金沙江干熱河谷區耐抽薹蘿卜雜交種子高產技術

麻繼仙 但忠 楊龍 李易容 蘇銀玲 木萬福

蘿卜（Raphanussativus）屬十字花科蘿卜屬一二年生根菜，原產于地中海的西亞、東南歐諸國，古名菲，別名菜頭、蘆萉、萊菔、羅卜，也有人稱其為“土人參”。我國年種植面積約為120萬hm2，總產量達2683萬t[1]。 蘿卜種子年需求量較大，為36萬t。金沙江干熱河谷區，光熱資源豐富，全年基本無霜，享有“天然溫室”之稱。冬季溫暖、干燥，降雨稀少，極適合于秋冬喜溫蔬菜種子的生產。蘿卜易抽薹品種種子的生產在其他地方大多需要2年的時間，但是在金沙江干熱河谷區僅需在當年的9月播種，次年的1～3月即可采收，因此該地區是易抽薹蘿卜冬繁地的最佳選擇[2]。耐抽薹蘿卜通過春化時間長，開花時期已到了2月下旬以后，此時溫度已達25～35℃，故開花期溫度高，雜交種子產量低甚至絕收。因此，筆者通過多年芽體春化試驗采種試種，耐抽薹蘿卜品種的雜交種子產量達909kg/hm2。現將金沙江干熱河谷區耐抽薹蘿卜雜交種子高產栽培技術總結如下。

1 播種時間的確定

播期確定：總原則是根據開花期在12月上旬至翌年1月下旬來確定父母本播種期[3]。另外，根據品種特性進行播種期錯期的確定。

播種方式：從定植到開花為100天以內的品種可進行直播；100天以上的品種需要進行芽體低溫春化。父母本的花期相遇則需要進行試驗后再行確定。切不可以大株采種的方法進行播種期錯期的確定。

2 播種

確定播種期后，可自然春化的品種進行穴盤育苗。需要進行低溫春化的品種，在低溫室內進行芽體春化。

①穴盤育苗的方法 采用105孔的黑色塑料盤。

②芽體春化方法 將種子浸種2～3h，催芽10～12h，種子露白（芽長1～3mm）后條播于沙盤中，蓋0.5～0.8cm厚細沙（細沙經消毒處理），置于2～5℃低溫下處理約20天 （根據品種通過低溫春化時間確定），白熾燈提供光源。種子量大時置于低溫庫中，量小時置于光照培養箱中。

低溫處理期間注意水分和病蟲害的管理。由于苗較小、弱，可采用噴霧器噴霧提供水分。

蘿卜幼苗通過低溫春化后移出低溫處理室，移至105孔的黑色塑料穴盤上，用移苗針在穴盤孔中扎一個孔，剛好將苗放入其中，并按一下，保證幼苗移栽穩定，不易倒伏。移苗時注意不能太深或太淺。基質采用品氏基質與珍珠巖1∶1配制，并澆透水。上方用70%遮光度的遮陽網遮蔭，待苗長出心葉后早晚揭開，苗齡20～25天時或2～3葉1心時定植于大田。

3 定植

①選地整地 選擇排灌方便、肥沃、土層疏松，水肥條件好，2年內未種過十字花科作物的砂壤土進行種植。一般在整地前撒施基肥，每1hm2施復合肥900kg，過磷酸鈣750kg，商品有機無機肥3000kg。

②定植 有條件的地方采用滴灌栽培。滴管安好后先試水，再蓋銀色膜（按定植要求打了孔的銀灰色膜）。一般采用父母本2∶2或1∶1的方式進行定植（雙收種最好采用2∶2定植），1.2m開墑，株距 30～40cm。錯期定植，一孔一苗，定植后滴透水，并將定植孔封好（即壓塘）。

4 田間管理

①肥水管理 幼苗定植后7天即可澆施肥，肥水濃度為150～300倍。前期以N肥為主，開花后以平衡型的復合肥為主。

從幼苗到抽薹開花，應注意水分管理，7～10天澆一次水，水分不可過多，否則容易引起爛根。抽薹開花期要經常澆水保持土壤濕潤，謝花后澆水次數逐漸減少保持地面見干見濕，采收前15天注意控水。防止種子因水分過多而開裂。

②肥水管理 一般經低溫處理的幼苗能通過春化，故容易出現小株抽薹的現象，因此需要加強肥水管理，防止苗過小即抽薹開花，導致父本花量不足，母本種子產量過低。

③病蟲害管理 病害主要有霜霉病、黑斑病、白粉病、黑腐病、軟腐病；蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾。在生產中以預防為主，一般7～10天預防一次。霜霉病以53%金雷多米爾 （精甲霜靈）水分散粒劑600倍液、72%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液、70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑500～700倍液、80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。軟腐病用30%氧氯化銅懸浮劑600～800倍液、77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑600～800倍液或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液灌根或噴霧防治，灌根每株0.3～0.5kg，間隔10天1次，連續灌根2～3次。 蚜蟲用70%吡蟲啉水分散粒劑1500倍液防治；小菜蛾可用10%除盡（蟲螨腈）乳油或2%阿維菌素乳油1500倍液防治。

5 去雜

堅持寧可錯拔、不可漏拔的原則，發現雜株或疑似株全部拔除。在苗期、開花前、開花后和謝花后要嚴格對父母本去雜，苗期根據葉脈及葉柄顏色、葉片形狀、有無茸毛等去雜；開花前根據株高、葉片大小、株型、開花期等去雜；開花后根據花色、種莢大小去雜。

6 授粉

①授粉前周圍感染源清除 開花前及時清除種植區域1000m內感染源，主要是各種類型的蘿卜。

②花期調節 一般是父本薹高5～10cm時及時摘心，及時打除謝花、結莢枝條，促進側枝萌發，保證整個花期花量供應。母本薹高5～10cm時及時摘心，促進側枝萌發，花期相遇不好的情況下，椐據田間生長情況處理。如父本快，則母本不作摘心處理，讓其正常生長，父本摘除過早開花的枝條，以便“壓父等母”；如父本慢，則母本10～20cm時再作摘心處理，并視情況摘除過早開花的枝條。根據田間情況父母本采取不同的處理方式使兩親本花期相遇。

③補充蜂源 始開期觀察周圍蜜蜂授粉情況，若田間蜜蜂較少，蜂源不足，及時人工放蜂，提高產量。

④搭架拉線 蘿卜花薹抽齊后及時給母本從兩側拉線立架，以防花枝倒伏。

⑤授粉后 單收種授粉后及時清除父本，以便母本通風透光，同時減少管理成本。清除的父本全部拿出田外，減少根部病害在土壤中殘留幾率。

7 采收晾曬

①采收標準 果莢變黃，種子變褐色時即可采收，切忌果干枯采收。

②采收及后熟取種 分批采收，采回及時曬干取種，種取出后不宜置于水泥地板或烈日下暴曬，否則出芽率易降低，待凈度和水分達標后及時收種入庫（凈度0.1%以下，水分6.0%以下）。

[1]王方艷.我國蘿卜產業發展問題及對策[J].中國農機化學報，2016（11）：188-189.

[2]麻繼仙，木萬福，楊長楷，等.金沙江干熱河谷區自交不親和系蘿卜種子高產栽培技術[J].北方園藝，2012（23）：57-58.

[3]李思武，楊長楷，李樹萬，等.金沙江干熱區花椰菜制種最佳花期調節[J].長江蔬菜，2015（1）：44-45.