思南黃牛退化原因及優化復壯措施

梁正文

(貴州省鳳岡縣農牧局，貴州 鳳岡 564200)

思南黃牛主產于貴州思南、德江、務川、石阡、沿河、道真、正安等7縣，分布于川、渝、湘接壤的黔北、黔東北高原地區即鳳岡、湄潭、余慶、綏陽、遵義、甕安、玉屏、銅仁、印江、江口、松桃及萬山等20多個縣(區)，為該地區役肉兼用中小型地方黃牛良種，是貴州省地方優良品種之一。1982年，思南黃牛與湖北恩施黃牛、湖南湘西黃牛共同以“巫陵黃牛”命名，納入《中國牛品種志》。1996年末統計，思南黃牛存欄達130萬頭，其中遵義思南黃牛存欄70萬頭。思南黃牛體質結實，肢蹄強健短小、行動靈活，以善于爬山、耐勞、耐旱、抗濕及耐粗飼等特性著稱，是群眾喜愛的一個地方牛種。頭長中等。“倒八字角”為主要角型(占56%以上)，角色有黑、灰黑、乳黃、乳白等十余種。公牛肩峰肥厚，高出背線6～8 cm。體軀粗短，胸較寬，結構緊湊。尻斜，后肢飛節間距離較狹。蹄形端正(木魚蹄)，黑色蹄為多，蹄質堅韌，蹄殼結實，耐磨、耐濕、再生力強，適于在石巖裸露和水土流失的山地放牧和耕作，為外來牛種所不及。毛色較雜，黃色毛為主占70%以上，次為黑色占13%，余為棕、黑褐、草白等色。5歲以上成年公牛體高113.84 cm，體斜長126.39 cm，胸圍155.87 cm，管圍16.1 cm，估算體重290.50 kg；成年母牛體高104.81 cm，體斜長118.09 cm，胸圍145.62 cm，管圍14.38 cm，估算體重233.65 kg。個別個體體重達500 kg。近20年來，由于外源品種的不斷引進和經濟雜交利用原因，目前純種思南黃牛已經嚴重退化，種群數量急劇減少。2014年遵義和銅仁進行了畜禽品種資源統計，共存欄思南黃牛383 600頭，其中能繁母牛156 500頭(見《遵義市2014年畜禽資源調查報告》)。……