的小西瓜品種，如金蜜2號、拿比特、金玉玲瓏、大果春紅玉、秀麗等。

②適期播種移栽 3月下旬育苗，4～5片真葉、苗齡25天左右移栽。在4月中旬草莓收獲結束前1～2周，選擇晴天傍晚進行定植。每壟定植1行，瓜苗種在兩行草莓中間，株距50cm，栽植密度1200株/667m2，立架栽培，單蔓整枝。

③肥水管理 該套種模式下，小西瓜未施底肥，因此肥料管理上要適當勤施、多施。在西瓜伸蔓期每 667m2施三元復合肥25～30kg，水分管理根據情況而定，一般在施肥后灌水。開花坐果期少澆水，以防止植株出現徒長。果實膨大期肥水管理要及時，但切忌忽干忽濕，667m2沖施磷鉀肥15kg，以促進膨瓜和提高品質。果實轉熟期適當控制肥水供應，以保證其品質。

④輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可以提高西瓜的坐果率和商品果率。在西瓜開花前每667m2放入1～2箱蜜蜂進行授粉，以提高坐果率，減少畸形果率；使用殺蟲劑或熏煙前要關閉蜂箱口，并暫時移到棚外。西瓜坐果后3～4天，檢查是否坐果成功，對未坐果的在下一朵雌花開花時繼續進行授粉。

⑤防治病蟲害 西瓜病蟲害防治遵循預防為主，綜合防治的原則[10]。西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、白粉病、疫病等，主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱等。重點在病蟲害發病前期有針對性地進行預防，西瓜坐果后，盡量不用化學農藥防治。炭疽病，可用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1500倍液，10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液，60%唑醚·代森聯水分散粒劑1000倍液等噴霧防治，間隔5～7天防治一次，連續防治2～3次。蔓枯病，可用60%唑醚·代森聯水分散粒劑 1500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或43%戊唑醇懸浮劑5000倍液等噴霧防治，每隔7天防治一次，連續防治3～4次。白粉病，可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑1200倍液等噴霧防治，間隔7～10天防治一次，連續防治2～3次。疫病，可用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3000倍液或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑600～800倍液等噴霧防治，間隔7天一次，連續2～4次。蚜蟲，可用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液等噴霧防治，重點噴施葉片背面。煙粉虱，可用10%烯啶蟲胺可溶性液劑1500倍液或24%螺蟲乙酯懸浮劑1500倍等噴霧防治，間隔5天防治一次，連續防治 3～4次。

金玉玲瓏

⑥適時采收 為保證西瓜品質，應嚴格控制采收時間，可采用日期標記法，基本做到同一天授粉瓜同一天采收。采摘宜在早晨進行，當地銷售的瓜采收成熟度在九成以上，遠距離運輸的瓜采收成熟度在八九成。

[1]李英，戴惠學，趙俊杰，等.草莓/西瓜/甜玉米高效栽培模式[J].江蘇農業科學，2012，40（2）：142-144.

[2]胡繁榮，羅軍.大棚草莓—厚皮甜瓜—小西瓜栽培技術[J].安徽農學通報，2006，12（13）：131-132，110.

[3]曹春信，吳瑛莉，劉新華.浙中地區早春設施小西瓜品種比較試驗[J].浙江農業科學，2017，58（6）：930-932.

[4]邢后銀，徐頌濤，唐懋華.大棚草莓—禮品西瓜高效模式栽培技術[J].現代園藝，2010（6）：34-35.

[5]王繼漢，駱來昌.大棚草莓/西瓜/糯玉米/菠菜一年四熟無公害高效栽培技術[J].上海蔬菜，2009（5）：62-63.

[6]田如霞，郭尚.日光溫室草莓套種小西瓜高效栽培技術[J].中國瓜菜，2010（3）：48-49.

[7]其日格，楊新宇，吳玉峰.高寒地區日光溫室草莓套種禮品西瓜栽培技術[J].北方園藝，2010（5）：65-66.

[8]劉艷會，蘭焱，王錚.日光溫室草莓套種小西瓜高效栽培技術[J].蔬菜，2008（10）：16-17.

[9]趙鐵鎖，楊晉明，張濤.日光溫室草莓套作禮品小西瓜高效栽培技術[J].中國瓜菜，2011，24（3）：54-56.

[10]沈偉良.大棚草莓—西瓜高效栽培模式[J].上海農業科技，2014（4）：164，160.