十堰山區馬鈴薯生產全程機械化發展現狀與技術淺析

十堰市農機推廣中心 付曉星 鄭榮華

房縣農機推廣站 孫軍

十堰山區馬鈴薯生產全程機械化發展現狀與技術淺析

十堰市農機推廣中心 付曉星 鄭榮華

房縣農機推廣站 孫軍

湖北省馬鈴薯種植區域，除17個平原地區馬鈴薯主產市、縣外，其它大部分分布在山區,十堰是湖北省產薯大市之一。為了促進馬鈴薯機械化在湖北省協調全面發展，從2014年底，十堰在產薯大縣房縣軍店鎮定庚馬鈴薯專業合作社首次開展馬鈴薯機械播種試點，又在第二年馬鈴薯收獲時節開展馬鈴薯機收試點，通過幾年的示范推廣，切實開展以“冬作區高壟雙行覆膜機播機收技術”為重點的技術攻關及試驗示范，探索出了一條山區馬鈴薯全程機械化之路。對提高馬鈴薯田間生產效率，增加農民收入，加快促進山區“小土豆”做成大產業具有十分重要的意義。

1 房縣馬鈴薯種植現狀及主要栽培模式

馬鈴薯種植在夏糧收獲中占比較重，在短缺經濟條件下，馬鈴薯為保障糧食供給、解決山區廣大農民的溫飽問題作出了特殊貢獻。農業進入新的發展階段后，馬鈴薯種植由過去主要是高山群眾自產自食、商品量很少逐步向馬鈴薯產業化方向發展。隨著馬鈴薯種植效益的提高，其生產發展較快，現在每年馬鈴薯種植面積近6萬畝（1hm2=15畝），由于房縣海拔高，日照好，晝夜溫差大，土壤疏松，具有適宜馬鈴薯生長的得天獨厚條件，“高山洋芋”因品質佳、口感好深受人們喜愛，傳統種植中馬鈴薯因品種、栽培措施、水肥管理、用工量等因素的影響，產量彈性較大，少的畝產量僅達150～200 kg（鮮重），多的畝產量也能突破2 500～3 000 kg（鮮重）。近年來，由于國家馬鈴薯第四大主糧戰略推動，馬鈴薯由過去的一家一戶種植為主發展為以農機大戶種植和農業生產專業合作社種植為主。馬鈴薯冬播比例也逐步增大，地膜覆蓋迅速鋪開，為馬鈴薯生產農藝與農機相融合提供了必要條件。十堰農機部門把握馬鈴薯成為第四大主糧的趨勢，以擁有土地流轉的馬鈴薯生產專業合作社為全程機械化試點基地，以馬鈴薯耕種環節、收獲環節機械化為突破口，以農機購置補貼政策的實施為契機，大力引進先進適用的馬鈴薯播種、收獲機具，加大示范推廣工作力度。抓好示范基地建設，以點帶面，加快馬鈴薯生產全程機械化步伐。

2 馬鈴薯全程機械化生產技術初探

2.1 實施點的基本情況

示范地點選在房縣定庚馬鈴薯專業合作社。為實現機械化連片作業，該社在軍店鎮何家村流轉230余畝土地種植馬鈴薯，以沙性土壤為主，適合大中型拖拉機作業。種薯是從內蒙古引進荷蘭優質高產品種，栽培模式采用冬馬鈴薯凈作種植方式，為地膜覆蓋單壟雙行，壟底寬80 cm、壟頂寬35～50（壟距35 cm）。近年來，先后選型引進耕整地、起壟、覆膜、施肥一體化播種機和收獲機械6臺（套），在示范園區適時開展機械耕整地、機械種植、機械化收獲等全程機械化作業，機械化作業水平達到100%，為實現馬鈴薯全程機械化應用與推廣起到了示范引領作用。

2.2 主攻方向

機械播種、機械收獲。

2.3 發展路徑及技術路線

（1）發展路徑：在普及應用深耕深松、灌溉、植保、施肥等環節機械化技術的基礎上，重點推廣多行高效多功能馬鈴薯播種機和兩段（割秧、挖掘）收獲機械。

（2）技術路線：機械旋耕→播種→噴灑化學除草劑→中耕施肥→殺秧→收獲。

2.4 技術規范

（1）整地要求：①地面平坦，土壤疏松細碎，一般不應有直徑大于2 cm的土塊；②深淺一致，耕深16～22 cm；③墑情控制在15%左右，直觀上手捏不成團，但有濕潤感，散落在地無塊狀。

