師宗縣核桃提質增效技術措施

摘要：指出了大力發展木本油料核桃，增加山區農民收入，改變農村產業單一現狀，是師宗縣在產業結構調整中的一項重要舉措，目前核桃保存面積為12.1萬畝，由于受各種因素影響，造成核桃產業低產低效，如何改善現階段核桃產業發展中存在的問題，實現早掛果早豐產，達到經濟收益，是當前和今后一段時期對核桃園管理的一項重要內容。就核桃產業現狀進行了分析，找出低產低效的原因，提出了相應的提質增效措施，并結合近兩年進行提質增效中存在的問題、解決辦法及今后發展方向進行了相關探討。

關鍵詞：核桃；提質增效；技術；師宗縣

中圖分類號：S664.1

文獻標識碼：B文章編號：16749944（2017）01002702

1師宗縣核桃產業現狀

師宗縣具有較長的核桃栽培歷史，核桃品種豐富，有本地細香核桃、紫瓤核桃，自2007年提出大力發展核桃項目以來[2]，師宗縣依據自身優勢大力發展核桃，至2016年全縣共發展核桃12.1萬畝，由于產業發展過快，撫育管理投入資金少，管理技術滯后等，導致核桃普遍長勢弱、品種良莠不齊，權勢雜亂、病蟲害嚴重，掛果率低、低效林面積多， 產業效益低，核桃在產業結構調整促進農民增收的效果不明顯；據師宗縣2015年特色經濟林核桃產量產值調查統計顯示，核桃產量為163.2 t，產值244.8萬元[1]。

2成因分析

師宗縣核桃形成產業后的發展由于受傳統的栽培管理模式、產業發展規模、管理水平等多種因素影響，形成很大一部分低產低效林，制約著核桃產業的發展。

2.1產業發展規模過快

自2007年師宗縣為促進產業結構調整進行核桃產業的發展，每年發展省級核桃項目1.0～3.5萬畝，至2015年全縣共完成16萬畝，保存面積為12.1萬畝，產業的快速發展使規模變大，大規模化后的技術管理水平降低。

2.2撫育管理技術滯后

核桃產業發展中，重栽輕管現像普遍存在，林農按照傳統的栽培管理方式，核桃栽植后任其自然生長，而相關的專業技術人員對核桃撫育管理技術措施多處于盲區，相關技術培訓少等，從而忽略了相應的撫育管理技術，加之撫育管理項目跟不上，缺乏專門的項目資金投入，致使產業發展中技術管理跟進服務滯后。

2.3品種雜，品質低

早期發展核桃產業時，當地沒有建設好苗圃，本地鄉土核桃中本身也是品種雜亂，優質品種分散在全縣境內，影響對優質單株接穗的采集嫁接，在短期內無法培育出大量優良嫁接苗來滿足核桃產業的發展，核桃苗木靠外地調入，核桃苗木市場上存在一些劣雜的品種，相關的技術人員也缺少對種苗品質的鑒定，造成核桃產業發展中品種雜亂，品質低。

2.4自然災害影響

師宗縣核桃產業發展的起步階段也正是自然災害嚴重的幾年，先是雨雪冷凍災害造成核桃幼樹受凍，嫁接苗凍死，從嫁接口下抽生出實生苗，再到2010年的干旱，致使核桃幼樹受災嚴重，保存率大幅下降，由于受自然災害的影響，核桃產業顯現出一個相對弱的增長態勢。

3師宗縣核桃提質增效的具體措施

3.1品種改良

針對品質差、結實率低、不結果的核桃樹，采集本地采穗圃中優良接穗，于2月上旬至3月中下旬，對大樹采用插皮接進行高接換優達到品種改良[3]。

3.2整形修剪

核桃樹修剪在秋季落葉后至早春萌動前進行，最佳時期為12月前后，整形修剪是樹體管理中的一項重要技術措施，合理地進行整形修剪，可以調整樹體結構，使骨架牢固，枝條疏密得當，改善通風透光條件，促進早結果、早豐產，提高果實品質；修剪過程中應把握“因樹修剪，隨枝作形，有形不散，無形不亂”的修剪原則，合理進行整形修剪。

3.3土肥水管理

3.3.1土壤管理

土壤管理主要是耕翻土壤、促進土壤熟化、改良土壤結構、提高土壤保水保肥能力，減少病蟲害，達到增強樹勢；忌核桃園荒蕪，荒蕪會使核桃園病蟲害大量發生，生長勢和產量下降[4]，核桃園一般采用以耕代撫的方式合理林糧間作進行核桃園的土壤管理。

3.3.2肥水管理

施肥是保證核桃樹生長發育和高產穩產的重要措施。施肥除直接供給樹體養分外，還可促進花芽分化，促進幼樹提早結果，核桃可在每年春夏秋三季進行施肥：春季3月中下旬施肥1次、夏季施1～2次速效性氮肥，以秋季施基肥為重，秋季施肥量為全年施肥量的2/3，秋季結合除草進行秋季深翻施基肥，深度一般為20～30 cm，依據樹齡大小采用環狀、條狀、穴狀和放射狀施肥方法進行；一般在果實采收至落葉前進行。施肥量可依據樹齡，生長量確定，隨著樹木生長，可逐年增加施肥量，根據研究，每生產1 t核桃干果，需要從土壤中吸取氮14.65 kg、磷1.87 kg、鉀4.7 kg、鈣1.55 kg、鎂0.93 kg，以上僅作為施肥參考；一般幼樹每年秋季施用基肥，基肥以有機肥、農家肥為主，幼樹每株施20～30 kg，初果期每株施50～100 kg，盛果期樹100～200 kg[5]。

