云南怒江州瀘水縣楤木栽培技術(shù)

羅文美

摘要：楤木種植與推廣是怒江州近期興起的野生蔬菜種植開發(fā)項(xiàng)目，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)高于種植玉米，是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。該文介紹了楤木的種子處理、育苗技術(shù)、種植技術(shù)及田間管理，希望為更好提升地區(qū)楤木產(chǎn)量和品質(zhì)有一定助益。

關(guān)鍵詞：楤木；種子處理；種子捻磨；育苗；移栽；種植規(guī)格

怒江傈僳族自治州位于云南西北部，地處東經(jīng)98°09′-99°39′，北緯25°33′-28°23′之間。東連迪慶藏族自治州、大理白族自治州、麗江地區(qū)、西鄰緬甸，南接保山地區(qū)，北靠西藏自治區(qū)察隅縣，境內(nèi)國(guó)境線長(zhǎng)449.467 km，州境內(nèi)天氣變化大，氣候各異。全州氣候年溫差小、日溫差大，干、濕季分明，四季之分不明顯，同時(shí)因受地貌和緯度差異的影響，立體氣候顯箸，有利于楤木的生長(zhǎng)。經(jīng)怒江州經(jīng)濟(jì)作物管理站向怒江州農(nóng)業(yè)局申報(bào)計(jì)劃，在2016年內(nèi)計(jì)劃開發(fā)種植1000畝。

一、怒江州主要種植區(qū)域

目前怒江州人工種植主要分布于瀘水縣片馬鎮(zhèn)、魯掌鎮(zhèn)和老窩鎮(zhèn)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。龍芽楤木的初生嫩芽是鮮嫩可口的山野菜，由于風(fēng)鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“山野菜之王”。目前在全州種植面積已達(dá)到75畝，野生的較多。

二、品種名稱及植物學(xué)特性

楤木（學(xué)名：Aralia chinensis），別名刺嫩芽、刺老鴉、刺龍牙，為五加科楤木屬多年生落葉小喬木。楤木枝條柔軟，葉互生，羽狀復(fù)葉或單葉，常綠攀援藤本。莖枝有氣生根，幼枝被鱗片狀柔毛。葉互生，兩裂，花小，黃白色或綠白色，子房下位，果圓球形，樹皮脫落，葉有刺。

三、關(guān)鍵技術(shù)

1、種子處理

楤木的栽培技術(shù)中尤為重要的是種子處理技術(shù)，楤木的種子為芝麻狀的白色小顆粒，其處理方法主要有兩種：種子直接捻磨，把皮去掉即可看到種子；將種子泡在水里48 h，待表皮軟時(shí)和沙子一起用手搓，搓出種子即可。

2、育苗措施

先清除墑面雜草再播種。凈土要求翻犁、耙平耙細(xì)，開溝分墑，墑寬1 m，溝寬30 cm。農(nóng)家肥充分發(fā)酵，曬干后磨細(xì)與細(xì)土均勻攪拌，撒施于苗床上。然后把種子均勻撒播在苗床上，用噴壺澆足水，十幾天就長(zhǎng)出了小苗。在幼苗期要注意時(shí)常拔出雜草。為促進(jìn)幼苗快熟生長(zhǎng)，可用46%尿素4 kg/畝兌水溶解后進(jìn)行葉面噴霧。

3、大田種植技術(shù)

選取壯苗進(jìn)行定值，移栽時(shí)就要看播種時(shí)的稀疏程度，播時(shí)稀一點(diǎn)一年苗有些可移植。要想取得楤木最佳的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和良好的品質(zhì)，要整地及時(shí)足底肥。種植規(guī)格：凈種的一般規(guī)格為1.2 m×0.8 m，凈種每畝種植株樹為694株；套種的2 m×1.2 m，每畝可以種植278棵，在幼樹階段怒江州瀘水縣老窩鎮(zhèn)分水嶺一般套種玉米或馬鈴薯兩種作物。

4、田間管理技術(shù)

（1）科學(xué)整地

在播前為改善土壤環(huán)境條件，可進(jìn)行機(jī)耕兩次，將地面雜草機(jī)耕于土壤內(nèi)，有利于增加和提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，確保植物健康生長(zhǎng)。同時(shí)，為保障農(nóng)作物正常生長(zhǎng)發(fā)育，種植前應(yīng)充分曬垡，提高土溫。

（2）合理種植

在凈種地塊嚴(yán)格按照1 m×0.8 m規(guī)格種植，在套種區(qū)嚴(yán)格按照2 m×1.2 m種植。移栽時(shí)應(yīng)澆足定根水，視天氣情況，每隔3天澆一次水，確保成活。

（3）科學(xué)施肥

在人工馴化栽培中，當(dāng)移栽成活后，每畝次可施入25%復(fù)混肥40 kg，施肥方法一般采用對(duì)應(yīng)樹冠處挖半圓形溝進(jìn)行撒施并深埋，每畝可施用500 kg羊圈肥。在冬季和夏季各施一次肥料，這樣即有利于植株健康生長(zhǎng)，同時(shí)又有利于培肥土壤。增加楤木嫩芽產(chǎn)量，提高產(chǎn)值。

（4）合理修剪枝條

為有利于人工采收，應(yīng)嚴(yán)格控制枝條生長(zhǎng)，盡量把枝條控制在0.8-1.5 m2范圍內(nèi)，適當(dāng)修去上部徒長(zhǎng)枝條。

（5）中耕除草

提倡采用人工除草，嚴(yán)禁使用除草劑，及時(shí)中耕有利于新根的形成，能及時(shí)為地上部分的生長(zhǎng)提供更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

（6）適時(shí)采收

因?yàn)闃B木嫩芽在葉尚未全部伸張開來(lái)的時(shí)候售價(jià)是最理想的，為此要適時(shí)采收，當(dāng)楤木嫩芽長(zhǎng)至9-12 cm長(zhǎng)時(shí)，此時(shí)采收營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值也很高，在市場(chǎng)上的售價(jià)為60元/kg。每年的3月至8月是楤木嫩芽采收時(shí)間，每周采摘2次。

四、經(jīng)濟(jì)效益核算

據(jù)2015年10月前往瀘水縣老窩鎮(zhèn)榮華村分水嶺20組農(nóng)戶羅強(qiáng)處調(diào)查，楤木產(chǎn)量2.7 kg/株，凈種畝產(chǎn)1873.8 kg；套種畝產(chǎn)750.6 kg，平均畝產(chǎn)量為1312.2 kg。按15元/kg來(lái)計(jì)算，每年每畝可收入19683元。另外套種的馬鈴薯畝產(chǎn)1500 kg/畝，4元/kg，每年每畝可收入6000元。套種的玉米產(chǎn)量低些，畝產(chǎn)500 kg/畝，2元/kg，每年每畝可收入1000元。畝生產(chǎn)成本燃油費(fèi)、人工費(fèi)、肥料成本、種子成本等共計(jì)1500元。

五、未來(lái)效益展望

如果按照此方法進(jìn)行，在2016年即將要展開的1000畝中如果全部按照2 m×1.2 m的楤木種植規(guī)格種植，那么到2017年后，這千畝中每年可獲得凈產(chǎn)750600 kg，可收入11259000元，加之套種作物的畝產(chǎn)值3500元，在千畝中可獲得3500000元，兩項(xiàng)合計(jì)可獲得總收入14759000元。扣除生產(chǎn)成本1500000元后，可獲凈收入13259000元。