影響動物科學專業(yè)實踐教學效果的原因分析及改革建議

趙佳福+段志強+阮涌+倪萌萌

（高原山地動物遺傳育種與繁殖省部共建教育部重點實驗室，

貴州大學動物科學學院，貴州 貴陽 550025）

摘要：實踐教學是動物科學專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，對學生積累生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)學生實踐動手能力和創(chuàng)新能力，提高學生專業(yè)綜合素質(zhì)具有重要作用。然而，對于實踐技能要求較高的動物科學專業(yè)，實踐教學效果并不理想。本文分析了影響動物科學專業(yè)實踐教學效果的原因，并提出了實踐教學改革的建議，對進一步提高動物科學專業(yè)實踐教學質(zhì)量具有重要意義。

關鍵詞：動物科學專業(yè)；實踐教學；原因分析；改革建議

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0143-02

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支，是一門實踐性較強的學科，畢業(yè)生應具備牢固的專業(yè)理論知識和較強的實踐動手能力。實踐教學是鞏固理論教學，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和實踐動手能力的重要環(huán)節(jié)。然而，在很多地方院校，動物科學專業(yè)實踐教學效果都不盡如人意，與人才培養(yǎng)的目標和用人單位的實際需求還存在一定的距離。本文以貴州大學動物科學專業(yè)為例，分析影響動物科學專業(yè)實踐教學效果的原因，提出改革建議，為進一步提高動物科學專業(yè)實踐教學質(zhì)量，培養(yǎng)適應現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展需求的畜牧科技人才具有重要意義。

一、影響動物科學專業(yè)實踐教學效果的原因分析

1.學生對動物科學專業(yè)認識不夠。動物科學專業(yè)屬四年制大學本科，畢業(yè)后頒發(fā)農(nóng)學學士學位。很多考生在填報高考志愿時，動物科學只是其理想專業(yè)落選后的備選專業(yè)。因此，很多地方院校動物科學專業(yè)的學生大都來自調(diào)劑生，這一現(xiàn)象在貴州大學更為明顯。由于不是自己報考的理想專業(yè)，很多進入該專業(yè)的學生對專業(yè)認識遠遠不夠，他們從內(nèi)心深處不愿接受一個長期和豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝打交道的農(nóng)學專業(yè)。加之如果學校、學院宣傳不夠，教師不作為，那么將直接或間接影響學生學習專業(yè)知識的興趣和參加實踐教學活動的積極性，嚴重影響了動物科學專業(yè)的教學效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

2.實驗技術隊伍得不到足夠的重視。目前，國內(nèi)不同行業(yè)對人才實踐能力提出了更高的要求，學生實踐能力的培養(yǎng)已成為高校實踐教學的重要任務。實驗技術人員作為高校專業(yè)技術隊伍的一支重要力量，在實踐教學和人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著非常重要的作用。然而，與東部地區(qū)高校相比，西部地區(qū)實驗技術隊伍并未得到足夠重視，嚴重影響了實踐教學效果。以筆者所在學院為例，2010年全院有實驗技術人員10人，其中具碩士學位0人，多以中職、高專畢業(yè)的教工子弟為主，2010年后招錄具碩士學位實驗技術人員4人，雖然在一定程度上改善了實驗技術隊伍的整體水平，但實驗技術隊伍的綜合素養(yǎng)和能力水平還不高，實驗隊伍的現(xiàn)狀仍不容樂觀。

3.學校對學生實踐教學重視程度不夠。目前，根據(jù)我國各大高校對動物科學專業(yè)的教育情況調(diào)查顯示，大多數(shù)學校存在實踐教學課時少，學生很難有充分的時間將所學的理論知識轉(zhuǎn)化為實際的實踐操作的現(xiàn)象。此外，從學校到學院，從指導教師到學生，均對實踐教學重視程度都不夠。例如畢業(yè)實習和畢業(yè)論文是學生鞏固理論知識，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，進行基本技能訓練的關鍵環(huán)節(jié)，也是檢驗高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要尺度。然而，如此重要的實踐教學在許多學生、許多教師，甚至許多高校都沒有引起足夠的重視。教師整天忙于拿項目、發(fā)論文、報成果、評職稱，學生實習階段忙考研、考公務員、找工作；再說畢業(yè)論文，1名教師指導近10名學生，臨近答辯，將研究生的實驗作為本科生的答辯內(nèi)容，學院也是睜只眼閉只眼。試想這樣的實踐教學，能不影響動物科學專業(yè)學生的實踐教學效果嗎？能不影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量嗎？然而這卻恰是我國很多高校本科實踐教學的現(xiàn)狀。