春季3～4月是云南早春干旱比較嚴重的時期，這一時期也是核桃抽梢長葉期，有條件的情況下最好進行土壤灌溉。

3.4病蟲害防治

核桃在生長、發育過程中，經常遭受各種病蟲害的危害，影響生長，造成樹勢衰弱，品質差、產量低，嚴重時造成樹體死亡，加強對核桃病蟲害防治是保障核桃正常生長，獲得高產、穩產的一項重要措施，危害核桃的病蟲害因各生產區生態條件不同，其病蟲害種類和危害程度也有所不同；在防治過程中應堅持以“預防為主、縱合防治”的方針，目前主要采用石硫合劑外加適量殺蟲劑于11～12月進行樹干涂白。

4提質增效措施中存在的問題

4.1專業化服務技術含量低

從2014年核桃撫育管理納入市級提質增效和省級低效林改造項目后，2015年和2016年省市級提質增效項目的實施，大大加快了對現有核桃園的撫育管理，在進行核桃提質增效技術措施實施中，從縣級林業部門到鄉鎮林業辦，從事相關專業的技術人員少，對核桃復壯改造技術措施多處于盲區，需要進行專業化的技術培訓，才能從事技術指導。

4.2土肥水管理不足

缺少施肥、早春缺水，是師宗縣核桃園管理中存在的一大問題。由于受自然因素、栽植的立地條件、間作不合理，加之施肥、土壤翻耕管理不夠，造成樹體生長緩慢、長勢弱，推遲進入掛果期等；對于林糧間作的核桃園，用以耕代撫的方式也能滿足對土壤的熟化管理，而一部分栽植在荒山荒地，立地條件差的核桃園，對土壤深翻熟化做得少，樹盤周圍的土壤管理不夠；對核桃園的肥水管理，受多種因素影響，一直處于空缺，無法滿足對核桃園進行深翻施基肥或速效性肥料的施入。

4.3病蟲害防治措施單一

核桃在整個生長期中受病蟲害危害多，對枝干、樹葉、花果均會造成影響，嚴重時整株死亡，由于受傳統管理模式的影響和項目資金投入少，提質增效措施中對病蟲害的防治，全年的病蟲害防治僅限于用石硫合劑進行樹干涂白。

5解決辦法及核桃提質增效的發展方向

5.1強化技術培訓，全面提升專業化服務水平

師宗縣核桃發展速度快，栽植面積大，涉及農戶數多，目前對核桃提質增效技術實施成為當下對核桃園管理急切要求，如何做好技術培訓，使廣大栽植核桃的林農掌握提質增效技術措施，技術上“能動手、會管理”成為各級林業部門現階段對核桃產業發展的指導方向。為做好這項服務，應首先通過聘請省市有關專家對基層林業部門技術人員進行培訓，并結合實地進行操作，使基層林業部門擁有一批核桃提質增效技術措施傳播和技術指導人才；其次通過到不同鄉鎮村辦核桃提質增效培訓班，達到推廣核桃提質增效技術，使廣大林農掌握各項管理技術，達到能動手，會運用，全面解決對核桃樹的管理。

5.2加強土肥水管理，合理間作提高土壤肥力

由于大多核桃園的立地條件差，土壤肥力不足，核桃樹長勢弱，如何進行土壤水肥管理提高土壤肥力，增強核桃生長勢，達到早結果早豐產，是核桃栽培管理中的一項重要的技術措施。合理間作不僅可以增強核桃樹長勢還能增加經濟收益，目前林糧間作是比較多的一種間作方式。對于土壤肥力低下的核桃園，種植綠肥是不錯的選擇，能很好地提高土壤肥力，對核桃樹土肥管理提倡深翻施基肥，在立地條件差，土壤肥力不足的核桃園進行深翻施肥能有效改善土壤肥力，增強核桃樹生長量，核桃園忌荒蕪。

5.3科學防治，減少病蟲危害

危害核桃的病蟲害很多，病害有9 種，蟲害有 91種[6]，加強對病蟲害的防治是保障核桃園獲得豐產的一項重要措施，核桃樹蟲害危害大，在幼蟲發生期進行積極防治能減少對核桃樹的危害，在核桃樹生長中應根據本地核桃樹病蟲害發生規律做好積極防控，盡可能地減少病蟲害危害，避免單一的防治模式。

參考文獻：

[1]云南省林業廳.云南省林業特色經濟林產業規劃[R].昆明：云南省林業廳，2015.

[2]趙俊.云南省師宗縣2007年核桃特色經濟林基地建設項目作業設計[R].師宗：師宗縣林業局調查規劃設計隊，2007.

[3]太躍華，趙玲華，陳昊宇，等.曲靖市核桃提質增效技術規程（試行）[R].曲靖：曲靖市林業局，2014.

[4]郭輝軍.云南省核桃栽培管理實用手冊[R].昆明：云南省林業科學院，2008.

[5]趙華.師宗縣2014年度省級低效林改造項目作業設計[R].師宗：師宗縣林業調查規劃設計隊，2014.

[6]劉宏屏，張家勝.云南核桃病蟲害各類及生物防治對策[R].昆明：云南省林業有害生物防治檢疫局，2005.