微課教學法在高職商務英語專業口譯教學中的應用

閆 娟

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微課教學法在高職商務英語專業口譯教學中的應用

閆 娟

（廣州鐵路職業技術學院，廣東 廣州 510430）

微課教學法使高職商務英語專業學生在面對詳細分解的商務知識群時，能夠選擇自己尚未掌握，或自身比較感興趣的具體的某個或某些知識點進行針對性的學習，可促使學生的商務知識得到更深層次的鞏固，商務英語綜合運用能力得到進一步地提升，職業素養也會隨之提高。論文首先介紹了微課教學法在高職商務英語專業口譯教學中應用的教學模式，其次文章使用具體的商務英語專業教學案例來闡述其應用和實踐，最后闡述了微課教學法在口譯教學中的實際應用價值。

微課教學法；知識點關聯；應用價值

微課教學法，是指學生利用個人信息終端設備，將數字化的微內容作為替代教師課堂上面對面講授進行自主學習的教學策略。微課教學法使高職商務英語專業學生在口譯課程的自主學習過程中，面對詳細分解的商務知識群時，能夠選擇自己尚未掌握的，或自身比較感興趣的具體的某個或某些知識點進行針對性的學習，可促使學生的商務口譯知識得到更深層次的鞏固，商務英語綜合運用能力得到進一步地提升，職業素養也會隨之提高。

一　微課教學法在高職商務英語專業口譯教學中應用的教學模式

在高職院校商務英語專業口譯課程教學中，微課教學法應用的理論根據和學術思想主要是基于問題的教學法和情景認知理論，著重探討學生高層次思維和邏輯能力的發展，而不是學生對于知識的機械掌握。口譯課程微課設計開發主要包括四種不同的教學模式：基于問題、案例學習、情景學習和協作學習。

（一）基于問題

基于問題的教學法（question-based teaching）是口譯課程微課設計者常用的方法之一，是指教學設計者把與微課相關聯的口譯知識點以具有啟發性的問題的形式呈現在學習者面前，以激發學習者學習的興趣和求知欲，讓學生在尋求探索解決問題的思維活動中，掌握知識要點、發展智力水平、培養技能，進而提升學生自己獨立發現問題并解決問題的能力。在口譯課程微課設計中，教師可以有意地創設一個或數個虛擬問題情境，讓學生在微課學習過程中提出進行獨立學習問題和解決問題的方法（水平相對較高的設計方法），或由教師自己在微課講解中提出這些問題并解決它們（水平相對較低的設計方法）。基于問題的教學法為學生提供了一個溝通、協作、探索、發展的基礎，助其探索知識、掌握技能，學會獨立思考，學會創新創造，促進學生創新思維和邏輯能力的發展。下面以口譯課程中的工廠參觀知識點為例進行簡要闡述。

在工廠參觀口譯教學的微課設計過程中，教師可提出What will you introduce when you are showing your clients around the factory? 或How will you express when you want to talk about the history and location of the factory? 這樣的問題，使學生思考在帶領客戶進行工廠參觀時一般要進行哪些方面的介紹或如何講解工廠的歷史和地理位置，并且進一步激發學習者對未來的口譯過程中所使用到關于工廠部門、生產設備、生產流程及市場客戶等英文專業詞匯的求知與了解，進而對微課知識點講解中的其他環節產生期待。基于問題教學法的主要目的和作用是激發和啟迪，使學生在問題解決過程中感受口譯學習的魅力。

（二）案例學習

案例教學法起源于20世紀30年代的美國，由哈佛商學院倡導，有助于培養和發展學生主動參與課堂討論，此法實施之后，頗具效果，被視為是一種相當有效的教學模式，而國內教育界從20世紀90年代開始探究案例教學法。案例教學法是一種以案例研究為基礎的教學法(case-based teaching)，案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道。在傳統的教學方法中，教師始終呈現的是一名知識專業及淵博的學者，扮演著傳授知識的角色，而在案例教學法中，教師是設計者和激勵者，引導和鼓勵學生積極參與討論。下面以口譯課程中的商務談判為例進行簡要闡述。

在商務談判口譯教學的微課設計過程中，設計者可以給出2至3個中英文商務談判口譯的案例，并引導學生對口譯案例進行分析，如談判技巧的應用、談判詞匯的選擇及談判中語氣和態度對談判效果的影響等，學習者之間彼此進行溝通表達看法，提升學習的參與度及案例分析的有效性。案例教學法能夠鼓勵口譯學習者進行獨立思考，引導學習者注重口譯實踐能力的提升，并重視學習者和設計者之間及學習者之間的雙向交流。

（三）情景學習

情境教學法（situation-based teaching）是指在口譯課程微課教學法實施過程中，設計者有目的地引入或設立具有一定情緒色彩的、以商務人物為主體且形象具體的模擬場景，幫助學生更加直觀地理解商務口譯知識和技能點。情境教學法的核心在于激發學生的情感及引發學生進行場景體驗的欲望。例如設計者在進行商務接待這一知識點的微課教學設計時，可以創立這樣的情景：美國家族企業ABC公司來粵進行投資考察，考察項目覆蓋珠寶玉器、服裝制造、箱包設計等珠三角熱門行業，政府人員對考察團進行了熱情的接待，根據行程安排，接待分為機場接機、酒店入住、歡迎宴、參觀珠寶廠、服裝廠及箱包設計公司、商務洽談、機場送行等環節，每一個環節都給學生近乎真實的場景體驗，不僅能夠學習到口譯知識點及口譯技能，也能夠體驗在與外商交流中所需的文化背景和知識，都是寓教學內容于具體形象的情境之中，也存在著潛移默化的暗示作用。