4.實踐教學的考評及監(jiān)督機制不夠完善。很多高校目前都采取學分制，學生可根據(jù)個人愛好自主選擇感興趣的課程，畢業(yè)修完相應的學分即可獲得學位。然而，對于能夠很好培養(yǎng)學生動手能力的大學生創(chuàng)新訓練計劃（SRTP）、建模競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、暑期三下鄉(xiāng)等活動，并沒有相應的學分，在實踐教學的評價體系中也并未提及。此外，由于實驗技術人員不能完全勝任實踐教學，許多理論課教師并未嚴格按照教學大綱執(zhí)行，大都由他們的研究生來代替完成；再加上整個實踐教學過程缺乏相應的監(jiān)督機制和嚴格的考評機制，這些都成為了影響動物科學專業(yè)本科生實踐教學效果的主要原因。

二、提高動物科學專業(yè)教學效果的建議

1.加大宣傳，培養(yǎng)學生對專業(yè)的興趣。為進一步加大學生對動物科學專業(yè)的興趣和認知，學校和學院首先應從每年的大學招生做起，通過報紙、電視、廣播、微信、QQ等各種媒介平臺進行招生宣傳，提高第一志愿報考人數(shù)的比例。其次，在教學過程中，教師應將書本內(nèi)容與專業(yè)相關的熱點話題聯(lián)系起來進行講解，如分析當年畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，介紹國內(nèi)外大型養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展歷程，穿插部分現(xiàn)代化養(yǎng)殖場的視頻、圖片等，讓枯燥的專業(yè)知識變得生動活潑，消除學生對動物科學專業(yè)的抵觸心理。同時，可邀請本校本專業(yè)畢業(yè)的成功校友為學生進行授課，讓學生感受校友們的感人事跡，激發(fā)學生的好奇心，培養(yǎng)他們對專業(yè)的學習興趣。

2.提高實驗系列教師自身的專業(yè)素養(yǎng)。針對實驗技術人員綜合素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀，建議學校出臺相關的激勵機制，鼓勵實驗技術人員不斷提高自身綜合素養(yǎng)，具體可做到：（1）舉辦各種實驗技術相關的短期培訓，鼓勵實驗技術人員參加脫產(chǎn)進修；（2）實施專家教授“傳、幫、帶”的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高水平、高素質(zhì)的實驗技術人員；（3）設立針對實驗技術人員的專項科研項目，讓他們找到在高校工作的歸宿感和存在感；（4）提高實驗技術人員的待遇和地位，讓他們找到從事這項工作的幸福感和價值感。

3.建立合理的實踐教學監(jiān)督及考評體系。建立公平合理的實踐教學監(jiān)督及考評體系，對嚴格落實教學大綱，有效調(diào)動學生參與實踐教學的積極性和主動性具有重要作用，具體做到：（1）堅持校、院兩級督導制，將檢查與監(jiān)督相結(jié)合，嚴格按照實踐教學大綱要求落實相關工作；（2）限制導師每年指導學生數(shù)量，加大畢業(yè)論文查重力度，對于畢業(yè)實習弄虛作假、畢業(yè)論文盜用他人研究成果的，學院應對指導教師和學生分別給予通報批評和延遲答辯的處分；（3）完善實踐教學考評體系，對SRT項目、建模項目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、暑期三下鄉(xiāng)等活動，給予相應的學分，拓寬學生實踐教學的選擇空間。

三、結(jié)束語

實踐教學作為人才實踐能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，越來越受到不同高校的重視。動物科學專業(yè)具有應用性、實踐性強的特點，如何培養(yǎng)出能夠滿足用人單位需求的復合型、專業(yè)性的優(yōu)秀畜牧科技人才，對人才培養(yǎng)單位提出了更高要求。因此，高校應根據(jù)社會對人才的需求，與時俱進，適當調(diào)整人才培養(yǎng)目標，改革實踐教學模式，注重實踐動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為社會培養(yǎng)更加有用人才。

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