王淑娟
(許昌市建安區動物疫病預防控制中心,河南 許昌 461000)
養殖場的規劃布局就是根據擬建場地的環境條件,科學確定建設各類建筑物的數量和相對位置,以及對將來養殖場拓展擴建的預留設計。布局是否合理,關系到養殖場今后正常組織生產,提高勞動生產成本,增加經濟效益的一系列問題,其規劃的最終目的要滿足動物衛生防疫條件,降低建場投資,方便生產管理,提高勞動生產效率和養殖經濟效益。
合理利用地形、風向和光照,有效利用土地,分區規劃布局,為畜禽創造適宜的環境,充分發揮畜禽的生產潛力;有利于獸醫衛生制度的執行,防止和減少疫病發生。
規劃布局要符合生產工藝要求,保證生產的順利進行和各項技術措施的實施。各類建筑物的布局和建設必須與本場生產工藝相結合,否則必將給生產造成不便,甚至使生產無法進行。
合理確定各類建筑物的數量和位置,做到方便生產管理,有效發揮各類建筑物的作用,有利于整體工作效率的提高。
因地制宜,就地取材,盡量降低工程造價和設備投資。
規模畜禽養殖場根據生產功能,一般分成4個功能區,即生活區、管理區、生產區、隔離區。按照標準化規模養殖場建設標準,在總體布局上要做到生產區與生活區分開,凈道與污道分開,凈水與污水分流,健康畜禽與病畜禽分開。具體要求分述如下。
生活區是指職工文化娛樂、食宿區,應設在主風方向的上風位置和地勢較高的地段,以免養殖場產生的不良氣味、噪聲、糞尿及污水污染環境,不至于因風向和地面徑流污染生活環境和造成人畜疾病的相互傳染。
管理區是養殖場進行經營管理與社會聯系的場所,包括辦公用房、車棚、車庫等,除飼料庫外,其他倉庫亦應設在管理區。該區的位置應靠近大門,并與生產區分開,外來人員及車輛只能在管理區活動,嚴禁進入生產區。
生產區是畜禽生活和生產的場所,該區的主要建筑為各類畜禽舍和料庫及飼料加工房等。
生產區應位于全場中心地帶,地勢應低于生活區和管理區,并在其下風向,但要高于隔離區,并在其上風向。
生產區大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,嚴禁非生產人員出入生產區,出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池進行消毒。
飼料庫和飼料加工房可以建在與生產區圍墻同一平行線上,要同時兼顧飼料由場外運入料庫和由飼料庫運到畜禽舍兩個環節,便于車輛運送,縮短運輸距離,減小勞動強度。
各類畜禽舍的排列應做到緊湊整齊,并符合設定的生產工藝流程程序。根據各類畜禽群的生物特性和生產利用特點安排各類畜禽舍的毗鄰建設,方便生產管理。如以豬場為例,種豬舍建在生產區的上風方位,向下依次排列母豬舍、分娩舍、保育舍、肥育舍,棟數少可呈一列排列,棟數多則兩列配置。畜禽舍間距要合理,間距過小,影響通風和采光,造成病原在畜禽舍間傳播;間距過大又造成土地浪費,降低了土地使用效率。畜禽舍間距應不小于畜禽舍檐高的3~5倍,適宜的間距為10~12 m。
隔離區是用來隔離和處理患病畜禽的場所。為了防止疫病傳播和蔓延,該區應在生產區的下風向,并在地勢最低處,而且應遠離生產區。隔離舍盡可能與外界隔絕。該區四周應有自然的或人工的隔離屏障,設單獨的道路與出入口。
養殖場的凈道和污道應分別設置,且不能交叉。凈道供飼養管理人員、清潔的設備用具、飼料和畜禽運輸使用,污道供清糞、污濁的設備用具、病死和淘汰畜禽使用。
養殖場的排水溝按污水溝和凈水溝進行區分,各自形成獨立的系統。在生產實踐中,凈水溝多采用明溝排放,用于排放雨水。污水溝多采用暗溝排放方式,把污水排入沉淀池或沼氣池,進行無害化處理,實現達標排放,減少對環境的污染。
儲糞場是畜禽糞便臨時堆放、晾曬和發酵的場所,位于養殖場的下風向。儲糞場上面應加頂棚,防止雨水澆淋,下面要進行防滲處理,避免污染土壤和地下水源。□