紅酒行業要變天？

黃小杰

雖然眾多資本和明星都熱衷進口葡萄酒，但此領域亂象叢生，嚴重阻礙了行業健康有序的發展。比如，傍名牌，在進口紅酒市場上，僅“LAFITE”，國內就有大拉菲、拉菲傳奇等上百個品牌；注冊空殼企業炮制“假洋鬼子”，經營者花少量錢到國外注冊一個洋品牌，然后在國內灌裝低質酒，在市場賣大牌價等。此外，國內灌裝冒充“原瓶進口”、低檔酒冒充高檔酒、手續不全等市場亂象屢見不鮮。而代理商層層加價、價格虛高、售后服務匱乏等市場亂象造成了消費者對紅酒行業的不信任。

隨著政府限制“三公”消費政策的實施，以及移動互聯網時代的到來，消費形式和消費習慣快速轉變，酒業市場也正經歷摧枯拉朽般的巨變。以高端葡萄酒為主的公務消費已基本被擠壓殆盡，個人消費和商務消費重新占據主導地位。消費者對于昂貴的名莊酒更加理性，對于中等價位葡萄酒的需求大大提升，越來越多的消費者開始關注葡萄酒的性價比。

而酒水行業里包括商業模式、動銷渠道、營銷理念、資金形態、資源分配、商家和用戶間的角色定位等一系列的關鍵元素都與過往有了天壤之別。

令人欣慰的是，行業正在悄然歷經變革……

新模式的橫空出世，能否破解行業堅冰

為了應對行業困境，破解發展僵局，一些新模式正在浮出水面。比如，前段葡神跨境就推出了企酒惠，這是一款針對企業用酒的會員制產品，一上市就備受眾多企業關注。

緣由在于，這種模式是用原來對大經銷商的價格直接供應給企業用戶，同時推出VIP侍酒等免費服務，既可免稅網購，又可現貨現購，實現購買渠道全覆蓋。

這種模式，徹底顛覆了傳統經銷商的銷售模式，引起業內持續關注。但是這種全方位抄底掠奪客戶的行為到底是對行業的改良還是行業的流氓呢？

有一點值得肯定，那就是新模式必定是對行業多年來積累的種種詬病和痛點的一次重重回擊。這是否意味著新模式就能解決行業痛點呢？進口紅酒行業的洗牌是否已然開始？

1.價格虛高一直是行業內最大的痛點，很多紅酒最終到達消費者手中，價格都是翻了幾倍甚至十幾倍。而企酒惠針對會員，推出了出莊價特權。啥是出莊價？簡單地說，就是國外酒莊賣給中國總代理的價格。加入企酒惠，消費者便可享受國外酒莊的批發價格，這在紅酒行業中的確是史無前例的，這也必將給傳統經銷商沉重一擊。

2.行業內葡萄酒品質良莠不齊，傍名牌、走私貨等亂象叢生，消費者無法辨別真假。而企酒惠對外宣稱，成為會員后不用再為產品真假顧慮，其產品從國外酒莊發出后，經國外海關和國內海關雙重監管，進入中國保稅倉。消費者下單后，直接從保稅倉送達到用戶家中，中間不存在任何造假的機會。這樣全程監管的物流體系的確打消了消費者對產品的顧慮。

3.以往消費者購買紅酒，通過經銷商或者商超等線下渠道，選擇單一。針對這一行業痛點，企酒惠推出了三種購買方式，使購買渠道更加方便便捷：跨境零關稅直達，完稅現貨即提，一鍵呼叫選酒顧問。消費者想要跨境零關稅的葡萄酒，可以選擇跨境免稅直達，網上下單三天內到家。如果消費者當天就想要，也可以選擇完稅現貨即提，網上下單當天到達（限區域）。此外，消費者還可以選擇一鍵呼叫專屬客戶經理，專業客戶經理將全程跟蹤服務，幫助消費者選對酒選好酒。

4.消費者在經銷商或者商超購酒后，也就意味著交易的完畢，不會再有后續的售后服務。而企酒惠會員享有全程專業服務：會員VIP侍酒服務、企業高管紅酒培訓、酒會專業設計、個性用酒需求、私人酒窖設計等。這些專屬特權服務都是由持證上崗的專業人員來全程跟蹤服務。

從以上角度分析來看，這種模式堪稱創新了紅酒業的服務，目的是徹底解決行業多年來積累的假酒泛濫、價位虛高、服務滯后等種種詬病和痛點。在規避行業亂象的同時，讓顧客省錢省事又省心。

新模式遭受質疑，尚待時間考驗

互聯網時代，商業模式的創新令人眼花繚亂，行業的變革永遠伴隨著陣亡與蛻變。飽含種種詬病的傳統經銷商模式勢必會被拋出歷史舞臺，而享受政策紅利的跨境電商則是未來的一個大趨勢。

這種創新服務的新模式雖然對傳統經銷商而言會造成一定的沖擊，但由于模式較新，仍需要大量的市場拓展和品牌背書來打消消費者的疑慮。但值得欣慰的是，網易考拉海購、天貓海外直營、京東全球購、跨境網、紅酒世界、海酒購等電商平臺都開始了葡萄酒跨境業務，未來也會有更多的平臺加入這場市場份額爭奪戰。不過，跨境電商有很高的政策門檻，需要大量資金投入，不是說做就能做的。當然，如果有足夠強的資金實力可以切入，跨境電商顯然會是未來趨勢。

新模式的實質是爭搶市場上的企業客戶資源，遭到業內專家的質疑在所難免。比如，企酒惠最大的亮點就是會員專屬特權服務。但這種服務需要大量具有專業葡萄酒知識，甚至葡萄酒相關證書的人員。一旦大批企業入駐企酒惠，后續的侍酒、酒會、內部培訓等服務跟進必定需要大量的人員投入，能否保證有效的服務是一個問題。同時，大批服務人員的投入本身就屬于重資產布局，需要投入大量人力和財力。

顯然，人力成本將是這種新模式未來快速發展需要這里解決的問題，不管是采用何種策略，都難以回避新模式在新的市場環境下走向主流的趨勢。特別是在2015年進口葡萄酒迅猛發展的背景下，各路巨頭不敢掉隊，紛紛開始在此排兵布陣，那么傳統經銷商們又該何去何從呢？