馬鈴薯興佳2號在金華的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

卞曉波，徐晶晶，程林潤，張 良，蔣梅巧

（1.金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江金華 321000；2.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江金華 321000）

馬鈴薯興佳2號在金華的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

卞曉波1，徐晶晶1，程林潤2，張 良2，蔣梅巧2

（1.金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江金華 321000；2.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江金華 321000）

2013-2015年連續(xù)3年對馬鈴薯新品種興佳2號進(jìn)行試種觀察。結(jié)果表明，興佳2號在浙中地區(qū)表現(xiàn)早中熟、耐熱、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、晚疫病抗性較強(qiáng)，但在連作區(qū)需注意瘡痂病的防控。

馬鈴薯；興佳2號；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)；金華

近2年，隨著浙江省政府對旱糧生產(chǎn)扶持力度的加大，馬鈴薯種植面積有擴(kuò)大的趨勢［1-2］。浙中地區(qū)是浙江省農(nóng)業(yè)核心區(qū)域，農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性一直較高。但由于受品種單一、老化等影響，現(xiàn)有的很多種植品種已經(jīng)不能適應(yīng)市場優(yōu)質(zhì)化、多樣化的需求，急需引進(jìn)推廣新品種。為此，金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)多年、多點(diǎn)鑒定觀察，篩選出中早熟馬鈴薯新品種興佳2號。該品種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、較抗晚疫病，適宜在浙中區(qū)域大面積推廣種植。現(xiàn)將興佳2號在金華的試種表現(xiàn)及其栽培技術(shù)總結(jié)報道如下。

1 試種表現(xiàn)

1.1 材料與方法

1.1.1 材料

試驗(yàn)于2013-2015年連續(xù)3年在金華市婺城區(qū)石門（金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)基地）、金華市金東區(qū)傅村鎮(zhèn)溪口村、蘭溪市馬澗鎮(zhèn)進(jìn)行。所有試驗(yàn)田均為砂質(zhì)壤土，肥力中等，地勢較緩，灌溉條件良好。

供試馬鈴薯品種為興佳2號和中薯3號，兩品種均采用脫毒種薯。興佳2號脫毒種薯由張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供，中薯3號脫毒種薯由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所提供。

1.1.2 處理設(shè)計

試驗(yàn)以品種為處理，采用大區(qū)對比，順序排列，每個品種種植667 m2。筑畦栽培，畦帶溝寬1.2 m，雙行種植，行距0.6 m，株距0.27 m，密度為61 800株·hm-2。3個試點(diǎn)的播種、施肥及田間管理等栽培措施全部采用當(dāng)?shù)亓?xí)慣的覆膜栽培方式進(jìn)行，并按試驗(yàn)方案統(tǒng)一管理。

1.1.3 測定內(nèi)容與方法

參照《馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》［3］記載相關(guān)植物學(xué)特征與生物學(xué)特性數(shù)據(jù)，馬鈴薯收獲后，隨機(jī)選取10株考察薯形、單薯重、單株結(jié)薯數(shù)等性狀，實(shí)收測產(chǎn)。

1.2 結(jié)果與分析

1.2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表1可以看出，不同年份不同試點(diǎn)興佳2號產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的表現(xiàn)有所不同。興佳2號的產(chǎn)量，除2014年蘭溪馬澗和金東傅村2點(diǎn)外，其余年份和試點(diǎn)都比對照中薯3號增產(chǎn)；2013-2015年3年的平均產(chǎn)量比對照分別增產(chǎn)19.58%、0.35%和23.84%，除2014年外，其余年份增幅較大；金東傅村、蘭溪馬澗、婺城石門3地3年各點(diǎn)的平均產(chǎn)量比對照分別增產(chǎn)11.62%、9.98%和22.17%，說明興佳2號較對照有絕對的產(chǎn)量優(yōu)勢。2014年蘭溪馬澗和金東傅村減產(chǎn)的原因可能是該年度雨水偏多，地塊排水不暢影響出苗所致。從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看，興佳2號平均單薯重為97.14 g，商品薯率為88.70%，分別比對照增加21.78 g和8.76百分點(diǎn)；而其單株結(jié)薯數(shù)為7～8個，略少于中薯3號的9～10個，由此可以看出興佳2號大中薯比例較高，商品薯率明顯高于中薯3號。綜上所述，興佳2號連續(xù)多年、多點(diǎn)產(chǎn)量表現(xiàn)除個別年份受特殊天氣影響表現(xiàn)較差外，均表現(xiàn)優(yōu)良，而且該品種商品薯率較高，有較高的推廣價值。

表1 2013-2015年3個試點(diǎn)馬鈴薯興佳2號產(chǎn)量及其構(gòu)成因素表現(xiàn)

1.2.2 特征特性

興佳2號屬中熟品種，浙中區(qū)域種植出苗至成熟87 d左右，比中薯3號遲熟3 d左右；該品種株型直立，莖稈綠色，較中薯3號粗壯，葉片深綠色，復(fù)葉及小葉均比中薯3號大；生長勢強(qiáng)，結(jié)薯集中，塊莖有別于中薯3號的扁圓形，其薯形為長橢圓形，大且整齊，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺，商品薯率高，品質(zhì)與中薯3號相當(dāng)。在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，該品種較中薯3號抗晚疫病，但塊莖易感瘡痂病，連作地塊應(yīng)采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

