上海外灘華爾道夫酒店

上海總會廊吧34米的吧臺堪稱遠東地區之最，是青幫老大杜月笙的心頭好。

世人皆知的華爾道夫酒店，該是在紐約公園大道的那一間，開業于1893年，一個多世紀以來，它別致的品位吸引了全球的王室成員和名流雅士。有這樣深厚的品牌基礎和歷史沉淀，中國第一家華爾道夫酒店的選址頗費心思，還好，最終呈現出的結果出乎意料的好。

2011年，坐落在外灘2號的上海總會剛好建成百年，又經歷了一次修復后，變身為奢華的外灘華爾道夫酒店。這次謹慎的修復“手術”之后，上海總會宛若重生，許多地方恢復了歷史舊貌，就像1912年英文遠東時報記者描述的那樣：“室內設計美輪美奐，寬闊的花崗石樓梯通向華麗的大廳。高達17英尺9英寸的愛奧尼克柱從精美的黑白大理石地上拔地而起。瑰麗的石柱支持著門楣。回廊在柱間向廳內作圓弧形出挑，大廳的頂部是拱形的玻璃天棚。”

雖然這樣的描述已令人十分心動，但這次修復的最大亮點仍然隱藏在酒吧里。廊吧在20世紀初期擁有一個L型桃心木制成、長約34米（超過100英尺）的吧臺，裝飾得典雅古樸，在當時的遠東地區是吧臺中的佼佼者，甚至還有傳言說，那是當時世界上最長的吧臺。名頭如此之大，堪稱一座難求，想來常客也都是上海灘有頭有臉的人物。窗邊那一側的座位總是搶手的，因為流動的黃浦江景，在很長一段時間里，那個位置上最常見的人，是上海青幫老大杜月笙的身影。今天，坊間還流傳著他說出的一句經典人生感悟，“人生有三碗面最難吃：情面、場面、人面”。

太平洋戰爭爆發后，上海總會命運多舛。前后多次，暫停營業又再恢復，終于在1956年2月，以海員俱樂部的名義再次開張，是城里少數幾個能喝到羅宋湯的地方。15年后這幢建筑又化身著名的東風飯店，到這里吃頓飯成為許多老上海人的珍貴記憶。

現如今的外灘華爾道夫酒店，由兩部分組成。始建于1910年新古典風格的會所大樓，和鄰座全新建成的華爾道夫酒店大樓。新樓高24層，內設260間客房，一半以上都能俯瞰外灘堤岸、黃浦江及浦東鬧市區的景象。羿庭（Peacock Alley）是把兩座大樓連接在一起的雅致長廊，兩旁附設高級用餐場所及酒廊，靜謐的庭院景色令人身心放松，是很多常客喜歡這里的原因。會所還設有20間套房，那是真正的古董級房間，枕著酒店的過往入眠，浴室里意大利的Ferragamo以及法國的Hermes衛浴產品顯得有點不真實。