（四）協作學習

協作學習(collaborative learning)是一種通過小組或團隊的形式組織學生進行學習的一種學習方法，這對于口譯微課教學來說，尤其重要。因為口譯課程的對話練習涉及至少3名角色扮演者，來源語（source language）者、目標語言（target language）者及口譯人員（interpreter），這種總是以團隊或小組實行進行任務展示的工作是實現口譯學習目標的重要組成部分。設計者在微課設計過程中提出一項口譯工作任務，學習者以小組或團隊的形式共同學習，這樣，在小組協作活動中的個體學習者可以將其在口譯學習過程中經過探索和發現的信息，如獲得的口譯技巧和策略及學習材料，與小組中的其它成員進行即時共享，甚至可以同其它組或全班同學共享，學習者們的學習效率得以不同程度地提升。

二　微課教學法在高職商務英語專業口譯教學中的應用與實踐

本文以現代微課與傳統整課在課程目標創建、教學內容制定、教學評價和教學設計方面的區別為基礎，重要凸顯現代微課教學的優勢以及在高職商務英語專業口譯教學中實施微課教學的可行性和實際意義。以商務英語專業課程《商務現場口譯》中的商務接待項目口譯工作任務為例進行詳細闡述。

（一）課程目標

針對商務接待項目，傳統整課的教學目標是：to master the interpreting skills in receiving visitors,factory tour, holding a business banquet and seeing off visitors.由此可見，傳統整課的教學目標通常是針對較廣泛的知識點，即如何進行商務接待，而現代微課教學則在整課教學目標中將一個個具體而細小的知識點進行獨立分解和講解，將一個整體內容細致劃分出來，根據時間軸的發展、由易至難、由簡至繁、重點講解，這樣可以使學生們根據自身尚未掌握的知識點得以重點強調，并可以在課后反復觀看揣摩，以提升學習效果。

（二）教學內容

傳統整課教學為學生講授在商務接待過程中所需的基本詞匯、短語、句子和對話，也會有常見場景的口譯對話練習。而微課教學則為學生提供更多的感性體驗，例如會用非常直觀的形式展示商務接待過程中的接機、晚宴、酒店入住，利用虛擬場景的展示使學生身處于機場到達廳接待外國客人，使用動畫視頻等形象生動的方式為學生展示晚宴中的菜品表達方式、商務禮儀等，使用技術手段使學生處于虛擬酒店場景進行酒店入住和退房的商務工作任務。這是傳統整課教學效果所無法達到的，可以為學生增加更多直觀的商務活動體驗，突出職業素養的提升，為學生在今后真正接觸商務晚宴進行口譯活動時打下基礎。

（三）教學評價

從教學評價上看，現代微課的教學評價是從是否獨立掌握機場接機、酒店入住、商務晚宴這個角度來考慮的，而傳統整課的教學評價是在微課各知識點評價綜合起來的基礎上進行的。由于學生綜合應用所學的商務知識解決的實際問題所呈現出的層次化和多樣化特點，從細微知識點入手進行的微課教學有利于學生對所學內容的靈活應用，更真實地反映學生對口譯知識點和技能點掌握的程度，有助于學生商務運用能力的提升。

（四）設計和開發原則

傳統整課設計從整體上把握口譯教學目標和學習者的特征，一般分為知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個層面。而現代微課則強調教學目標的具體有效性且有層次性的細致分解，通常是將整堂課的大教學目標分解為不同的微課小教學目標和整課教學目標兩部分，并對微課小教學目標和整課大教學目標之間的關系進行準確描述。

現代微課和傳統整課在人才培養模式中雖存有許多區別，但是微課不是獨立存在的，它是傳統整課的有機組成部分，是和整課的大知識點相互呼應的。它在教學目標、教學內容、教學設計和教學評價方面，和整課的統一設計相互補充并相互配合，促進教學目標更容易深層次達成，促進學生對知識的靈活應用以解決實際問題的技能。因此在口譯教學中普遍推行微課教學法會使教學的整體目標更穩固更深層次地達成，具有必要性、可行性和較強的實際意義。

三 結 語

商務現場口譯學習活動都是發生在一定的商務學習情景之中。微課的目標、內容、設計、評價等很大程度上與其應用的學習場景有關聯，其開發與應用也應基于現代微課與傳統整課的相互配合相互呼應的關系來進行考慮。而在非課堂聽講情景中的微課程，即課前或課后微課視頻的觀看和揣摩，是一個自身有頭有尾的自足獨立體系，能夠滿足學習者對某一具體知識點針對性的需求并幫助學習者解決其實際問題，進而掌握某一具體知識點。因此教學者設計與開發此類微課時，要強調系統內各知識點之間的關聯、強調認知環境的構建和認知工具的提供、強調真人輔導服務的權威性與實用性，要真正從師生各自需求的視角出發，真正體現其實際應用價值。應用價值才是研發商務現場口譯微課教學的起點，也是其歸宿。

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（責任編校：張京華）

2017－07－06

廣州市教育科學規劃2016年度課題“高職院校商務英語專業微課教學普適性的研究與實踐”（項目編號1201554183）。

閆娟（1981－），女，河南鄭州人，英語語言文學碩士，廣州鐵路職業技術學院應用外語系副教授，研究方向為商務英語口譯教學。

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1673-2219（2017）09-0115-03