（2）播種要求：①合理密植，均勻一致；②壟高20～25 cm，壟寬35～50 cm，一壟雙行；③覆膜后必須用田園管理機進行培土，以免出苗不及時“捂苗”。

（3）收獲要求：馬鈴薯收獲一般可以分為殺秧和挖掘2個部分。①殺秧：通常在收獲前10 d左右，先用割秧機割掉全部薯秧。②挖掘：打完秧之后10 d左右可以挖掘。

2.5 機具使用

（1）耕整（深松）：58.8 kW以上拖拉機帶深松機，可顯著提高馬鈴薯產量。

（2）旋耕：29.4 kW以上拖拉機帶旋耕機。

（3）播種：馬鈴薯專用播種機（振動型），起壟、施肥、播種、覆膜一體化；2壟4行，配套40.425 kW以上拖拉機。

（4）收獲：150型收獲機，一次二壟，配套29.4 kW以上拖拉機；200型收獲機，一次三壟，配套40.425 kW以上拖拉機。

3 馬鈴薯全程機械化技術推廣中存在的問題

3.1 種薯切塊全靠人工

為適應機械化作業，防止種薯塊間粘結，需用草木灰或生石灰等拌種。勞動量大。

3.2 殺秧

現行殺秧機易造成馬鈴薯破損，一般破損率在5%左右，目前采用人工殺秧。

3.3 撿拾土豆勞動強度大

人工撿拾土豆每袋40～50 kg，每袋支出費用10元。

3.4 貯藏

收獲后濕度大，如不及時攤晾易腐爛變質；需解決如何讓馬鈴薯收獲后快速進入休眠問題，需建立貯藏保鮮設施。

4 發展建議

4.1 因地制宜，不同種植規模分類指導

目前十堰山區馬鈴薯全程機械化針對的是流轉土地1 000畝以下的馬鈴薯生產專業合作社和農機大戶。此類合作社和農機大戶的馬鈴薯生產模式主要以大中型機械為主、種植機械一次能完成單壟雙行馬鈴薯的開溝、播種、施肥、扶壟、噴藥和覆膜等工序，收獲機械一次能完成單壟雙行馬鈴薯收獲任務。而對大范圍一家一戶的馬鈴薯機械化生產示范推廣還處在空白，須重點開展小型馬鈴薯種植關鍵技術裝備—半自動馬鈴薯施肥種植機的示范引導，一次作業可完成馬鈴薯（包括種薯、切塊薯、微型薯）開溝、施肥、播種、覆土、鎮壓、覆膜（選裝）、鋪設滴灌管（選裝）等多項作業，搶農時、效率高，且農機農藝相結合適應性強。在馬鈴薯收獲上，重點開展由13.23 kW以上拖拉機驅動的4U1Z型單行振動式馬鈴薯挖掘機。通過示范引導，進行馬鈴薯全程機械化不同種植模式探索試驗，探索丘陵山區農機化作業模式和技術路線，示范帶動整個山區馬鈴薯生產機械化實現根本性改觀。促進丘陵山區馬鈴薯產業向規模化、標準化方向發展。

4.2 農機農藝協調發展，播種收獲同步推進

十堰市農機部門結合全市馬鈴薯生產現狀，從過去單方面要求農機服務于農藝的思維轉變為今后農機農藝各自調整，相輔相成，融為一體，共同為農業生產的綜合效益服務。比如統一改春季播種為冬季播種；改露地栽培為覆膜栽培；改平作為壟作；改套種為凈作。使馬鈴薯全程機械化在房縣定庚馬鈴薯專業合作社能順利實施。農機農藝融合是一項系統工程，應構建農科教、管推用緊密配合的工作機制，制定科學合理、相互適應的機械化農藝體系、作業規范和質量標準，培育適于機械化作業的作物良種，強化農機從業人員農藝知識培訓，組織引導農民統一作物品種、播期、行距、行向、施肥和植保，為機械化作業創造條件。實施高效農機化規模生產示范引領工程，加強農機農藝融合示范農場和種植大戶建設。

4.3 完善和提高馬鈴薯全程機械化機具性能

與國外先進機具相比，當前市場上的國產馬鈴薯作業機具雖然有價廉的優勢，但在技術性能上與進口機具還存在很大差距，遠不能滿足廣大農民的實際需求。適合山區馬鈴薯生產全程機械化的機具少，科研投入低。山區馬鈴薯機械化生產作業需要體積小、重量輕、科技含量高的作業機具。經過前期作業的試驗示范來看，適合山區作業的機具少，滿足不了馬鈴薯生產全程機械化的要求，特別是適合山區馬鈴薯施肥、播種、覆土一次性完成的作業機具和馬鈴薯收獲機挖掘后配套代替人工撿拾的作業機具相當缺乏，適宜機具短缺影響技術普及。需強化科技攻關，農機推廣部門要及時將應用推廣信息反饋生產部門，加大山區新機具的研發。進一步加大對山區機械化發展的科研投入，農業科研院校、農機生產企業、農機推廣部門聯合公關，研發出山區真正需要的作業機具，及時完善改進機具，提高機具質量，完善機具性能，提高機具的適應性、穩定性，增強農民購機用機信心。

4.4 加大政策扶持和財政投入力度，推進馬鈴薯全程機械化快速發展

從十堰市農業機械化發展的歷程看，政府扶持一直發揮著重要的推動作用。大面積實施機械化馬鈴薯生產，也同樣需要政府部門的大力支持。政府要積極出臺促進馬鈴薯機械化生產的獎（補）政策，山區作業機具特點要“小、巧、尖”，這就要求機具科技含量高，動力要大，體積要小，重量要輕，但這樣的機具價格普遍偏高。要利用購機補貼政策，對山區先進適用的農業機械提高補貼額度，增強農民購買力。加大財政投入力度，提高從事馬鈴薯機械化生產的農機大戶、農機合作組織和專業合作社的補貼力度，保障參與馬鈴薯機械化生產示范項目的科研單位、推廣單位、生產企業以必要的科研試制、推廣經費，推進馬鈴薯全程機械化的快速發展，為實現現代農業的長遠目標作出積極貢獻。

2017-06-25)