民宿：分享小日子

文/本刊記者 李 偉

民宿：分享小日子

文/本刊記者 李 偉

如果厭倦了快節奏生活、鋼筋水泥圍城和滾燙如織的車流，又不想加入行軍打仗般的跟團游的話，約上三五親朋到充滿風土人情異地或山水自然的鄉間，來一場說走就走的旅行，倒是眾多都市人群的時尚選擇。

《2016年“十一黃金周”旅游短租市場分析報告》顯示：超過70%的“家庭型游客”不再選擇傳統酒店公寓，而是對具備高性價比、能洗衣可做飯、本地房東做向導等優點的短租民宿情有獨鐘。自由行服務平臺螞蜂窩近期發布的《2016自由行“開房”報告》也顯示，與2015年相比，2016年自由行用戶對民宿的需求增長率高達500%。

如同網約車釋放了閑置的車輛資源一樣，“房屋共享”作為推動供給側改革的一種新興業態，也讓傳統資源因為“共享”而更加高效和環保。2015年11月，《國務院辦公廳關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》中首次提出“積極發展民宿客棧、短租公寓、長租公寓”，使得一直處于灰色地帶的“民宿客棧”經濟再一次成為社會關注的焦點。

納西院落——現代社會的文化尋根

提到“民宿”，繞不過去的是云南。近年來，民宿客棧已經成為云南熱門旅游地的城市名片。而作為以納西族、彝族、白族和漢族主要聚集地的麗江，更是文化多元、民俗民風數不勝數。

麗江木氏茶馬客棧老板木敏告訴科技日報記者，“民宿”剛興起的那幾年，旺季時節自家院子里都搭滿了游客的帳篷，還有很多游客只好花100塊錢在酒吧的長椅上過一夜。

木敏其實算自家客棧的第二代“掌門人”，第一代是父親木少章。做過村干部的木少章比一般鄉民多了些“經濟頭腦”。2009年那會兒，父親發現自家的這款“納西族古老院落”非常受歡迎，上門求租的外地游客絡繹不絕，于是就把閑置的一排廂房經過改裝后對外出租了，然后給在外地上班的木敏打電話勸他“回家創業”，因為“央視的記者都來拍過片子，這事兒能火起來。”

跟后來許多外地文青的創業改造項目和商業投資項目不同之處在于，木敏家是更加純粹的“傳統民宿”：原汁原味的納西民居+土生土長的納西族主人。可能在這里，你時常會聽到洗澡時打壓水泵發出的輕微轟鳴聲，但你同樣能坐在院子里喝著酥油茶、聽著好客的主人講流傳了千年的故事。2010年，木敏接手客棧后，又增加和改裝了四間廂房。在房屋設計和服務內容方面，更加注重凸顯納西族的文化元素，比如晚上組織客人圍著篝火打跳。

木敏說，媽媽做的納西臘排骨火鍋非常受歡迎。在君亭酒店副總裁張會見看來，民宿的魅力就是讓旅游者找回一種歸屬感，體驗當地的歷史人文，“民宿的精髓是人與人之間的連接帶來的畫面想象力。”

木敏決定把“民宿客棧”作為一項事業進行下去，因為這其中文化傳承的意義大過賺錢謀生。“賺錢的方式有很多種。但全家總動員來開‘民宿客棧’，關鍵在于這是源自生活和血液的一項‘自然而然’的事。”比如，在麗江市內的出行，只要需要他們都會免費接送，“這就像客人來家里做客一樣，你會不接么？”

過小日子——理想生活方式的不斷尋找

楊凌和愛人曾供職于南方報業。2008年，參與了汶川地震現場報道之后，“有一兩年的時間，頻繁夢見地震云。城市的角角落落對我們來說都是災難：火災、塌樓、跳樓……連回憶都不美好了”。也是從那時開始，楊曦學會了認真傾聽內心的聲音，“特別珍視動人的小瞬間”，比如會“想念映秀的櫻桃，蘿卜寨的梨花，想念那只跟隨我們翻山越嶺的小狗，我們曾一起用四肢丈量斷裂的山脈。”

因緣際會，2013年，楊曦和愛人回到蘇州，決定買下平江河邊一座兩層獨棟的80年代老房子。之后，他們花了半年時間，自行畫圖紙，一磚一瓦、燕子銜泥般地徒手把一家名曰“小日子”的生活館建了起來。

這間“生活館”只有六間客房，地處蘇州老城核心地段，與平江路隔河相望，百米范圍內可抵達觀前街、拙政園、獅子林、蘇州博物館。因為同時也是自己居住的房子，所以沒有房租壓力，經營更像是“隨緣”的事，到來的都是“氣味相投”的朋友：也許是像記者這樣慕名而來的投宿客，也可能是在平江路上逛累了的臨時客人，只為進來喝一杯咖啡或者冰啤。

由于身處繁華地段又風格清新，“小日子”在蘇州80/90后人群中的知名度很高。但經營者自己卻認為，“我們其實也沒什么特別，就是自己過日子，拿出一部分來分享。”

位于北京市昌平區下口村的“7舍私宅”也是一個被主人一言不合就爆改了的鄉村民宿客棧。“原本是一棟普通平房，開山而建，由于條件限制不能拆除，只能在原來基礎上進行改造。”

房屋的主人是一位女設計師，叫原菱，她告訴記者：“我也不是設計專業出身，只是愛好而已。”但這“愛好”可不一般，拿著電鉆、電鋸親自上陣，歷時兩年將一套總面積1100平米、帶院子的平房改造成了極具現代感、自帶泳池的“獨棟別墅”。

在原菱看來，這部耗時700多個日夜的“作品”最大的意義在于，它是自己“對生活、對理想思考和爭取的勇氣”

民宿集聚——產業發展的可能走向

“沒有比書更長的旅途，沒有比家更遠的彼岸”。這句話用在“城市化”飛速發展的今天，也許再合適不過。

正如浙江省旅游局行業管理處處長吳健芬所說，民宿經營者并非以“營利”為唯一目的，其基本性質與普通飯店及旅館不同。“民宿是主人熱愛生活、分享生活方式的平臺，主人以及客人都能很好的融入當地自然環境和社會環境，以環境友好、社區友好的形式實現可持續性發展，是當地優秀歷史文化保護和發展的共同體。”

因此有人說，“民宿”更像是一種對鄉愁的慰藉，對城市化的叛逆，是全球化語境下對傳統的留戀，對現代性的反思，對未來方向的思量。

然而，并不是所有的原住居民都能意識到、并充分發揮出自身擁有的這種得天獨厚資源的意義和作用。因此，有別于“傳統民宿”的另外一種“皆大歡喜”的方法便是，外來投資者直接從村民手里租賃房屋，同時為他們找到更好的安置場所。因為對于很多村民而言，現代化通水通電的住宅反而更有吸引力。例如，“臨安一山九舍度假村”便是采用這種模式管理運營，即經過溝通買下山上九座民宅，并將村民安置在山下。同時，為了保護“民宿客棧”的“原汁原味”，投資方返聘了原居民，讓他們來做民宿客棧的管家或是廚師。

業內人士認為，這種方法還有一個好處就是解決了原住居民的就業問題，推動勞動力從第一產業流向第三產業，并且有可能成為未來“民宿客棧”規模化、標準化、集聚化發展的一大趨勢。