2 栽培技術(shù)

2.1 整地與施肥

整地時應(yīng)深耕，耕作深度25～30 cm。本地區(qū)雨水較多，應(yīng)作畦，雙行栽培畦寬約1 m，單行栽培50 cm左右，畦溝寬20～30 cm，確保排灌方便。興佳2號為高產(chǎn)品種，結(jié)合耕地施用腐熟農(nóng)家肥15 t· hm-2左右，復(fù)合肥（氮磷鉀有效養(yǎng)分含量均為15%）750 kg·hm-2左右，與耕層土壤充分混勻［4］。

2.2 種薯準(zhǔn)備

2.2.1 種薯催芽

播種前15～30 d將冷藏或物理、化學(xué)方法人工解除休眠的種薯置于15～20℃、黑暗處平鋪2～3層。當(dāng)芽長至0.5～1 cm時，將種薯逐漸暴露在散射光下壯芽，每隔5 d翻動1次。在催芽過程中淘汰爛、病薯和纖細(xì)芽薯。催芽時避免暴曬、雨淋和霜凍。

2.2.2 切塊

播前3～5 d進(jìn)行切塊，切塊大小以每塊重約25～30 g、帶有1～2個芽眼為宜。切刀每使用10 min后或切到病、爛薯時，用5%的高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡1～2 min或擦拭消毒。切后用加有多菌靈（約為種薯重量的0.3%）或甲基托布津（約為種薯質(zhì)量的0.6%）的草木灰或石灰粉拌種，并進(jìn)行攤曬，以加快傷口愈合，勿堆積過厚，以防爛種。

2.3 播種

春播，促早栽培播期為1月中下旬，露地栽培播期為2月中下旬；秋播以8月下旬到9月上旬為宜，浙中地區(qū)該時節(jié)溫度偏高，宜露地栽培。播種密度控制在5.25萬～6.75萬株·hm-2，行距60～65 cm，株距27～30 cm。

2.4 田間管理

2.4.1 中耕除草

播種蓋土后，用50%乙草胺或40%撲草凈2 250 g·hm-2，加水750 kg·hm-2噴灑土壤表面，齊苗后及時中耕除草，封壟前進(jìn)行最后一次中耕除草。

2.4.2 水肥管理

雨后及時清溝排水防漬害。視苗情追肥，追肥宜早不宜晚，寧少毋多。追肥方法可溝施、點(diǎn)施或葉面噴施。

2.4.3 病害防治

本區(qū)病害主要為晚疫病和瘡痂病等。興佳2號晚疫病抗性較強(qiáng)，若發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時清除中心病株，發(fā)病初期噴銀法利稀釋600倍液，純藥劑用量為1 125～1 500 m L·hm-2，每7～10 d用藥1次，連續(xù)噴施3次，注意切忌雨天噴施。瘡痂病應(yīng)以預(yù)防為主，應(yīng)用無病種薯，多施有機(jī)肥料，并保持土壤pH值在5.5～7.0。

2.4.4 蟲害防治

本區(qū)主要害蟲為金針蟲、地老虎、螻蛄等地下害蟲。苗期防治可用毒餌誘殺，用750～1 050 m L· hm-2的50%辛硫磷乳油1 000倍液，加少量清水后，與炒香的棉籽餅或菜籽餅75～105 kg·hm-2拌均勻，于傍晚撒在苗根附近地面上誘殺。

2.5 收獲與貯藏

當(dāng)商品薯單薯重70 g以上時，根據(jù)市場行情早收、搶收，春播地膜覆蓋一般收獲日期為5月中下旬，露地栽培一般為6月上中旬，秋播一般在11月中下旬。收獲應(yīng)在晴朗天氣為宜，挖出薯塊應(yīng)晾干表皮水分再回收。不同品種應(yīng)分開收獲，并按大小分級。貯藏最佳溫度為3～5℃，并注意遮光，以防薯塊變綠。

［1］ 卞曉波，吳偉，程林潤，等.浙江省馬鈴薯地方品種的鑒定評價方法與應(yīng)用［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（2）：166-168.

［2］ 樊偉芳，賴愛萍，陸國權(quán).浙江省馬鈴薯主糧化發(fā)展優(yōu)勢、問題及對策［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（5）：593-595，604.

［3］ 劉喜才，張麗娟.馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

［4］ 蔡仁祥.浙江省鮮食馬鈴薯春、秋季高效栽培技術(shù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（6）：862-863.

（責(zé)任編輯：張才德）

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0528-9017（2017）01-0080-02

文獻(xiàn)著錄格式：卞曉波，徐晶晶，程林潤，等.馬鈴薯興佳2號在金華的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58（1）：80-82.

10.16178/j.issn.0528-9017.20170126

2016-08-19

金華市農(nóng)業(yè)類重點(diǎn)項(xiàng)目（2015-2-006）；浙江省重大科技專項(xiàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目（2012C12902-3-3）

卞曉波（1986-），男，山東濰坊人，農(nóng)藝師，碩士研究生，從事旱糧新品種選育與栽培技術(shù)推廣相關(guān)工作，E-mail：zjjhxiaobo@sina.com。