遼寧撫順縣榛子產業發展現狀及管理對策

程鑫

摘要：分析了撫順縣榛子產業的發展狀況，探討了存在的問題，從栽植方式，榛子深加工，品牌宣傳，信息服務體系，政策資金扶持等方面提出了解決對策，以期為做大做強撫順縣的榛子產業發展提供參考。

關鍵詞：榛子；深加工；信息服務體系；撫順縣

中圖分類號：S664.4

文獻標識碼：A文章編號：16749944（2017）01009302

1引言

榛子是榛科榛屬植物，為撫順地區主要的干果經濟樹種。榛子樹對環境的適應性極強，在山區、溝谷、丘陵等地形均可生長。通過人工栽植榛子樹，2～4年就可以結果，5～7年就可進入盛果期。而通過人工墾復的野生榛子林，2～3年就可以收到較好的經濟效益。在撫順地區大力發展榛子樹的人工栽培和野生榛子樹墾復種植，對當地經濟增長和農民增收都起到了促進作用。

2撫順縣榛子產業發展現狀

撫順縣屬于遼寧省撫順市，位于撫順市的西端。地形屬于低山丘陵，氣候屬于大陸性季風氣候。撫順縣境內的土壤和氣候等條件皆比較適宜榛子樹的生長，截至2015年，全縣有67hm2的大果榛子苗木繁育基地，年產榛子苗木43萬多株，品種主要有遼榛5號、遼榛6號、84-237、82-11和達維等品種。大果榛子建設面積1.7萬畝，大果榛子結實面積達0.18萬畝，年產值近300萬元。經過多年的發展榛子產業不但能產生巨大的經濟效益，還有不可估量的生態效益。發展榛子經濟林已成為撫順市重點栽培樹種和廣大林農經濟收入的重要來源之一。

3撫順榛子產業發展中存在的問題

3.1榛子品種結構多，缺乏優勢品種

撫順栽培榛子已經多年，雖然種植面積大種植園區多，但是栽培方式和管理方式還是比較落后。雖然品種多，但是良莠不齊，難以發揮出經濟效益。果農在前些年都是片面追求面積和產量，導致之后出現的問題難以解決。許多果農為了加快產出，不顧苗木質量，出現了有苗就種的現象，以致榛子的品質無法得到保障。農技知識普及不及時，供貨不統一，致使很多不適合當地環境的苗木也被種植，導致出現品種結構不合理現象的發生。

3.2果園粗放式管理，農戶栽培技能低下

撫順林農雖然有多年豐富的種植經驗，但還是受傳統觀念的影響，對榛子種植維持只種不管的粗放式管理。加上如今的農村的勞動力和技術人員外流，果園管理的人力和技術指導上都得不到補充。

農戶對榛子樹種植水平低。首先，是農業技術指導普及不到位，缺少及時有效的指導。撫順農業技術推廣環節還是不到位。其次，是果農的文化水平低，仍然采用傳統方法種植榛子樹，新的管理方法和栽培技術掌握程度低，使果園一直處于粗放式管理。最后，是缺乏正確的引導，榛子銷售出現好年景時，果農對榛子的管理和耕作比較積極，當年景不好時則減少對榛子的管護和投入，缺少長遠規劃。

3.3品種結構調整緩慢

20世紀90年代后期，政府逐漸重視榛子種植產業的發展，使榛子種植面積快速擴張，但是榛子的價格卻沒有明顯增高，反而出現小幅下降趨勢。由于面積大產量大，所面對的市場銷售壓力也隨之變大。之后根據市場發展的需求，更換品種，對低產榛子樹種進行改造。但是由于改造面積大數量多，政府財政投入和融資渠道都較少，加上果農改造的積極性不高和改造技術的推廣不到位，使改造進度出現了嚴重的滯后。

3.4榛子產業社會化服務水平低下

一個完整的農業社會化服務包括生產資料的供應，田間技術指導，產前產后信息咨詢和銷售等方面。如果社會化服務成熟，就會促進榛子產業的進一步發展，提高市場競爭力。

撫順榛子種植產業社會化程度低主要表現在以下幾點：推廣工作的服務不到位，果農不能掌握新技術和栽培新品種的方法。對于栽培前生產資料和市場信息提供不到位，田間實地指導服務不到位。榛子生產和銷售流通環節脫節，銷售渠道少。銷售協會和合作社等機構職能還不完善，受到資金和信息等多方面因素的影響而發揮不了應有的作用

4撫順榛子產業發展對策

4.1改變栽植方式

目前撫順的榛子種植園的密度過大，樹冠沒有及時合理的修剪，不僅影響產量，也增加了病蟲害發生的機率和防治效果。因此，對于老舊低產的果園要改變傳統的種植方式，在樹與樹之間還可以種植藥材一些經濟作物，不僅能改善土壤肥力，還能保持水土，形成小的生態系統，改善榛子園區的環境。

4.2加強榛子深加工

如果一個企業不擴大規模的話，其技術和設備就無法突破升級，企業就會一直處于初始階段。撫順為加快實現榛子的產業化和規模化，通過政府政策扶持和引進外資，已經發展了一些有實力的農產品加工的龍頭企業。對一些小型企業的資金和資源進行整合。通過政府的引導，龍頭企業為中心進行輻射，實現規模化。同時要根據專家指導和借鑒先進的技術經驗，深度挖掘當地生產潛力，逐漸擴大深加工。

4.3重視品牌的力量，加大宣傳力度

企業要獲得發展就得創造自己的品牌。品牌的打造，不僅關乎一個企業發展，也對當地經濟和技術發展產生重要影響，是地方產業成熟度的指標。撫順要發揮本地榛子優勢資源，整合各方面的資源，統籌規劃，強化生產和銷售管理水平，合理規范行業標準，提升榛子在國內外市場競爭力，加強品牌建設和管理。通過電視、網絡、廣播等方式擴大品牌宣傳。

4.4建立完善信息服務體系

經濟時代的市場競爭靠的不僅是技術和產品，還要靠及時準確的產銷信息。撫順要實現榛子產業規模化，必須加強資金投入，完善榛子產銷信息方面的基礎建設。建立信息網絡化平臺，把國內外農產信息通過網絡及時的傳遞到服務平臺上面。以方便農資信息資源共享；建立專家指導平臺，將農戶遇到的問題及時反應到信息平臺，以及時指導農戶生產。

4.5加強政府政策和資金扶持

進一步促進榛子產業，離不開政府政策和財政資金的扶持，并且要通過物品和資金資源整合，將它們用在發展生產的關鍵點上，促進榛子產業發展與完善。將政府的政策進行細化，便于對政策的把握和生產環節的監管。鼓勵當地個人和組織積極參與對荒山的開發，積極創辦榛子相關的實體產業。加強支農政策，給予農業企業貸款和補貼上的優惠，減免稅費，吸引外資。

5結語

撫順在自然氣候和資源有明顯優勢，適合榛子的生長。通過政府的扶持，經過多年的發展，撫順榛子發展已經形成產銷加工一條龍的產業結構，有利于榛子產業的集約化和規模化的發展。發展榛子產業經濟的同時也要維護好農民的利益，這樣才能做大做強撫順榛子產業。提高農民的發展榛子種植的積極性和栽培技術，對榛子產業的發展具有重要作用。

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